Paula Cortés Nutricionista

01/10/2025

Empieza octubre con calma en la mesa
Vuelta al cole, rutinas que ya se asientan, días más cortos… Octubre suele traer prisas y cansancio, y muchas familias me cuentan que les cuesta mantener una alimentación saludable sin caer en lo rápido o lo repetitivo.

✨ Mi consejo de este mes:

Organiza un menú sencillo con 3–4 comidas base que sepas que funcionan en casa.

Añade poco a poco un alimento nuevo (sin presión) → ideal si convives con peques o adolescentes. ¡Este mes llegan los persimon! Es un buen momento para introducirlos en su dieta :)

Y recuerda: comer sano no es hacerlo perfecto, es hacerlo posible.

Soy Paula Cortés, nutricionista online y presencial en Valencia (Calle Quart, Av. del Puerto), Cheste, especializada en alimentación realista, sin dietas milagro.

Si octubre se te hace cuesta arriba, puedo ayudarte a planificar un camino más ligero.

11/09/2025

¿Pensando en las extraescolares para el nuevo curso?
Todos y todas tenemos una asignatura pendiente:
La educación nutricional.

Según un estudio reciente, la mitad de la dieta infantil en España está compuesta por ultraprocesados.

Esta realidad evidencia una alarmante carencia de educación nutricional en las aulas, donde aún no se enseña a comer con conciencia. Sin rumbo pedagógico, los niños y niñas aprenden a alimentarse por imitación y publicidad.

Educar en nutrición no es opcional: es sembrar salud para el futuro y esa es sin duda, la mejor inversión que podemos hacer.

01/09/2025

¿Has oído hablar de los "Picky eaters"?
He escrito un artículo sobre la selectividad alimentaria en la adolescencia. No es un capricho, en muchos casos en ansiedad social. Pero, spoiler! Es posible trabajarlo.

Te cuento más 👉

La adolescencia nunca ha sido una etapa sencilla: cambios físicos, búsqueda de identidad, presión social… y, para muchos adolescentes…

30/08/2025

¡Hola, soy Paula!

Desde hace más de 10 años acompaño a
todo tipo de personas a mejorar su
alimentación de forma realista y sin dietas
milagro. Cada plan se adapta 100% a la vida
de la persona y ritmo.

Trabajo tanto en consulta presencial en
Valencia, Cheste, y en consulta online.

🍎 https://paulacortesnutricionista.com/