30/12/2025
¿Sabías que CÓMO comes el arroz importa más que la cantidad? 🤯
Si comes el arroz solo, el almidón se convierte en azúcar tan rápido que provoca un pico de glucosa 📈, seguido de un bajón de energía, hambre y antojos. ¡Adiós productividad!
La nutricionista Mar Llamas nos explica el secreto para disfrutar de los carbohidratos sin este efecto: ¡Actuar como un freno natural!
✅ ARROZ SOLO: Absorción rápida → Pico de glucosa → Bajón.
✅ ARROZ + FIBRA + PROTEÍNA + GRASA: Absorción lenta → Energía estable → Cero antojos.
El orden es clave:
Empieza por la Verdura (Fibra).
Sigue con la Proteína y Grasa Saludable (Pescado, aceite de oliva, huevo...).
Deja el Arroz/Carbohidrato para el final.
Al añadir fibra, proteína y grasa, haces que el azúcar entre en tu sangre mucho más despacio. Tu cuerpo lo gestiona muchísimo mejor.
¡No se trata de quitar carbohidratos, se trata de acompañarlos bien!
Guarda este video para recordarlo la próxima vez que comas arroz. Y compártelo con ese amigo que siempre tiene sueño después de comer🙌🏼
