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Nutt Consejo Nutricional

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Nutt Consejo Nutricional

Centro de Nutrición especializado en la Pérdida de Peso y Nutrigenetica. Somos AsesoresNutricionales de Cocineros. Educación Nutricional.

Nos diferencia nuestro amor por la gastronomía, que nos permite hacerte Planer Nutricionales llenos de sabor y variedad. Para ello contamos con un aula de cocina donde te enseñamos a cocinar de manera más saludable y creativa.

23/04/2026

🥒 Cena ligera, proteica y lista en minutos

El calabacín es una hortaliza con altísimo contenido en agua, baja densidad calórica y muy rica en potasio y antioxidantes como la luteína.

Si además lo combinas con una fuente de proteína magra, consigues una cena saciante, equilibrada y fácil de digerir.

✨ Con solo 3 ingredientes puedes hacer algo así:

• Un calabacín 🥒
• Queso cottage (bajo en grasa y rico en proteína) 🧀
• Jamón cocido de calidad (yo siempre uso de Argal)🍗

Corta el calabacín en tiras finas (con mandolina queda ideal), colócalas superpuestas, añade el queso cottage y el jamón cocido y enrolla sobre sí mismo hasta formar el rollito.

Sí, el calabacín va en crudo. 🥒

Y sí, queda sorprendentemente bueno. Crujiente, fresco y ligero.

📌 Guárdate la idea para esas noches en las que quieres algo rápido pero con criterio.

Y dale un voto de confianza, que a veces lo sencillo es lo que más funciona.

19/04/2026

Crepes proteicos

¿Te cuesta llegar a la proteína del día?

Guárdate esta receta porque te va a salvar más de un desayuno o snack.

Solo necesitas:
👉 4 Huevos 🥚
👉 Un poquito de pimienta
👉 150 g Queso cottage 🧀

🔄 Batimos todo bien y a la sartén.

Sí, aviso: el primero suele romperse (tradición universal 😅), pero los siguientes salen perfectos.

🔥 Truco importante
Cuando veas que las esquinitas ya están hechas, las despegas con cariño, giras… y listo.

Cómo los he rellenado yo:
✔️ Crema de aguacate 🥑
✔️ Tomatitos cherry 🍅
✔️ Brotes verdes 🍃

✨ Resultado:
Un desayuno o snack proteico, saciante y muy fácil de adaptar a lo que tengas en la nevera.

💾 Guárdalo para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte

📲 Y sígueme para más ideas prácticas que cuidan tu salud hormonal

Besitos
😘😘😘

16/04/2026

Pan integral de zanahoria 🥕

Con solo una cuchara y 4 ingredientes.

Toma nota porque es una delicia y ademas cuida tu salud intestinal y tu piel.

Necesitas:
– 300 g de harina 100% integral 🌾
– 250 ml de agua 💧
– 2 zanahorias 🥕
– 1 cucharadita de levadura
– 1 cucharadita de sal 🧂

Opcional:semillas

Mezclamos la harina con la zanahoria, la levadura y la sal.

Añadimos el agua mientras removemos con una cuchara.

Tapamos y dejamos reposar 30 minutos.

Volvemos a mezclar envolviendo la masa y dejamos reposar otros 30 minutos.

Formamos los panecillos con la cuchara (sí, sin amasar). Y dejamos reposar de nuevo hasta que aumente su volumen.

Horneamos a 220 °C durante unos 10 minutos.

Y ya lo tienes:

Un pan integral sencillo, super saciante y con mejor perfil de fibra que la mayoría de panes comerciales.

Si quieres mi ebook con 5 panes sin hinchazón y que sacian, escribe PAN en comentarios y te lo envío.

Nos vemos en el próximo 🥰

Besitos
😘😘😘

14/04/2026

Cookies de chocolate saludables 🍪🍪🍪

✅ Sin harinas
✅ Sin huevo
✅ Con un extra de proteínas de origen vegetal

Confía en el proceso, porque quedan riquísimas 🍪

Vamos a necesitar:
• ✨ Ingrediente secreto
• 50 g de crema de cacahuete 🥜
• 2 cucharadas de cacao puro en polvo 🍫
• Esencia de vainilla (opcional)
• 75 g de pepitas de chocolate sin azúcar 🍫

✨ En primer lugar, ponemos todos los ingredientes menos el chocolate en una procesadora y trituramos hasta obtener una masa homogénea.

✨ Añadimos el chocolate y mezclamos bien.

✨ Formamos las galletas y las colocamos en la cesta del air fryer (mejor sobre papel de horno).

✨ Cocinamos a 175 °C durante 10–15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

✨ Dejamos reposar unos minutos para que se enfríen… y disfrutamos.

¿Qué crees que es el ingrediente secreto? 👀
Te leo en comentarios 😉

Besitos
😘😘😘

13/04/2026

Huevos Soufflé 🍳

Si quieres aumentar la proteína que consumes, no te cortes con los huevos. 🥚🥚🥚

No suben el colesterol y son una proteína de alto valor biológico con vitamina B12, D, zinc, selenio y otros nutrientes indispensables para tu salud.

Esta receta es sencilla, solo necesitas huevos, sal y algo de cariño para montar las claras. La base perfecta para una cena saludable de verdad.

Y si últimamente notas que tu cuerpo está cambiando y no sabes muy bien por qué, en mi bio tienes un test gratuito para orientarte. 👇

12/04/2026

¿Sabías que no estás aprovechando todo el potencial que tienen las zanahorias para cuidar tu piel? 🥕

La mayoría de verduras pueden vitaminas cuando les aplicamos calor, pero con la zanahoria pasa algo interesante: al cocinarla, el calor rompe su estructura vegetal y libera los carotenoides, que son los precursores de la vitamina A, un nutriente clave para la salud de la piel.

Y para convertirla en un verdadero skincare que se come, no conviene tomarla sola. 
La vitamina A es liposoluble, así que cuando la zanahoria se consume cocinada y acompañada de grasa, el cuerpo puede absorber mejor esos carotenoides 🧬

Por eso esta combinación tiene todo el sentido: zanahorias al horno con salsa de yogur y frutos secos. 
El yogur aporta fermentos que cuidan la microbiota, y una microbiota sana también se refleja en la piel 🌱

Y ahora dime tú 👇 
¿Seguías pensando que la zanahoria cruda tenía más betacarotenos? 🤔

INGREDIENTES
* 3 zanahorias 🥕
* 1 yogur natural 🥣
* 1 cucharadita de mostaza 🌱
* Aceite de oliva virgen extra
* Sal 🧂
* Especias a tu gusto 🌿
* Frutos secos (nueces o almendras) 🥜
* Cebollino 🌱

ELABORACIÓN
- Pela y corta las zanahorias en bastones
- Añade sal, especias a tu gusto y un chorrito de aceite de oliva Cocina en airfryer a 190 ºC durante 10–15 minutos, según el grosor
- Mezcla el yogur con la mostaza y especias a tu gusto
- Sirve una base de salsa, añade las zanahorias y termina con frutos secos troceados y cebollino

Besitos
😘😘😘

10/04/2026

🥐 PANECILLOS DE LECHE SIN GLUTEN Y CON CHOCOLATE 
Guárdalos ahora o mándalos a quien te los tenga que hacer, no te arrepentirás.

⏱️ Tan fáciles que me da tiempo a tomarme un café mientras se hacen ☕ 
Solo 5 ingredientes 🥛 Sin gluten 🍫 Con chocolate (del bueno, claro)

✨ Ingredientes
* 2 Huevos 🥚
* Esencia de vainilla 🌼
* 120 g Leche en polvo 🥛
* 1/2 Cucharita de levadura
* 100 g Trocitos de chocolate sin azúcar 85% 🍫

👩‍🍳 Cómo se hacen ✔️ Batimos los huevos ✔️ Añadimos vainilla y leche en polvo ✔️ Incorporamos la levadura ✔️ Añadimos el chocolate ✔️ Mezclamos, a moldes y a la air fryer

🔥 Air fryer 175 °C · 15 minutos

☕ Antes de que se acabe el café…🥐 bollitos de leche listos y esponjosos

¿Te animas a probarlos? Dime que siiiii 
Te espero en la próxima receta o consejo de salud. 
Besitos
😘😘😘

08/04/2026

Crepes de quinoa 🌾

Con un solo ingrediente puedes hacer estos crepes de quinoa ✨

Sin gluten, sin harina y súper versátiles. Solo necesitas lavar, remojar, triturar y hacerlas en sartén.

La primera puede romperse, pero las siguientes salen perfectas 😌

Son ideales para desayuno, comida o cena. Y si las combinas bien, ayudan a mantener energía y saciedad durante el día.

Porque comer bien no es complicarse… es saber montar el plato 🫶🏻

Si quieres más ideas de postres saludables como este, comenta POSTRES y te mando mi ebook.

Nos vemos pronto

Besitos
😘😘😘

06/04/2026

Palmeritas de chocolate saludables

Palmeritas de chocolate con solo 3 ingredientes y sin complicarte la vida.

Ingredientes:
125 g de harina de almendra
125 g de yogur 🍦
Chocolate sin azúcar 🍫

Solo tienes que mezclar, darles forma con un poco de paciencia y hornear a 175 ºC durante unos 10 minutos, hasta que estén doraditas.

Después, déjalas enfriar y añade el chocolate por encima.

Una opción sencilla para cuando te apetece algo dulce, pero quieres hacerlo con un poco más de cabeza.

Si quieres más ideas de postres saludables, comenta POSTRES y te mando mi ebook.

Besitos
😘😘😘

02/04/2026

Salsa de yogur y pepino súper fácil 🥒

Esta salsa queda genial con carnes, pescado o verduras…
y además tiene algo interesante: el yogur aporta fermentos que ayudan a cuidar la microbiota.

Y si últimamente notas más hinchazón o digestiones pesadas, muchas veces también tiene que ver con cambios hormonales a partir de los 40.

Si quieres mi guía gratuita “Cuando las reglas cambian”, escribe EBOOK en comentarios y te la envío.

Ahora sí, vamos con la receta 👇

Necesitas:

– 1 Yogur natural 🥛
– 1 Pepino 🥒
– 1 Diente de ajo 🧄
– Lima 🍋
– Sal y pimienta 🧂
– Perejil fresco 🌿
– Aceite de oliva

Rallamos el pepino y lo escurrimos un poco para que no suelte demasiada agua.

En un bol mezclamos el yogur con el ajo, la lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Añadimos el pepino rallado y el perejil picado.

Removemos bien… y listo.

Una salsa fresca que queda genial con carnes, pescados, verduras asadas o incluso con unas patatas.

Pequeños detalles que suman mucho en la alimentación del día a día.

Nos vemos en el próximo 🥰

Besitos
😘😘😘

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