Doctor José Viña

Doctor José Viña Acaba de publicar el libro "La ciencia de la longevidad" Las consultas a la clínica son los lunes, miércoles y jueves de 16:30 a 20.30 horas.

El doctor y catedrático José Viña (Valencia, 1953) está especializado en nutrición, dietas, sistema endocrino, ejercicio físico, vitaminas, antioxidantes, antienvejecimiento y vida saludable. El doctor y catedrático José Viña (Valencia, 1953) dedica su vida a la medicina especializada en nutrición, dietas especiales, sistema endocrino, ejercicio físico, vitaminas, antioxidantes, antienvejecimiento y vida saludable. Para reservar cita por teléfono: de 10.30 a 13.00 horas y de 16.00 a 20.00 horas.

26/01/2026

Ganar músculo después de los 65 no es imposible: es cuestión de proteínas y movimiento regular.

Trendencias recoge mis opiniones sobre este tema.

A partir de los 65 tu cuerpo aprovecha peor las proteínas y necesitas alrededor de un 50% más que cuando eras joven para mantener la masa muscular y la vitalidad. Personas de la misma edad y mismo peso pueden tener resultados muy distintos según la cantidad y la calidad de proteína que toman al día.

En consulta vemos que casi un 40% de mayores de 65 tiene déficit de proteínas y eso acelera la sarcopenia: menos fuerza, más fragilidad y más riesgo de caídas.

Mi recomendación:
• Base mediterránea: verduras, frutas, aceite de oliva, legumbres, frutos secos y cereales integrales.
• Fuentes sencillas de proteína en cada comida: huevos, yogur o queso, pescado, carne magra, legumbres y un pequeño puñado de frutos secos.
• Si con la dieta no llegas a las cantidades recomendadas, valorar suplementación proteica individualizada.
• Añadir fuerza 2‑3 días a la semana con ejercicios funcionales sencillos adaptados a tu nivel.

La clave no es comer más “de todo”, sino comer mejor proteína y mover el cuerpo de forma inteligente para que el músculo siga siendo tu mejor seguro de vida.

Lo puedes leer aquí ⬇️⬇️⬇️

https://www.trendencias.com/silver/jose-vina-medico-experto-longevidad-40-personas-mayores-65-anos-tiene-deficit-proteinas-eso-acelera-perdida-masa-muscular-fragilidad-envejecimiento

“Después de muchos años de reflexión sobre el envejecimiento llegué a la conclusión de que cuidarse, en primer lugar, es...
21/01/2026

“Después de muchos años de reflexión sobre el envejecimiento llegué a la conclusión de que cuidarse, en primer lugar, es una responsabilidad individual. Tú debes cuidarte. Es la mejor inversión que puedes hacer porque inviertes en tu salud y, en definitiva, en tu vida y en tu modo de envejecer.”

Esta es una idea clave. Sobre envejecimiento saludable, prevención y cómo cuidarte mejor, cuento mucho más en mi libro “La ciencia de la longevidad”.

La rentabilidad está clara: más salud, más vida y mejor envejecimiento.

19/01/2026

Como destaca : ‘Vivir más y mejor en España depende más del estilo de vida que de la genética’. Estoy totalmente de acuerdo 🙂

La evidencia es clara: el 70 % de nuestra longevidad media se explica por nuestros hábitos diarios y solo el 30 % por la genética.

Yo recomiendo nutrición mediterránea, ejercicio regular, buen descanso y control del estrés como los mejores ‘fármacos’ para envejecer bien.

La genética nos da el punto de partida, pero yo decido con mis hábitos cómo llegar a los 84 años con salud 💪.

Del 18 al 20 de febrero me encontrarás en el Madrid compartiendo las últimas evidencias científicas.

¡Te espero para demostrar juntos que el estilo de vida es la mejor medicina!

Lo puede leer aquí ⬇️⬇️⬇️

https://www.immedicohospitalario.es/noticia/54717/vivir-mas-y-mejor-en-espana-depende-mas-del-estilo-de-vidaque-de.html

Cuándo empezamos a envejecer? Responder a esta pregunta no es fácil, porque depende de un sinfín de factores: genéticos,...
15/01/2026

Cuándo empezamos a envejecer? Responder a esta pregunta no es fácil, porque depende de un sinfín de factores: genéticos, ambientales e incluso sociales…

Sin embargo, todas las investigaciones coinciden en la@importancia de empezar cuanto antes a prestar atención a nuestro cuerpo y nuestra mente, adoptando hábitos saludables desde que somos jóvenes, para así disfrutar de una vejez plena.

En “La ciencia de la longevidad” 📗te doy las claves. Lo tienes en las todas las librerías, online (https://www.amazon.es/ciencia-longevidad-vivir-envejecer-mejor/dp/8466681698) y en de la calle San Vicente de València.

12/01/2026

Gracias, Carmen Posadas. De verdad.

Que una escritora de tu talla dedique su mirada, su criterio y su pluma a La ciencia de la longevidad en XL Semanal es un honor enorme. Leer mis reflexiones integradas en un artículo tan bien escrito confirma que divulgar ciencia con rigor y sentido común merece la pena.

La longevidad no es una moda ni una promesa milagrosa: es conocimiento, prevención y estilo de vida. Que ese mensaje llegue a más lectores gracias a voces tan autorizadas es, sencillamente, un regalo.

Mi agradecimiento también a XL Semanal por el espacio y la sensibilidad hacia la divulgación científica bien hecha.

Seguimos. Con ciencia. Y con letras. 📖🧠

09/01/2026

📢 recoge mis reflexiones sobre longevidad y salud

Querer hacer más de lo que cabe en un día es un error. No lo digo yo por intuición: lo dice la ciencia. Vivimos acelerados y eso también envejece.

En The HuffPost recogen una de mis ideas: no solo importa cuántos años vivimos, sino a qué velocidad envejecemos. Y esa velocidad se puede modular. ¿Cómo? Empezando a cuidarnos pronto, gestionando mejor el estrés, respetando los ritmos del cuerpo y apostando por hábitos sostenibles en el tiempo.

La longevidad saludable no va de heroicidades, va de constancia, sentido común y decisiones inteligentes. Menos épica y más fisiología 😉

Gracias a The HuffPost por el interés y el espacio para divulgar ciencia con rigor.

Lo puedes leer aquí ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://www.huffingtonpost.es/life/salud/jose-vina-medico-experto-longevidad-querer-mas-dia-error-f202512.html #

🧠📖 La ciencia de la longevidad

salud

07/01/2026

En Clarín Estados Unidos se han hecho eco de mis reflexiones sobre el déficit de proteínas en los mayores de 65 años, un problema que afecta ya al 40% de esta población en Europa.

Difundir este mensaje en medios de referencia es esencial para promover una mejor nutrición y un envejecimiento más sano y autónomo.

19/12/2025

🧠🫀 ¿Hasta dónde podemos llegar viviendo bien?

En 20Minuos recogen mis reflexiones:

👉 Para llegar a los 80 años, el estilo de vida es clave. Para llegar a los 110, entra en juego la genética.

La ciencia lo deja claro. El envejecimiento saludable se apoya en tres pilares fundamentales:
✔️ Ejercicio físico regular
✔️ Buena nutrición
✔️ Un estilo de vida activo y coherente

No hablamos de milagros ni de promesas vacías. Hablamos de evidencia científica: pequeños cambios sostenidos en el tiempo pueden reducir hasta a la mitad el riesgo de demencia, mejorar la calidad de vida y ganar años… pero, sobre todo, ganar salud.

La longevidad no es solo vivir más. Es vivir mejor. Y en eso, tenemos mucho margen de acción.

📖 Gracias a 20minutos por ayudar a divulgar ciencia con rigor.
🔗 Enlace al artículo ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://www.20minutos.es/ciencia/jose-vina-medico-experto-envejecimiento-llegar-buen-estilo-vida-genetica_6910391_0.html

10/12/2025

He hablado con El Periódico sobre longevidad, envejecimiento saludable y algunas ideas clave de mi libro. Una conversación clara y necesaria para entender por qué debemos cuidarnos mucho antes de lo que pensamos.

En la entrevista comento, entre otras cosas:
• Por qué una siesta corta dispara tu creatividad por la tarde 😴✨
• Cuándo empieza realmente el envejecimiento (sí, antes de lo que imaginas)
• Cómo afrontar esta etapa con evidencia científica y buenas decisiones
• Y por qué las mujeres están liderando el envejecimiento activo 👏

Mi libro recoge estas ideas y muchas más, con rigor y sentido práctico.

📚 Si te interesa cuidarte—y cuidarte bien—esta lectura te ayudará.

👉 Te dejo el enlace de la entrevista ⬇️⬇️⬇️
https://www.elperiodico.com/es/sanidad/20251118/vina-longevidad-siesta-envejecimiento-estres-117644952

El libro 📙”La ciencia de la longevidad. Cómo vivir para envejecer mejor” lo tienes en librerías, sitios web y de la calle San Vicente de València.

03/12/2025

Ha estat un autèntic plaer participar en aquest Bar de Ciències a l’Octubre Centre de Cultura Contemporània parlant de les claus d’un envelliment saludable 💪
Moltes gràcies a Acció Cultural del País Valencià, a l’Espai Ciència i a totes les persones que heu vingut a compartir preguntes, experiències i ganes de cuidar-vos avui per envellir millor demà ✨
Gràcies també al meu amic Juli Peretó per convidar-me i a Reis Juan per moderar amb tanta cura i professionalitat 🙌

Dirección

Valencia
46004

Horario de Apertura

Lunes 16:30 - 20:30
Martes 16:30 - 20:30
Miércoles 16:30 - 20:30
Jueves 16:30 - 20:30
Viernes 16:30 - 20:30

Teléfono

+34 96 352 35 92

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Doctor José Viña publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

Enviar un mensaje a Doctor José Viña:

Compartir

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoría