Mayte Ponce Nutrición

22/12/2025

Pequeño resumen de unos días prenavideños en Lisboa 🎄❤️

Un viaje para pasear sin rumbo, perderse por sus calles, disfrutar de la luz, de la gastronomía y de esa calma especial que tiene la ciudad cuando empieza a vestirse de Navidad.

Lisboa es de esas ciudades que no se visitan, se sienten. Te atrapa despacio, sin hacer ruido… y cuando te das cuenta, ya quieres volver.

Un pequeño paréntesis antes de cerrar el año 🥰

18/12/2025

Hoy quiero hablaros de dos novedades saludables de Mercadona que he descubierto últimamente y que os pueden servir.

La avena integral y el aguacate congelado son dos ejemplos de productos prácticos que pueden ayudarnos a sumar fibra, energía y grasas saludables sin complicaciones.

Te dejo aquí los beneficios que tienen e ideas para tu día a día.

¿Conocías ya estos productos? ¿Los vas a usar? Cuéntame en comentarios 😊

15/12/2025

🎄 Comer sano en Navidad es posible (y sin dejar de disfrutar)

Las fiestas suelen venir acompañadas de excesos… pero eso no significa tirar por la borda todo lo que has trabajado durante el año.

En este artículo te comparto tips sencillos y realistas para:
✔️ Organizar una compra más saludable
✔️ Evitar picar sin control
✔️ Elegir mejor en comidas familiares y restaurantes
✔️ Disfrutar de postres sin culpa
✔️ Mantenerte activo durante las fiestas

Porque la Navidad también puede ser un momento de cuidado, equilibrio y disfrute consciente.

Comer sano en Navidad, ¿es posible? Sí, se puede disfrutar de estas fechas y a la vez comer de forma saludable, para que la cuesta de enero no sea muy dura

12/12/2025

¡Seguimos con más ideas para tus cenas vegetarianas! 🌿

Hace unos días os compartí la Parte 1 y ahora os dejo la Parte 2 con 7 propuestas nuevas, fáciles y súper sabrosas.

Si estás en ese punto del día en el que no sabes qué preparar, quieres algo rápido y que además sea nutritivo, este carrusel te va a salvar más de una noche.
Son recetas pensadas para:
🥦 comer ligero sin quedarte con hambre
⚡ prepararlas en poco tiempo
💡 variar y no repetir siempre lo mismo
🍽️ equilibrar sabor y saciedad

Desde opciones calentitas para días fríos hasta cenas rápidas que puedes montar en 10 minutos.
Guárdate este post, porque cuando llegue la hora de cenar te va a venir de lujo tener estas ideas a mano.

Y si te perdiste la Parte 1, puedes encontrarla en el feed.

Cuéntame cuál probarías hoy y te recomiendo más opciones.

09/12/2025

Los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes y fibra.
Esta receta es ideal si buscas algo rico, nutritivo y fácil de preparar.
Guárdala para tus desayunos de esta semana. 💜🫐

05/12/2025

Todos hemos pasado por ahí.
Esa etapa en la que crees que “comer sano” significa prohibirte cosas, seguir normas imposibles y medir tu valor según lo que comes.
Durante años nos han repetido que la nutrición es cuestión de fuerza de voluntad… pero la realidad es mucho más humana que eso.

Con el tiempo, y acompañando a cientos de personas, he visto una y otra vez que el mayor cambio no está en el plato, sino en la cabeza.
Y justo de eso va este carrusel: de esas creencias que arrastramos sin cuestionar, y que poco a poco podemos transformar.

Cuando cambias tu manera de pensar, cambia tu manera de comer.
Y cuando cambia tu relación con la comida, cambia tu vida entera.

La alimentación también se aprende, se desaprende y se reconstruye con cariño y acompañamiento.

👉 Cuéntame en comentarios: ¿con qué frase del carrusel te identificas más?

28/11/2025

¿Comes con prisas o pendiente del móvil?
La alimentación consciente puede ayudarte a reconectar con tu cuerpo, diferenciar el hambre real de la emocional y disfrutar mucho más de cada comida.

En este artículo te explico qué es, por qué es tan beneficiosa y cómo empezar a practicarla con ejercicios sencillos.

Descubre qué es la alimentación consciente, sus beneficios y ejercicios sencillos para mejorar tu relación con la comida y tu bienestar día a día.

26/11/2025

Aquí os dejo un pequeño recap de estos últimos días:

🍴 Una comida fantástica en el Mirador de Only YOU Hotel Valencia, con unas vistas increíbles de Valencia
🎨 Una tarde en Mama pottery Estudio, un lugar muy acogedor en el centro de Valencia, donde puedes disfrutar pintando piezas de cerámica, mientras disfrutas de un zumo de limón (que fue lo que elegí yo 😊)

Me encanta Valencia por la cantidad de planes que puedes hacer, y más en estos días en los que se acerca la Navidad y la ciudad está increíble ❤️

25/11/2025

🧑‍🍳 Granola casera. ¿Cómo la preparo? 🧑‍🍳

Ingredientes:
– Copos de avena
– Frutos secos picados (yo le pongo anacardos)
– Semillas (chía, sésamo, pipas…)
- AOVE
– Endulzante al gusto (miel, dátil triturado, sirope 100%…)
– Especias: canela, vainilla…
– Toppings final: arándanos
– Leche (la que tú suelas usar)

Cómo prepararla:

1. Mezcla en un bol la avena, los frutos secos y las semillas.
2. Añade el endulzante. Remueve hasta que todo quede bien integrado.
3. Extiende en una bandeja y hornea a 160 ºC, 10–15 min, moviendo a mitad para que se dore uniformemente.
4. Deja enfriar (cruje más al enfriar).
5. Agrega los arándanos u otros toppings.
6. Sirve tu granola con leche o tu bebida vegetal favorita.

💡 Consejo final: hacer tu propia granola te permite reducir azúcares añadidos y evitar ultra procesados, manteniendo un desayuno saciante y equilibrado.

Guarda este reel para hacerlo esta semana y cuéntame si te ha gustado 💙

21/11/2025

🤔 ¿Te quedas sin ideas a la hora de cenar?

Aquí tienes 7 propuestas vegetarianas fáciles, equilibradas y llenas de sabor para que tus noches sean más ligeras y nutritivas. Cada receta está pensada para ayudarte a incluir más verduras, proteína vegetal y alimentos reales en tu día a día, sin complicarte en la cocina.

Desliza para descubrir opciones rápidas, reconfortantes y variadas, perfectas para esas noches en las que quieres cuidarte, pero no sabes qué preparar.

Guarda este carrusel para inspirarte siempre que lo necesites y estate atenta porque muy pronto compartiré la segunda parte con otras 7 ideas igual de ricas y prácticas 👌

17/11/2025

Todo cambio empieza mucho antes de verse.

Los resultados visibles siempre llegan los últimos.
Antes de eso, ya has cambiado muchas cosas:
🔹 Cómo eliges tus comidas.
🔹 Cómo organizas tu día.
🔹 Cómo te hablas cuando algo no sale perfecto.
🔹 Cómo decides priorizarte.

La salud no se nota de golpe.
Se construye.
Y se construye mucho antes de que el espejo o los análisis lo reflejen.

Por eso, cada paso cuenta. Incluso esos que parecen tan pequeños que pasan desapercibidos.

Si quieres empezar a cambiar tu rutina sin exigencia y con acompañamiento profesional, estoy aquí 😊.

13/11/2025

Con la llegada del frío, nada reconforta más que un buen caldo de verduras casero 🍲.
Te cuento aquí cómo prepararlo paso a paso y por qué es tan beneficioso para tu salud.
¡Ideal para este otoño! 🍂

Descubre cómo hacer un caldo de verduras casero, lleno de sabor y beneficios para tu salud. Una receta fácil, ligera y perfecta para el frío.