El Arca de Salud

01/10/2019

10 Alimentos Quema grasas¡¡¡¡

1.Yogur Desnatado
Es un perfecto aliado para mantener las grasas del abdomen a raya, ya que su calcio regula la producción del cortisol, la hormona que genera el estrés y que causa la acumulación de grasa abdominal
2.Chocolate
El cacao hace que nuestro cuerpo use la grasa acumulada para obtener energía. Eso sí, asegúrate que cada onza que tomes (no más de dos al día) contenga más del 85%.
3.Manzanas
Además de ser bajas en calorías y tener un efecto saciante, las manzanas contienen pectina que ayuda a que tu cuerpo queme su propia grasa casa vez que comes una.
4.Lentejas
Es uno de los mejores platos que podemos comer. Su alto contenido en hierro y la vitamina B12 que contienen facilitan la combustión de la grasa y la convierten en energía.
5. Limón
Comienza las mañanas con tomando un agua templada con un zumo de limón y mota todos los poderes 'quemagrasas' de esta fruta.
6. Guacamole
Contiene vitamina B6 que también regula el cortisol la hormona causante de almacenar la grasa del vientre. Además, lleva varios condimentos picantes, que también ayudan a adelgazar por el efecto calor que produce al organismo.7 Nueces
Según la Universidad de Barcelona, comer un puñado de nueces cada día ayuda a reducir la grasa abdominal.
8. Té verde
Es una de las infusiones más eficaces para perder grasas. Si además le añades unas gotas de limón, no tardarás en notar su efecto mucho tiempo.
9. Canela
Esta especia tan común en la cocina española contiene cinamaldehído, un compuesto orgánico que activa la termogénesis en las células grasas.
10. Tomate
El color rojo tan característico de esta fruta se debe a que contiene licopeno, una sustancia que produce aminoácido carnitina, que favorece la quema de las grasas.

29/09/2019

Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si caminas 30 minutos al día

Suena tan sencillo que cuesta creerlo, pero es así: caminar a diario es uno de los mejores ejercicios que puedes hacer. Si bien es cierto que, al parecer, casi la mitad de los adultos no camina nada al día.
Esperamos que pertenezcas a la otra mitad que sí lo hace, pero si no es el caso, puede que sea porque desconoces todas las cosas que te ocurrirán con solo caminar 30 minutos al día.

No se trata de dar un paseo sin más en el que puedas entretenerte y pararte a hacer otras cosas de vez en cuando. Se trata de caminar de manera continuada y aumentado poco a poco el ritmo durante media hora. Y haciéndolo de esta manera comenzarás a notar los beneficios.

Tu corazón se fortalece
Aunque hayas llevado una vida sedentaria, en el momento en que empiezas a caminar tu corazón comienza a rejuvenecer, y se fortalece y hace más resistente. Además, contribuyes a que aumenten ligeramente el tamaño de sus cavidades y que así aumente la cantidad de sangre que bombea en cada latido. De esta forma se reduce el riesgo de que sufras un enfermedad cardíaca o un accidente cardiovascular. Es una forma excelente de controlar la presión sanguínea, reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL), y favorecer tu sistema circulatorio.
Reduces y equilibras tu peso

Para conseguir perder peso es necesario caminar a diario y no menos de 20 minutos, ya que es a partir de ese momento cuando empiezas a quemar calorías. Es importante saber que para adelgazar caminando el ritmo de la marcha no puede ser lento, y que solo incrementando la velocidad, sin dejar de sentirte cómoda, podemos conseguirlo. Es fundamental que en todo momento, a pesar de incrementar el ritmo de pasos, mantengas una buena postura corporal que beneficie a tu cuerpo.

27/09/2019

LA IMPORTANCIA DEL MAGNESIO

Pocos nutrientes poseen los notables y diversos beneficios del magnesio. Se trata de un mineral imprescindible para el buen funcionamiento del metabolismo, ya que lo necesitamos para producir energía, sintetizar las proteínas y las grasas, relajar la musculatura, estabilizar el sistema nervioso y activar el metabolismo del calcio.

El magnesio es un componente esencial del tejido animal y vegetal porque está presente en todas las células. Capta la energía solar y la potencia (formando compuestos químicos que los organismos son capaces de sintetizar después) y al mismo tiempo permite liberar el oxígeno necesario para las funciones respiratorias.

Magnesio, un mineral imprescindible

Está considerado el mineral antiestrés porque equilibra el sistema nervioso central influye sobre el sistema neurológico, favorece el sueño y la relajación y ejerce una eficaz acción sedante que consigue atenuar y reducir de forma considerable los nervios.

De hecho, las condiciones de estrés crónico que envuelven la existencia moderna aumentan las necesidades diarias de magnesio, ya que este mineral nos proporciona tranquilidad cuando es necesario y favorece nuestra capacidad de trabajo en el ámbito laboral y cotidiano.
¿Qué pasa cuando nos falta?
El magnesio suele faltar a personas que consumen alimentos procesados, mucho alcohol o que tienen una enfermedad renal crónica. Y también están expuestas a sufrir carencias de este mineral las embarazadas y aquellos que realizan grandes esfuerzos físico, ya sea por razones deportivas o laborales.

Cuando existe una falta de magnesio suelen aparecer los siguientes síntomas: cansancio, insomnio, temblores, pérdida de hambre, nerviosismo, espasmos musculares, alteraciones gastrointestinales, trastornos menstruales, debilidad muscular, depresión, náuseas, deterioro de la capacidad intelectual, estreñimiento y altas probabilidades de formar depósitos de calcio en los riñones, vasos sanguíneos y corazón.

¿Cómo obtener la cantidad diaria recomendada?

Sobre el papel, una dieta equilibrada nos aportaría la cantidad suficiente de magnesio, pero la realidad es que en muchas ocasiones la alimentación diaria no llega a proporcionar ni un tercio de la cantidad recomendada, que es de 360 mg/día. A fin de evitar la falta de magnesio te recomendamos:

Evitar algunos hábitos: disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y cafeína, moderar la ingesta de grasas y no tomar diuréticos sin control médico.

Aprovechar mejor las propiedades: para conseguirlo se tiene que combinar con alimentos ricos en vitamina A, calcio y fósforo.

Incluir en la dieta: frutos secos, semillas, cereales integrales, salvado, germen de trigo, legumbres, verduras verdes (espinacas, remolacha y cardo), fruta (albaricoques, plátanos y dátiles al natural), chocolate y leche.

No todas las aguas minerales son iguales: el agua mineral también puede aportar magnesio, pero la proporción dependerá de si el agua proviene de terrenos más o menos ricos en este mineral.

Comer alimentos crudos sin refinar: el proceso de refinado de los alimentos provoca una pérdida del 85-99% del magnesio, mientras que la cocción es responsable de una pérdida del 50%, ya que la aplicación de calor a la comida elimina una cantidad considerable de cloruro de magnesio.

Escoger productos de cultivo ecológico: antes los alimentos eran más ricos en magnesio porque los agricultores utilizaban abono animal. Ahora, con los abonos químicos, los alimentos contienen menos cantidad y, por este motivo, los productos ecológicos aportan más magnesio que los no ecológicos.

26/09/2019

5 PLANTAS PARA CULTIVAR FACIL EN CASA
EL Tomate es uno de los alimentos más fáciles de cultivar y suele ser habitual entre quienes se inician en la aventura de crear un huerto casero.

La diferencia entre el sabor de un tomate cultivado en casa y el del que muchas veces compramos en el supermercado puede llegar a ser abismal.

Sus ventajas para la salud radican en las altas cantidades de nutrientes, como potasio y fósforo, así como antioxidantes y vitaminas A, C y E.

Otra de las hortalizas más fáciles de cultivar, y con altas propiedades nutritivas, es la zanahoria.

Las Zanahorias, en este caso, lo más importante es mantener la humedad de la tierra, aunque una vez comienzan a crecer pueden distanciarse más los riegos.Las zanahorias son ricas en vitamina A, antioxidantes y fibra dietética.

Pimientos, para cultivarlos necesitas disponer de un terreno soleado, plantando las semillas a una distancia entre planta y planta de entre 40 y 50 centimetros y manteniendo un riego constante.

Los pimientos -verdes, rojos y amarillos rojos- contienen nutrientes como el folato, tiamina y manganeso, y son ricos en fibra y en vitaminas C y B6.

Las Espinacas, tanto las espinacas como las coles y el brócoli son relativamente fáciles de plantar en casa.

En el caso de las espinacas, se pueden cultivar en pequeños huertos, separadas por unos 30 centímetros de distancia entre sí, o esparciendo las semillas en maceteros.

Los guisantes, también conocidos como arvejas o chícharos, aportan muchos minerales (potasio, fósforo, calcio, hierro), fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas, además de vitamina A.

Es un alimento indicado para diabéticos y ayuda a eliminar el colesterol.

24/09/2019

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19/09/2019

NO SOLO HAY QUE ALIMENTAR AL CUERPO, SINO TAMBIEN A NUESTRO CEREBRO.
LA IMPORTANCIA DE LA LECTURA EN LA VIDA COTIDIANA.
La lectura es parte fundamental de la vida cotidiana, es una de las habilidades principales que el ser humano tiene; ya que la aplica todos los días, al leer un anuncio, una revista, un periódico o un libro.
La lectura se considera como uno de los mecanismos de aprendizaje y razonamiento en las escuelas o fuera de ellas; el leer nos ayuda a desarrollar la capacidad de poder analizar, poder concentrarnos y poder generar reflexiones acerca de lo que se está leyendo.
Cabe mencionar que el desarrollo de la habilidad lectora es una de las claves fundamentales del aprendizaje. La lectura muchas veces nos traslada a lugares o a conocimientos que antes eran desconocidos para la persona que está leyendo, con esto la lectura nos lleva y nos hace crecer la imaginación y a tener una perspectiva diferente de la vida y de todo lo que nos rodea.
A lo largo de la historia humana la importancia de leer aun no ha crecido como quisiéramos pero se han estado haciendo grandes esfuerzos para lograrlo, ya que hemos evolucionado y nuestra razón de aprender y conocer más se basa en la lectura, ya que por medio de esta comprenderemos, descubriremos y aprenderemos cosas nuevas y útiles para nuestra vida cotidiana.
La lectura no debe de dejar de ser un habito ya que como dice la gente “leer te hace libre”.
A la lectura también se le considera como la clave del éxito o de las grandes dificultades que puede tener cualquier persona; por eso es importante formar a niños, jóvenes y adultos con un buen hábito lector.

17/09/2019

TRUCOS PARA ENGAÑAR A TU CEREBRO Y COMER MAS VERDURAS.
Ideas eficaces para introducir los vegetales en nuestra dieta diaria sin apenas darnos cuenta
Los diversos beneficios de la verdura para la salud son conocidos por todos. Aportan una gran cantidad de nutrientes, minerales, fibra y vitaminas, entre muchas otras cosas, que contribuyen a mejorar el funcionamiento de nuestro organismo. Que una dieta rica en verduras es esencial para llevar un estilo de vida saludable no es ningún secreto. Sin embargo, en numerosas ocasiones resulta complicado resistirse a las tentaciones.
A lo largo del día, son muchos los estímulos publicitarios a los que está expuesto nuestro cerebro y muchas veces lo que nos ofertan no suele ser la mejor opción para nuestro organismo. Por ello, el cerebro se encuentra en una constante lucha para elegir entre las comidas, para muchos, más apetecibles, o las más saludables. Por ello, en este artículo reunimos unos cuantos trucos para que tu cerebro luche contra la tentación con unas armas extra.
AÑADE VERDURAS A TUS PLATOS FAVORITOS
Una buena opción para comer verduras de una forma sencilla y sabrosa. Puedes agregar verduras a los platos que comes habitualmente y que son de tu gusto. Por ejemplo, si sueles cocinar lasaña de carne, puedes añadirle zanahoria o alguna rodaja de calabacín. Puedes espolvorear la pasta con brócoli o añadir calabaza picada a la salsa boloñesa. Hay multitud de fórmulas para que tus platos preferidos sean más saludables con verdura.
PASA LAS VERDURAS POR LA BATIDORA
En ocasiones, lo que no agrada a las personas de la verdura es la textura o el tacto con el paladar. Para evitarlo, una buena idea puede ser pasarla por la batidora para comerla con cuchara. Es una manera sencilla de acostumbrarse al sabor de, por ejemplo la calabaza, y poco a poco añadirla en nuestra dieta. Al final, puede que nos habituemos al sabor y acabemos confeccionando nuevas formas de comer verduras.
LA PARRILLA ES UNA BUENA OPCION
Las verduras a la parrilla es una forma de comer verdura de una forma agradable si no son tus alimentos favoritos. Es una forma sencilla de disfrutar de los vegetales que no requiere mucha preparación. Si nos disponemos a asar carne, también podemos introducir alguna verdura para acompañarla.
CON QUESO, TODO ENTRA MEJOR
A pesar de que no hay que abusar de este truco, también podemos, en ocasiones, disfrutar de un plato de verduras con una crema de queso irresistible. El toque especial que aporta el queso disimula el sabor de la verdura y facilita a la gente que no le gustan los vegetales comer este alimento tan beneficioso para la salud.
APROVECHA A COMER VERDURA EN LOS RESTAURANTES
Comer fuera de casa suele ser una afición con muchos adeptos en España. No tener que cocinar, ni preparar ni recoger la mesa y lavar todos los cubiertos es algo que ayuda a estar de buen humor. Por ello, podemos utilizar el buen estado de ánimo para pedir al camarero algún plato rico y saludable que contenga verduras. Será más fácil comer algo mejor elaborado de lo que podríamos hacer en nuestra cocina.
EL NOMBRE DEL PLATO SIEMPRE AYUDA
A pesar de que parezca una cosa sin importancia, comemos con los cinco sentidos. Todo influye a la hora de degustar una comida, desde el sabor hasta el olor, pasando por la textura o el sonido. Entre todos ellos, podríamos incluir el nombre del plato. Y es que, no es lo mismo comer un plato de alcachofas, que un plato de alcachofas en flor con aceite de arbequina y un sutil jugo de limón. La presentación del plato y su nombre juegan un papel clave a la hora de encarar el plato.
LAS SALSAS SON NUESTRAS AMIGAS
Las salsas y especias son grandes protagonistas de las cocinas. En un gran número de platos, lo mejor es la propia salsa. Por ello, para engañar a nuestro cerebro y comer más vegetales siempre podemos jugar con los sabores y añadirles alguna salsa de nuestro gusto para adaptar el sabor de la verdura a nuestro gusto. Un chorrito de vinagre balsámico o un jugo de miel y mostaza puede mejorar el sabor de muchos platos.

16/09/2019

ESTAS SON LAS DIEZ COSAS QUE NO DEBES HACER SI QUIERES PERDER PESO.
Estos son los errores más comunes a la hora de perder peso (y que hay que evitar cometer):
1. No descansar lo suficiente. ¡Duerme de 7 a 9 horas cada día!
2. Tener alto nivel de estrés. El estrés puede hacer que aumente más la sensación de apetito, aparece la ansiedad y los atracones. Además, el cuerpo libera hormonas que favorecen el aumento de grasa corporal como la hidrocortisona.
3. Tener miedo a las grasas.
4. No incluir proteínas en las comidas. Consumir proteína en nuestro desayuno ayuda a activar nuestro metabolismo ya que al organismo le cuesta más procesar este nutriente. Favorece el aumento de masa muscular.
5. No tomar suficiente agua, hay que tomar al menos dos litros. Es muy bueno tomar agua con trozos de frutas naturales como naranja, piña, limón o pepino que nos aportarán antioxidantes y las propiedades de esa fruta. Mejor que el agua sola.
6. Descuidar la actividad física. Es indispensable para adelgazar apoyar cualquier método con deporte, aunque hay que irlo introduciendo poco.
7. Cenar tarde. Realizarla unas tres horas antes de acostarnos para darle tiempo a nuestro intestino a hacer la digestión correctamente.
8. Obsesionarte con la báscula. Deja la báscula de lado. Si estás haciendo deporte, es normal ver que el peso sea el mismo o incluso aumente, pero todo se debe a que estás convirtiendo la grasa en masa muscular.
9. Ser fan de las dietas milagro, de las que os estamos hablando.
10. No crear un hábito, a la hora de la alimentación es bueno tener un hábito saludale.

15/09/2019

El 75 por ciento de las personas de todo el mundo no consume las cantidades mínimas de frutas y verduras para mantenerse sanos, así que los suplementos son una buena herramienta para alcanzar una dieta equilibrada.
Aunque la oferta de alimentos es cada vez más amplia, las sociedades actuales se alejan de las dietas equilibradas, así que el uso de complementos alimenticios es cada vez mayor.
La Organización Mundial de la Salud recomienda la ingesta diaria de 400 gramos o cinco porciones de frutas y verduras al día, pero el 75 por ciento de las personas de todo el mundo no cubre esa recomendación mínima para mantener una buena alimentación, explica Valeria Torres, nutrióloga con especialización clínica y analista de nutrición en México.
Para que una dieta sea correcta y nutricionalmente equilibrada debe incluir todos los nutrientes y en las cantidades adecuadas para evitar deficiencias. Para lograrlo, lo más fácil es el uso de suplementos nutricionales, fuentes concentradas de nutrientes que se usan con la finalidad de complementar la dieta.
Los suplementos de origen vegetal son una forma práctica de enriquecer la cantidad y la variedad de fitonutrientes en la alimentación. Según una encuesta realizada por el INEGI, casi la mitad del gasto trimestral de los mexicanos se destina a la compra de proteínas de origen animal, mientras que las de proteína vegetal solo alcanzan el 2.9 por ciento.
Las proteínas vegetales —que ofrecen excelentes beneficios como su fácil digestión, ausencia de lactosa, colesterol y grasas saturadas, además de que ayudan al crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos como los músculos— pueden ser obtenidas de suplementos alimenticios, pues son fáciles de mezclar con cualquier bebida o alimento.
Aunque algunas personas tienen una excelente alimentación, existen ciertas vitaminas y minerales difíciles de obtener mediante una dieta regular, mientras que otras son de difícil absorción. “Aunque consumas hierro en grandes cantidades, el cuerpo no lo absorberá si no va acompañado de la vitamina C; en esos casos, los suplementos son de gran utilidad” explica Valeria Torres.

13/09/2019

Interesante articulo de hoy en el Faro de Vigo, es para reflexionar sobre el tema....

- La cirujana Isabel Otero advierte: 'La única medida definitiva es la cirugía bariátrica' - Los casos de obesidad mórbida en Galicia están a la cabeza de España, con Asturias

13/09/2019

CHOCOLATE, ¿BUENO O MALO?
Que si es bueno para la salud cardiovascular, el sustituto ideal del s**o, que si crea adicción o es ideal para combatir el estrés. Muchos son los mitos que rodean al chocolate, un alimento que se consume a un ritmo de más de tres kilos por persona y año.
BENEFICIOS CARDIOVASCULARES. Se han llevado a cabo muchas investigaciones sobre las propiedades del cacao y algunas apuntan que consumirlo en pequeñas cantidades podría repercutir beneficiosamente en la salud. «Existen trabajos que sugieren los efectos beneficiosos del cacao en la salud cardiovascular de las personas, debido a su alto contenido en polifenoles (flavonoides y procianidinas) y a su papel como antioxidante, antiplaquetario y antiinflamatorio», señala Alicia Aguilar, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC.
NO ES CACAO TODO LO QUE RELUCE. Pero ¡cuidado! Hay que ser precavido a la hora de relacionar el chocolate con la salud. De entrada, porque «es mejor hablar de patrones de alimentación saludable, ya que no tomamos los alimentos aisladamente, sino dentro de una dieta.
CUANTO MAS NEGRO Y PURO, MEJOR. Cuando se llevan a cabo investigaciones sobre las propiedades beneficiosas del chocolate, siempre se estudia el cacao puro, natural y sin tratar: «por ello, cuando se consuma chocolate, cuanto más negro y puro sea, mejor»
¿ES REALMENTE EFECTIVO CONTRA EL ESTRES?Manuel Armayones, psicólogo y director de desarrollo del eHealth Center, centro de salud digital de la UOC, recomienda no comer por impulso: «Uno de los efectos del estrés es que nos hace comer más y peor, porque buscamos satisfacciones inmediatas y compensar con alimentos ricos en grasa y azúcares la ansiedad que nos producen factores ajenos a la alimentación».
Contra el deterioro cognitivo. Otras investigaciones también lo relacionan con una mejora de la capacidad cognitiva y del funcionamiento del cerebro.
DEFINITIVO: EL CHOCOLATE NO SUSTITUYE AL S**O. Pero casi, es verdad que los nutricionistas reconocen que al comerlo el cerebro libera endorfinas, y el cacao contiene feniletamina, un compuesto que libera más endorfinas que el enamoramiento y provoca, aseguran, sensaciones de placer.

11/09/2019

CONSEJOS PARA DORMIR BIEN Y EMPEZAR EL DIA CON ENERGIA¡¡
1. Crear una atmósfera relajante. El dormitorio es el «santuario» de cada hogar, el lugar en el cual iniciamos nuestros días y también donde nos refugiamos al final de una larga jornada para descansar y recargar las baterías.

Escoger una decoración minimalista, colores que den sensaciones positivas o cortinas ligeras que puedan filtrar la luz, son algunos de los secretos para que el dormitorio sea cómodo y acogedor.

Para crear un ambiente aún más relajante, es aconsejable utilizar esencias suaves en la habitación. Las plantas aromáticas, como la lavanda, la albahaca o la manzanilla tienen, de hecho, un efecto calmante en el organismo y ayudan a conciliar el sueño.

2. Dormir en una habitación fresca y aireada. Una temperatura ambiente baja (en torno a los 18°C) y el cuerpo cálido, son la combinación perfecta para irse a dormir.

3. Eliminar los ruidos y la luz. Una habitación completamente insonorizada y oscura es el lugar ideal para dormir. También se puede recurrir a la música relajante o a una lámpara que emita una luz tenue, si es que todavía no se ha superado la fobia a la oscuridad que arrastramos desde niños.

4. Dormir en una cama cómoda. Si es cierto que pasamos aproximadamente un tercio de nuestra vida durmiendo, entonces es mejor asegurarse de poder hacerlo en las mejores condiciones. Tener a nuestra disposición una buena cama y un buen colchón es esencial para mejorar la calidad de nuestro sueño y g***r cada noche de un descanso verdaderamente regenerador.

5. Comer bien para vivir mejor. Ir a dormir con el estómago vacío puede tener consecuencias negativas para nuestro descanso, pero si tomamos una comida muy sustanciosa antes de acostarnos es bastante probable que nos altere el sueño. Mejor cenar ligero y al menos tres horas antes de dormir.

6. Evitar la actividad física. El deporte estimula el cuerpo y la actividad cerebral y, por lo tanto, es desaconsejable practicarlo en las cuatro horas antes de irse a dormir.

7. Darse un baño o una ducha caliente. Es recomendable sumergirse en la bañera o darse una ducha caliente antes de ir a la cama. Los chorros de agua caliente ayudan a aliviar el estrés del día y a destensar los músculos, añadiendo una sensación relajación y bienestar.

8. Apagar los dispositivos electrónicos: ordenador, televisión y móvil. El ordenador y la televisión son dos fuentes luminosas que inhiben la relajación de la melatonina, las hormonas que regulan el ciclo del sueño y la vigilia. Por lo tanto, un hábito saludable es apagar estos dispositivos al menos una hora antes de irse a dormir. Un libro, una revista, una charla o simplemente un ambiente tranquilo, favorecerán la relajación y ayudarán al organismo a prepararse para un mejor descanso.

9. Tomar una bebida caliente. «Se puede dormir bien sin tomar una infusión, pero mejor hacerlo», eso decían los monjes, reconocidos conocedores de los beneficios de las plantas. Las infusiones facilitan la relajación, por lo que durante la noche te harán conciliar el sueño y te llevarán dulcemente a los brazos de Morfeo.

10. Desconectar. Antes de dormirse está prohibido preocuparse sobre los acontecimientos negativos que hemos tenido durante el día, ni tampoco se puede pensar en las obligaciones del día siguiente. Para prepararse para un sueño reparador, en primer lugar hay que tratar de serenarse y tranquilizarse. Un buen ejercicio para ello es imaginar algo bueno que nos ha pasado, un recuerdo feliz que nos acompañe al mundo de los sueños con una sonrisa.