Sandra Clavé

Sandra Clavé Nutrición Clínica y Estética

Feliz 🤗.Gracias, una vez más, por confiar, apostar y dejar en mis manos vuestra salud en el ámbito de la alimentación y ...
25/11/2023

Feliz 🤗.
Gracias, una vez más, por confiar, apostar y dejar en mis manos vuestra salud en el ámbito de la alimentación y la dietoterapia clínica. Feliz del nuevo rumbo que está redireccionando mi profesión, la cual aprendo día a día con ilusión y por qué no decirlo con ambición de saber un poquito más todos los días. Me siento acompañada por todos vosotros. Agradecida y agradecer, sin duda, de corazón y con los sentidos bien despiertos, a mis padres los cuales hicieron un esfuerzo (por no decir un sobre esfuerzo económico) para que pudiera estudiar esta carrera y poder desenvolverme en el ámbito profesional (y personal). Orgullosa de mis padres, quienes me enseñaron la capacidad de “sacrificio”, tesón y en el acto de depositar granitos de ilusión en las acciones y decisiones que tomamos. Feliz, afortunada y entregada en enseñar a mi hijo la lección de vida que un día mis padres me dieron: cosecha y riega con amor , todo vuelve. Gracias, gracias de ❤️.

Ahora ya empiezo las vacaciones!
29/08/2023

Ahora ya empiezo las vacaciones!

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04/11/2022

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Recientemente se han publicado los resultados de un metaanálisis (Kitagawa y col, 2022; Bone Rep 21-oct; doi: 10.1016/j.bonr.2022.101631) cuyo objetivo fue comparar los efectos del entrenamiento de fuerza e impacto de intensidad moderada y alta (MiRIT y HiRIT, respectivamente) sobre los cambios en ...

Ketolover 🫶🏼
04/11/2022

Ketolover 🫶🏼

La dieta 🥗 se basa principalmente en un escaso aporte de carbohidratos en la alimentación (llamada también dieta Keto). Siempre ha sido una estrategia muy debatida, con algunos defensores y otros que la cuestionan.....

Pero, 🤔¿sabes exactamente en qué consiste este tipo de ? ¿sabes cómo influye en tu de ? ¿cómo afecta en la capacidad para ?…

Descubre una excelente formación incluida en nuestra suscripción🔝
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04/11/2022

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LOS PROBIÓTICOS REMODELAN EL CEREBRO
Su actividad y su morfología

🧠Los probióticos modifican la función cerebral actuando sobre el eje intestino-cerebro.

El artículo de hoy investiga el efecto de una mezcla probiótica con:
🌱Bifidobacterium longum
🌱Lactobacillus helveticus
🌱Lactiplantibacillus plantarum
En un diseño cruzado aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego.

🔬Los resultados sobre la morfología, indican que la intervención probiótica afecta al volumen de materia gris en dos regiones:
~ la circunvolución supramarginal izquierda
~ el lóbulo parietal superior

🔬Los resultados sobre la actividad, indican que la intervención probiótica:
~ cambió significativamente la conectividad funcional neuronal en varias regiones cerebrales
~ los síntomas psicológicos mejoraron
~ cambió la morfología del cerebro y la función cerebral en estado de reposo
~ ligeras mejoras de los marcadores psicológicos del eje intestino-cerebro

👉👉La combinación de esos parámetros demuestra el modo de acción por el cuál, la microbiota, a través de la comunicación intestino-cerebro, afecta a la morfología y función cerebral.

📚 “Multi-Strain Probiotic Mixture Affects Brain Morphology and Resting State Brain Function in Healthy Subjects: An RCT”
https://doi.org/10.3390/cells11182922
Cells, 19 septiembre 2022
Enlace al 📖 artículo completo en la storie de hoy

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04/11/2022

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EL AYUNO INTERMITENTE POTENCIA EL EJE INTESTINO-CEREBRO 6/7

🧠El desorden en la actividad del eje microbiota-intestino-cerebro (MIC) juegan un papel fundamental en la obesidad y sus consecuencias metabólicas.

⚖️El comportamiento alimentario normal está coordinado por un equilibrio entre los mecanismos de regulación homeostática y los hedónicos (“el placer de comer”).
Esto da como resultado un peso corporal estable.

🍕La disponibilidad y comercialización de comida “rápida”, barata, muy apetecible y rica en calorías, ha desempeñado un papel crucial que nos induce a comer “por los ojos” y sin hambre.

Las razones últimas de esta alimentación hedónica son:
🌱Central, por alteraciones en la señalización dopaminérgica
🌱Intestinal, por la actividad del nervio vago, la toxemia metabólica, la activación inmune sistémica y por los cambios en el microbioma y el metaboloma

⚖️El equilibrio entre los comportamientos alimentarios homeostáticos y hedónicos no solo está influenciado por la cantidad y composición de la dieta, sino también por el momento y el ritmo de la ingestión de alimentos.

😴El ritmo circadiano afecta tanto el comportamiento alimentario como múltiples funciones intestinales, así como la composición y las interacciones del microbioma con el intestino y el metabolismo.

👉👉El artículo de hoy discute los efectos del AI en el MIC y revisa los efectos prometedores de esta pauta de alimentación para el tratamiento de la obesidad, determinados por el momento y la ritmicidad de la ingesta de los alimentos.

Recuerda… nunca hagas ayunos sin la supervisión de un profesional

📚 “Brain-Gut-Microbiome Interactions and Intermittent Fasting in Obesity”
https://doi.org/10.3390/nu13020584
Enlace al 📖 artículo completo en la storie de hoy

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25/09/2022

LACTOBACILLUS ABRE LA PUERTA AL BUTIRATO
Apoyo funcional

Determinados patógenos intestinales bloquean⛔️ la producción y la absorción de butirato en el intestino.

☝🏼 Esto puede mitigarse tratando con determinadas cepas probióticas de Lactobacillus acidophilus.

El butirato es un ácido graso de cadena corta que se produce en el intestino y sirve como combustible🔋 a las células de su pared, contribuye a mantener la integridad epitelial, mejora la inflamación de la mucosa y estimula la absorción de electrolitos.

La alteración⚙️ en la absorción de butirato favorece el desarrollo de enfermedades inflamatorias intestinales..

Los autores de esta investigación🧐 concluyeron que L. acidophilus aumenta⬆️ la expresión apical del transportador de monocarboxilato 1 (MCT1) que es específico para la absorción de butirato.

📚 “Lactobacillus acidophilus opens the door to butyrate”
https://doi.org/10.1038/nrgastro.2015.153
Enlace al 📖 artículo completo en la storie de hoy

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04/05/2022
21/03/2022

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14/03/2022

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