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La Embajada del Jamón

Casa
España
Villanueva de Córdoba
La Embajada del Jamón

Jamones y embutidos ibéricos del Valle de los Pedroches (Córdoba)

06/11/2025

Una selección que habla por sí sola. 🐖✨

Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches, Presa curada, Lomo, Chorizo y Salchichón — todo 100% ibérico, todo con el sello de calidad de La Embajada del Jamón.

Una celebración de lo auténtico, del origen, del sabor que nace de la dehesa y se transforma con paciencia, respeto y manos expertas.

Descubre esta selección completa en nuestra web.

02/11/2025

La finca. El comienzo del viaje hacia el sabor excepcional. 🌿🐖
En el corazón del Valle de Los Pedroches, la dehesa más grande del mundo, nuestros cerdos ibéricos viven en libertad entre encinas centenarias.

Aquí nace la tradición, la Denominación de Origen, y el alma de cada jamón de La Embajada.

Todo empieza aquí.
📍 Valle de Los Pedroches

26/10/2025

Cada loncha, cada corte, es el reflejo de nuestra dedicación, dehesa y tradición.

Así se presenta el jamón ibérico de La Embajada: con orgullo, elegancia y ese sabor inconfundible que lo dice todo sin palabras.

Descubre toda nuestra gama de jamones en la web y llévate a casa un pedazo de la dehesa.

👉 www.laembajadadeljamon.com
📦 Envío cuidado. Sabor garantizado.

24/10/2025

En La Embajada del Jamón, fusionamos el saber hacer heredado con la magia del entorno. Nuestro secadero natural, rodeado de encinas centenarias en el Valle de Los Pedroches, es mucho más que un lugar: es un templo del tiempo y la paciencia.

A diferencia de los secaderos artificiales, aquí el clima dicta el ritmo. No usamos atajos.
Nuestros Maestros Jamoneros, verdaderos artesanos del ibérico, abren y cierran ventanas, leen las estaciones y entienden cada fase del proceso como un arte que solo el tiempo puede enseñar.

La ubicación privilegiada, la materia prima excepcional y el respeto absoluto por la tradición hacen que cada pieza de jamón ibérico de La Embajada posea ese bouquet único, ese sabor que solo la naturaleza y la maestría pueden crear.
Artesanía, clima y alma. Así curamos el jamón.

20/10/2025

Descubre nuestro Jamón Cebo Ibérico 50% raza ibérica (R.I.), loncheado artesanalmente por nuestros Maestros Cortadores, con la precisión y el respeto que solo el corte a cuchillo puede ofrecer.

Listo para abrir, servir y disfrutar. El jamón ibérico, como debe ser.

17/10/2025

Aquí empieza todo. 🐖 🌿

Nuestros cerdos ibéricos viven en libertad, alimentándose de bellotas y recorriendo la dehesa más grande del mundo.
Una vida natural, sin prisas, que se traduce en jamones de bouquet inigualable, con una grasa delicada y una textura que solo se consigue cuando todo empieza bien.
En La Embajada del Jamón, la calidad nace aquí.
Y se nota en cada loncha.

14/10/2025

Nuestros embutidos ibéricos son el resultado de una selección rigurosa, ingredientes naturales y un proceso artesanal que honra cada paso.

Lomo cebo campo 50% raza ibérica, chorizo bellota 100% ibérico, salchichón bellota 100% ibérico… sabores intensos, curados con el mismo mimo que damos a cada jamón.
Porque cuando la calidad es real, se nota desde el primer bocado.

Y se recuerda mucho después.

10/10/2025

Nuestro sello: artesanía, calidad y tradición.

En nuestro secadero natural, el tiempo no corre… madura.
Durante meses, el aire puro, el silencio y la paciencia hacen su trabajo.
Aquí, cada jamón encuentra su ritmo, sin prisas, como se ha hecho siempre.
Porque cuando el origen es auténtico, el resultado se nota en cada corte.
Así es como nace un sabor que habla de nuestra tierra. 🌬️🍂

08/10/2025

Tradición y carácter en cada bocado. 🙌🏽

El Chorizo Bellota 100% Ibérico aporta su sabor intenso y vibrante, mientras que el Lomo Cebo Campo 50% Raza Ibérica sorprende con su suavidad y aroma delicado.

Dos piezas que se complementan para ofrecerte una experiencia ibérica completa, desde la fuerza hasta la sutileza.

Descubre la armonía perfecta de la dehesa.

05/10/2025

Jamón ibérico de bellota + picos gourmet 🐖

La combinación perfecta para disfrutar cada día.
Un clásico que nunca falla, porque lo simple, cuando es auténtico, sabe mejor.

¿Eres más de comerlo solo o con picos? 🤝🏼

01/10/2025

Dos formas de entender lo ibérico. Un mismo origen: la excelencia.

La Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica sorprende por su suavidad y jugosidad.

El Chorizo Bellota 100% Ibérico, por su intensidad y carácter.

Juntos, forman una experiencia de contrastes que conquista desde el primer bocado.

🔹 Sutileza y fuerza, en equilibrio perfecto.

31/03/2025

En cada pieza, se busca la perfección en el equilibrio entre la grasa infiltrada y la carne magra, lo que genera una experiencia sensorial de suavidad, complejidad y matices de sabor.

Sólo las mejores, con una infiltración óptima de grasa y una curación ideal, forman parte de nuestra selección, garantizando un jamón ibérico de bellota que cumple con los estándares más altos de calidad.

Dirección

Villanueva De Córdoba
14440

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Martes	08:00 - 14:00
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Jueves	08:00 - 14:00
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Viernes	08:00 - 15:00

Teléfono

+34957732844

Página web

http://www.laembajadadeljamon.com/

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