AOVE Spain

20/01/2025

🌿La Cooperativa Agrícola de Cocentaina i l'Ajuntament de Cocentaina organitzen la V edició de l'AOVE Fòrum Fira Tots Sants Cocentaina

Tres dies que tindran el Concurs Internacional d'AOVE com a activitat central i reuniran experts del sector. Una trobada oberta a qualsevol persona interessada en el , la gastronomia, tradició i el vincle d'aquest amb el territori, perquè hi haurà taules redones, showcookings, visites🍷 i activitats gratuïtes

A més, altra de les novetats d'aquesta edició és la integració de la jornada “AOVE en femení: les dones protagonistes en el model econòmic cooperatiu”, organitzada per l'Associació de Dones de Cooperatives Agro-alimentàries d'Espanya i finançada pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA).

Pots consultar el programa a https://www.firadecocentaina.org/es/ocio/actividades/v-aove-forum-internacional

👉La Cooperativa Agrícola de Cocentaina y el Ayuntamiento de Cocentaina organizan la V edición del AOVE Forum

Tres días que tendrán el Concurso Internacional de AOVE como actividad central y reunirán a expertos del sector. Un encuentro abierto a cualquier persona interesada en el , la gastronomía, tradición y el vínculo de este con el territorio, pues habrá mesas redondas, showcookings, catas 🍷 y actividades para los más peques.
Además, otra de las novedades de esta edición es la integración de la jornada “AOVE en femenino: las mujeres protagonistas en el modelo económico cooperativo”, organizada por la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Molt de gust CV Cooperativa de Cocentaina AOVE Spain Cocentaina Som Tots AMCAE Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España

11/12/2024

📋 Programa Oficial – Jornada Olivícola 2024 🌿

El Centro Especializado del Olivo Perú (CEO Perú) tiene el honor de compartir el programa oficial de la Jornada Olivícola 2024, un evento que marca nuestra gran apertura y reúne a destacados expertos nacionales e internacionales para fortalecer el sector olivícola.

📅 Fechas y Modalidades:

Presencial: 9 de diciembre | Estación Experimental INIA - Tacna
Virtual: 10 de diciembre | Plataforma Google Meet

¡No te pierdas esta oportunidad única para aprender, conectar y transformar el sector olivícola!
Centro Especializado del Olivo Perú - CeoPerú AOVE Spain
👉 Consulta el programa completo e inscríbete aquí:
https://forms.gle/XjEVLjzULnDKpWNe8

15/11/2023

💡 Innovación y Creatividad

En AOVE Spain, creemos en la innovación y la creatividad como ingredientes clave para el éxito en el mundo digital. Estamos aquí para guiar, inspirar y ayudar a construir una presencia online que refleje la esencia única de cada lugar.

🌍 Uniendo Pasiones Globales

Queremos compartir la riqueza de la cultura del AOVE y la gastronomía española con el mundo. A través de nuestras colaboraciones, conectaremos pasiones, creando una red global que celebra la diversidad y la autenticidad.

🤝 Únete a Nosotros en este Viaje Digital 🤝

Si eres una almazara o un restaurante apasionado por lo que haces, estamos listos para trabajar contigo. Juntos, construiremos una presencia digital que destaque lo mejor de tus productos y creaciones.

30/10/2023

El AOVE no solo es un ingrediente delicioso en tu cocina 💚

Este oro líquido está lleno de antioxidantes naturales que combaten los radicales libres y protegen tus células.

¿El resultado? Una piel radiante, un corazón feliz y un cuerpo lleno de energía✨

🥗

25/10/2023

En la oleoteca de AOVESPAIN encontrarás una amplia selección de aceites de oliva virgen extra, cuidadosamente elegidos de los mejores olivares de España🌿

Estamos comprometidos con la calidad y con la diversidad de variedades: desde las intensas y frutadas arbequinas hasta las suaves y equilibradas picuales🫒

🌱 Te dejamos con una pequeña selección de lo que encuentras en aovespain.es

19/09/2023

El término "extracción en frío" se utiliza en contraposición al método de extracción en caliente, donde las aceitunas se someten a temperaturas más elevadas, lo que puede afectar negativamente la calidad del aceite🫒

Pero… ¿existe realmente la extracción en frío?

La respuesta es NO💥

En la extracción en frío, se hace un esfuerzo consciente por mantener las temperaturas lo más bajas posible durante todo el proceso de producción para preservar las características deseables del aceite.

Pero, en general, el término "extracción en frío" no significa que no se aplique ninguna temperatura en absoluto, sino que se minimiza el calentamiento para preservar la calidad del aceite de oliva virgen extra

01/09/2023

28/08/2023

¿HAS PROBADO EL AOVE PARA FREÍR? 🍤

Aunque te pueda asustar su intenso sabor, lo cierto es que el uso del AOVE en las frituras es de lo más recomendado. Estos son lo principales beneficios:

👉 Puede soportar temperaturas más altas sin oxidarse.

👉 La fritura sale con menos grasa absorbida, ya que, al poder freír a temperatura más alta, el alimento se sella más rápidamente, cocinándose de dentro hacia afuera.

👉 Las beneficiosas propiedades organolépticas aguantan temperaturas de 180ºC sin degradarse.

💚¡Si te ha gustado la publicación, no olvides darle a like, compartirla con aquellos que les interese o guardarla!

16/08/2023

🍃🌞 ¡No dejes pasar esta oportunidad de vivir el Oleoturismo en su máxima expresión!

¿Eres amante del buen aceite de oliva? 🫒 ¿Te encantaría conocer de cerca todo el proceso de producción y sumergirte en la cultura que rodea a este elixir dorado? ¡Entonces estos hoteles son para ti! 🌍

1️⃣ Málaga. Cortijo LA Organic
2️⃣ Ciudad Real. Hotel La Caminera, Club de Campo
3️⃣ Alicante. Hotel Masía La Mota