Nutrición a tu ritmo con Pilar

01/12/2023

¡Hola!
Doy la bienvenida al nuevo mes con TODA la diversidad de verduras y frutas de temporada de diciembre.

Este último periodo de 31 días nos presenta una variedad de colores espectacular; indicándonos la disparidad de vitaminas, minerales y fitonutrientes.

A mí me flipa la calabaza, el calabacín, la patata, la remolacha... no puedo elegir una favorita. Y de las frutas, mmm... déjame pensar, he descubierto este año el caqui y ¡me ha encantado! Las mandarinas y el mango me encantan también. Cómo ves, estoy indecisa en este tema también 😜

Y a ti, ¿Cuál es tu verdura/hortaliza favorita?¿Y fruta?¿Puedes decidirte por una sola?
¿Las conocías todas?¿Sabrías cocinarlas?¿Te enseño?
Comenta. Te leo 👇 Comparte ✈️

29/11/2023

¿Quieres más información? Escríbeme 😊

Pilar Aznar Samper

29/11/2023

Tus hábitos diarios contribuyen en gran medida a la creación de las bases de una buena salud.

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26/11/2023

¿Por qué lo he llamado todo en uno?

Los ingredientes de este plato nos ofrecen un plato completo con todos los macronutrientes y micronutrientes. Ya sabes: proteína, hidratos de carbono y grasas (macronutrientes) y vitaminas con minerales (micronutrientes).

Obtenemos una proteína completa combinando la legumbre (lenteja) con el cereal (arroz) y ponemos la guinda con las verduras (zanahoria, cebolla y pimiento) y el tubérculo (patata).

✨Puedes combinarlo con un postre ácido como naranja, mandarinas o fresas.

¿Quieres saber más sobre qué es la proteína, para qué sirve, porqué es tan importante y cómo conseguirla en nuestra alimentación? Dime en los comentarios, te leo 👇

24/11/2023

La calabaza al igual que la zanahoria o el boniato, tienen en común que tienen un color anaranjado. Este color tan característico del otoño, se lo dan los betacarotenos.

Y, ¿qué son los betacarotenos? Son unos pigmentos que forman parte del grupo de los CAROTENOS o CAROTENOIDES. No solo dan color a los alimentos, sino que en este caso nos protegen del daño oxidativo que puede producir los rayos del sol en nuestra piel, por un exceso de exposición a él.

En el caso de los betacarotenos, son provitamina A, es decir, que si ingerimos este compuesto ayudamos a nuestro organismo a producir más vitamina A. Entre las funciones de la vitamina A destacaré el mantenimiento de unos ojos sanos, ya que modula la cantidad de luz que entra en ellos.

Dime en los comentarios si conocías esto y que te parecen las recetas, ¡te leo!🥕

24/11/2023

¡Feliz día mundial del vino! 🍷

En este video se presenta Proflavanol C100 de USANA, poderoso suplemento antioxidante que para ofrecer un equilibrado apoyo inmunológico combina Poly C y extracto de semilla de uva 🍇 a través de la Tecnología Híbrida Nutricional.

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Si necesitas más información, ¡¡escríbeme!!