29/12/2025
En muchas casas, la Navidad 🎄 es ese momento mágico en el que todo el mundo se junta: la abuela con su receta “infalible”, tu tío experto en asados, tus primos que traen postres, y alguien que siempre aparece con un táper sospechoso 😅.
La cocina se llena, las manos van y vienen, y el frigorífico… bueno, el frigorífico sufre.
Pero entre tanto caos navideño, hay algo que a veces se nos escapa: la conservación correcta de los alimentos. Y sí, eso puede acabar en intoxicaciones alimentarias.
Para evitarlas, un pequeño gran recordatorio:
🧼 Mantén una buena higiene al cocinar
🔥 Cocina los alimentos por completo
❄️ Refrigera rápido lo que es perecedero
🔪 Evita la contaminación cruzada: separa crudos y cocinados
Ante olores y aspecto extraño de los alimentos, no dudes en desecharlos 🚮.
Y, ¡recuerda! ⚠️ El marisco, o la comida que ha pasado tiempo fuera de nevera, así como los trasportes a altas temperaturas suelen estropearla.
Porque nadie quiere que la comida familiar termine en vómitos, diarrea, dolor abdominal o fiebre 🤒.
Y si aparecen síntomas graves, o perteneces a un grupo de riesgo, en Viamed 🏥 estamos para cuidarte.
| Tu salud, nuestra vocación 💙
