23/11/2025
NYT ON TAAS SE AIKA....
Tässä siis sinulle ohje pipareihin, joita voit syödä "hyvällä omalla tunnolla".
Superherkulliset piparit:
Taikina
5 dl kookossokeria
200 g voita
2 kananmunaa
5 tl Piparkakkumaustetta
2 tl kardemummaa
3 tl ruokasoodaa
n 7 dl täysjyväruisjauhoja
👉Leipoessa voit lisätä vielä jauhoja että saat koostumuksen sopivaksi
Hox. Joistain luomuruisjauhoista tehtynä pinta saattaa hieman halkeilla (m***a saanee anteeksi koska on luomua?😊)
Sunnuntain ruisjauhoista ( leipoutuva) tulee yleensä oikein kauniita ja tasaisia.
Leipominen:
- Kiehauta voi, kookossokeri ja mausteet
- lisää jäähtyneeseen seokseen kananmunat ja jauhot joihin on sekoitettu ruokasooda
Voit leipoa heti taikinan jäähdyttyä pipareiksi.
Paista 200 asteessa n. 5 min.
Saa nauttia! 😋
***************
Hox: nämä ovat "sallittuja herkkuja" -kohtuudella toki.
Muistathan että kookossokerin glykeeminen indeksi on vain 35. Eli heilauttaa verensokeria vähemmän kuin monet hedelmät.
Niin ja mikä parasta- näiden leipominen on nopeaa ja helppoa!