14/10/2025
Hunaja osana öljypohjaista voidetta on ollut kinkkinen juttu, sillä hunaja sisältää hieman vettä. Ja kuten tiedetään, öljy ja vesi eivät yksistään sekoitu.
Millaisesta määrästä vettä puhutaan, kun resepti sisältää 1-2% hunajaa? Sitähän ei voi tietää, joten on pitänyt kokeilla.
Mehiläisvaha on lievästi emulgoiva vaha.
➡️ei emulgoinut hunajaa ollenkaan. Lopputulos oli rakeinen.
Sitten luulin ratkaisun löytyneen setyylialkoholista, joka on myös lievästi emulgoiva vaha, m***a enemmänkin apuemulgaattori: vakauttaja ja rakenteen tuoja.
➡️lopputulos huomattavasti parempi, vaan miten kävikään? Voide alkoi pikkuhiljaa rakeutua, se ei pysynyt stabiilina.
Kävi selväksi, että hunajan sisältämän veden osuus on kuitenkin öljypohjaisessa tuotteessa niin merkittävä, että mukaan tarvitaan kunnon emulgaattori.
2 viikon testaamisen aikana voide on käynyt erilaisissa olosuhteissa ja pysynyt stabiilina. Ei rakeutumista, ei erottumista.
Lopputulos: pehmeä, öljymäinen, helposti sulava ja levittyvä sekä riittoisa voide. Ja tästä tulee super pehmeä iho😍
