02/05/2018
Lisää konferenssista Nutrition&Health (30.04. – 02.05.2018, Boston, MA, USA). Tässä kuvassa ovat yhden session puhujat vastaamassa kysymyksiin. Vasemmalla konferenssin (nyt 15. kerta) alkuunpanija ja vetäjä Andrew Weil, MD (University of Arizona Center for Integrative Medicine), paneelissa (vas -> oik) prof Susan Roberts, PhD (Tufts University), prof. Julia Ruckfidge, PhD (University of Cantebury, NZL), prof. Walter Willett, MD, DrPH (Harvard), prof. Emeran Mayer, MD, PhD (UCLA).
Prof. Willett on julkaissut yli 1 100 tieteellistä artikkelia, oppikirjoja sekä tavalliselle ruokailijalle tarkoitetun Eat, Drink and Be Healthy. The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating (2001). Siinä hän julkaisi myös terveellisen syömisen ruokapyramidin, jonka sain luvan kääntää suomeksi (2002). Prof. Willett on yksi arvostetuimmista tutkijoista erityisesti, kun puhutaan ravinnon terveysvaikutuksista. Kirjoitan tästä enemmän ensi viikolla, kun olen Suomessa. Löytyy sitten MDD Terveyspalvelut Oy:n nettivisuilta https://mdd.fi kohdasta Ajankohtaista (ma 07.05.).
Andrew Weil on kirjoittanut meille terveydestä kiinnostuneille 11 kirjaa, joista otan esimerkiksi: The Natural Mind; Natural Health, Natural Medicine; Healthy Aging: A Lifelong Guide to Your Well-Being; Spontaneous Happiness: A New Path to Emotional Well-Being.