La Fab d’optique

10/10/2025

Amis pilotes auto/moto ou encore fans de lunettes au style incomparable, venez découvrir la marque française Brett eyewear en pur titane. Disponibles aussi bien lunettes de vue qu’en solaires avec ou sans correction.

27/07/2024

10/01/2024

PAIN FARCI AU MORBIER, POMMES DE TERRE ET BUTTERNUT
J’adore ce genre de “pain” farci ! C’est crousti-fondant, original et déclinable à souhait, que ce soit au niveau du fromage ou de la purée ✌

La recette en vidéo : https://www.instagram.com/reel/C14xoeRC1uB/?igsh=MWhiNHgydWhxY3U3cg==

Ingrédients pour un pain (2-3 personnes) :
Pour la pâte brisée :
- 200 g de farine de blé
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 80 ml d’eau
- 1 c. à café rase de sel

Pour la purée :
- 250 g de pomme de terre à chair farineuse
- ¼ de butternut 270 g de chair
- 50 ml de crème fluide
- 1 pincée de muscade moulue
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- 6 tranches de morbier

Préparation :
1. Dans un saladier, versez votre farine, l’huile, l’eau, le sel et le poivre. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Si votre pâte est friable, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau. Formez une boule, et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 min.
2. Pelez et lavez les pommes de terre. Epluchez et retirez les graines de la butternut. Prélevez ??? de chair, et coupez-la en morceaux. Faites cuire le tout 15 minutes à l’autocuiseur, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.Vous pouvez aussi les faire cuire dans une casserole d’eau salée 30 min environ avant de les égoutter.
3. Passez les légumes cuits au presse purée. Ajoutez la crème, l’ail préalablement haché, le sel, le poivre et la muscade.
4. Étalez la pâte brisée pour former un cercle. Y déposez au centre la purée en prenant soin de bien la lisser. Déposez les tranches de morbier sur la purée, et refermez les bords sur le fromage en les soudant bien.
5. Faites cuire votre pain farci 7 min de chaque côté à feu moyen. Dégustez !

12/10/2023

30/12/2022

🍾🥂Bonne Année 2023!🍾🥂

👉https://reseau.site/article/bonne_annee_2023-6193/

23/12/2022

🤓🎄🎁Joyeux Noël🤓🎄🎁

👉https://reseau.site/article/joyeux_noel-6194/

21/11/2022

😍 Mesdames!!🤓😎
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Mesdames!!Venezdécouvrirà

06/06/2022

06/05/2022

Notre super DJ Fabien sera aux platines le samedi soir 7 mai 2022. Viens te déhancher sur sa musique et viens boire et découvrir les cocktails crées par notre super barman Jimmy au singe Electro 🎼🎶🍺🍹🍸

13/04/2022

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01/04/2022

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11/03/2022

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C l’idée - Des lunettes en coquillage contre le soleilprésenté par : Jamy GourmaudAujourd’hui, Jamy n’a pas foulé le sable du Sahara mais s’est penché sur ce...