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Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

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Aix-en-Provence
Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

Il n'y a pas de "bon moment " pour commencer . Je suis là pour vous aider , lancez-vous! Je reçois adultes et enfants.

Perte ou prise de poids, diabète , cholestérol, alimentation pré et post opératoire, femme enceinte…
Ensemble nous établissons un programme équilibré et personnalisé.

28/11/2025

Aujourd’hui, on lance l’offre Black Friday la plus simple et la plus safe du monde :
5 euros le premier mois, puis 15 euros si vous décidez de rester.
Et si vous voulez arrêter au bout de 3 jours ou à la fin du mois… vous arrêtez.
En un clic. Sans mails, sans recommandé, sans discussion.

Je le sais : l’abonnement fait peur.
Moi aussi je repousse certains abonnements parce que j’ai peur d’oublier et de me retrouver engagée pendant 3 ans.
Mais ici, ce n’est pas le cas.
C’est mon compte, mes abonnements, et vous gérez comme vous voulez.

Pourquoi je vous dis d’essayer ?
Parce que je crois vraiment dans ce que j’ai construit.
On a mis une énergie f***e, un budget énorme, et surtout une expertise solide pour créer quelque chose qui aide vraiment au quotidien.
Un mois à 5 euros, c’est 4 semaines de menus, des milliers de recettes, une plateforme fluide, et surtout un vrai suivi.
Vous notez vos repas, et derrière, on vous explique, tout simplement :
ce qui aide votre perte de poids, ce qui la freine, et comment avancer.

On le voit tous les jours :
celles qui testent… restent.
Parce que ça leur simplifie la vie. Parce que ça fonctionne.

Et si vous avez envie de nous donner un petit coup de pouce :
repartagez ce post en story.
Ça ne vous coûte rien, et pour nous, ça change tout.
Vous le savez : vous êtes 30 000 ici, certaines me suivent depuis presque 10 ans…
mais la plateforme, elle, a encore besoin de se faire connaître.
Et je suis persuadée qu’elle peut aider tellement de mamans, de familles, de personnes qui veulent juste manger mieux sans se prendre la tête.

Alors vraiment :
c’est le moment d’essayer.
5 euros. Un mois. Zéro stress.
Et peut-être le déclic que vous attendiez

25/11/2025

Une recette anti-inflammatoire, ça commence souvent tout simplement par… une belle assiette de légumes. Rien d’exotique, rien de compliqué. Plus il y a de fibres, de couleurs et de végétaux, plus on met déjà le corps dans de bonnes conditions.
Et ensuite, si vous voulez aller plus loin, on peut jouer sur des options sans gluten, sans lait de vache, des cuissons douces… comme dans ce petit wok que je vous partage aujourd’hui.

L’idée, c’est vraiment de dédramatiser : beaucoup de vos repas du quotidien peuvent déjà rentrer dans une alimentation anti-inflammatoire. Pas besoin de tout révolutionner du jour au lendemain.

Cette semaine, je mets ce programme en avant parce qu’il peut aider quand il y a des douleurs, des troubles digestifs, ou simplement l’envie d’alléger un peu son alimentation.
Si vous avez des questions, posez-les en commentaire, j’y répondrai avec plaisir💕

24/11/2025

On ne va pas se mentir : on entend parler d’anti-inflammatoire partout… mais on ne sait jamais vraiment pour qui c’est fait. Alors je te le dis simplement.

Oui, ce programme aide celles qui vivent avec des douleurs qui traînent, un ventre gonflé, une digestion capricieuse, des règles compliquées, un SOPK, de l’endométriose, des migraines, des articulations qui grincent ou une fatigue qui colle un peu trop.
Et oui, il aide aussi celles qui veulent juste retrouver un corps plus calme, plus clair, plus confortable.

Mais l’idée, ce n’est pas de mettre tout le monde “au régime anti-inflammatoire”.
Chaque semaine, je mets un programme en avant, et cette semaine… c’est celui-ci. Il peut parler à tout le monde, mais il n’est pas obligatoire pour tout le monde.

Parce qu’une alimentation équilibrée, déjà, c’est un premier pas vers l’anti-inflammatoire.
Moins d’industriel, plus de cuisine simple, des légumes tous les jours… c’est déjà très bien. Et ensuite, on peut affiner et aller plus loin quand il y a des douleurs, des pathologies ou un vrai inconfort.

Bref : on s’adapte à toi.
Et si tu sens que ton corps a besoin d’un peu plus de douceur, tu es au bon endroit !

On est déjà tout un gang Anti inflammatoire ici ! Pas vrai les filles ??

20/11/2025

Ce n’est pas une mode , ça soulage vraiment …

Curcuma
La curcumine agit sur la voie NF-κB et réduit les cytokines pro-inflammatoires.

Ail
L’allicine, un composé soufré, diminue le stress oxydatif et module l’inflammation.

Gingembre
Le gingérol inhibe la production de prostaglandines, impliquées dans les douleurs et l’inflammation.

Citron
La vitamine C et les antioxydants limitent les radicaux libres responsables de l’inflammation cellulaire.

Saumon ou sardines
Leurs oméga-3 EPA/DHA réduisent la synthèse de molécules inflammatoires.

Qui a testé ici ?

19/11/2025

On parle souvent d’anti-inflammatoire comme d’un truc « parfait », hyper cadré, presque médical.
Mais dans la vraie vie, ça ressemble surtout à ça : une lunch box simple, bonne, faisable un mercredi midi entre deux obligations.

La question que je me pose (et que je vous pose) :
est-ce qu’on n’a pas tendance à compliquer ce qui pourrait être beaucoup plus accessible ?

Parce que manger anti-inflammatoire, ce n’est pas supprimer 40 aliments.
C’est juste : mieux choisir, mieux assembler, et rester régulier.

Alors je suis curieuse d’avoir votre point de vue :
Est-ce que pour vous, manger anti-inflammatoire, ça paraît simple… ou ça vous semble encore trop flou, trop « concept » ?

17/11/2025

Tu vois ce mot anti-inflammatoire partout… mais concrètement , dans l’assiette, ça veut dire quoi ?
Ça veut dire remettre un peu d’ordre, calmer ce qui chauffe à l’intérieur, et redonner à ton corps un terrain plus stable : ton énergie, ta digestion, ta peau, ton cycle.

Dans mes menus, j’ai fait le tri pour toi : moins de lait de vache, moins de gluten, plus de fibres, de bonnes matières grasses, d’herbes, d’épices, et surtout des repas simples que tu peux refaire sans te prendre la tête.

C’est ça, l’idée : t’aider à manger mieux, sans restriction extrême, sans règles farfelues. Juste du bon sens… et des recettes qui font vraiment du bien.

Si ce post t’aide à y voir plus clair, laisse un like ou un petit mot.
C’est ce qui me permet de continuer à créer du contenu utile et gratuit pour toi.

16/11/2025

Oui, je prends toujours un dessert au restaurant. Mais VRAIMENT ! Je l’économise parfois même sur le reste 🤣
Mes fav : tout ce qui est à base de chocolat et les PAVLOVA ! 😵‍💫

Et franchement… on oublie trop vite que la vie passe à une vitesse f***e.

Les repas entre amis, les sorties en famille, les moments où tout le monde est autour de la table… c’est ça qui compte. C’est ça qu’on retient.
Pas le nombre de grammes de sucre dans une panna cotta.

Bien sûr qu’il faut prendre soin de sa santé, manger équilibré, avoir des repères.
Mais un repas partagé, un dessert choisi parce qu’on a envie… ça ne remet jamais en cause une hygiène de vie.
Ce qui compte, c’est ce que vous faites le reste du temps, pas les trois rires autour d’un fondant au chocolat.

On ne calcule pas un moment en famille.
On le vit.
Et ça fait partie de l’équilibre aussi t’en penses quoi ?

15/11/2025

Tu connais mon credo depuis le début : on peut très bien manger sans y passer des heures et sans se prendre la tête.
Et pour clôturer ces deux semaines dédiées au programme Je n’ai pas le temps de cuisiner, j’avais envie de te le redire simplement.

Oui, tu as le droit de ne pas aimer cuisiner.
Oui, tu as le droit de manquer de temps.
Oui, tu as le droit d’avoir des journées chargées, un cerveau plein… et quand même envie de manger correctement.

C’est exactement pour ça que j’ai créé ce programme : des recettes rapides, simples, sans fioritures, mais qui tiennent la route nutritionnellement !!!

14/11/2025

On a souvent l’impression que bien manger demande du temps, de l’organisation, presque une vie parfaite. Et puis il y a la vraie vie.
La mienne aussi d’ailleurs. Entre les consultations, la plateforme, Instagram, Marcel, Jeanne… je sais ce que c’est de rentrer le soir et de se dire qu’on n’a plus d’espace dans la tête pour cuisiner.

C’est exactement pour ça que j’ai créé ce programme. Parce que je vois vos semaines chargées, vos allers-retours, vos journées qui ne s’arrêtent jamais. Et parce que je sais qu’on peut retrouver un équilibre sans passer deux heures derrière les fourneaux.

Les témoignages que vous voyez ici, ce sont vos mots, vos réussites, votre quotidien. Et c’est pour ça qu’ils me touchent autant.

Dites-moi en commentaire : qu’est-ce qui vous bloque le plus aujourd’hui pour cuisiner , est ce que vous avez testé les programmes ?

13/11/2025

Parfois, on se prend tellement la tête pour perdre du poids qu’on en oublie la base. On calcule, on réfléchit trop, on veut tout optimiser… alors que le premier point à regarder, c’est le plus simple : qui met vraiment la moitié de son assiette en légumes à chaque repas ?

Je ne parle pas des personnes avec un intestin sensible ou des contraintes digestives, évidemment. Mais pour toutes les autres : tout le monde sait que les légumes, c’est important… et pourtant très peu les mettent vraiment dans l’assiette.

Et c’est souvent là que ça bloque.

Aujourd’hui, on cuisine globalement moins gras qu’il y a 20 ans. On frit moins, on cuisine moins de viandes grasses. Donc ce n’est pas dramatique de cuire un peu plus ses légumes, tant qu’ils sont présents. La nuance, c’est juste de rester raisonnable sur les matières grasses animales comme le fromage ou la charcuterie, mais ce n’est pas le sujet ici.

Le vrai problème, ce n’est pas “comment cuire les légumes”.
C’est qu’on n’en mange pas assez.

Et honnêtement, il vaut mieux des légumes poêlés, mijotés, rôtis… mais présents dans votre assiette tous les jours, plutôt que des légumes vapeur “parfaitement light” mais seulement un repas sur trois.

Tu le fais toi ?

11/11/2025

Il y a des soirs où ton frigo te regarde dans le blanc des yeux, et toi… tu n’as absolument pas envie de cuisiner.
Et c’est là qu’arrive la tartine du bonheur.
Un bout de pain complet, un demi-avocat, une burrata bien crémeuse, deux tomates cerises qui traînaient, et basta. Dix minutes, montre en main.

C’est le genre de recette qui te réconcilie avec les soirs de flemme : rapide, saine et surtout… bonne.
Et c’est exactement l’esprit de mon programme “Je n’ai pas le temps de cuisiner” :
des repas simples, prêts à dégainer, sans prise de tête.

Toii ce soir :
t’es plutôt équipe burrata, chèvre ou houmous ?

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