Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

16/11/2025

Oui, je prends toujours un dessert au restaurant. Mais VRAIMENT ! Je l’économise parfois même sur le reste 🤣
Mes fav : tout ce qui est à base de chocolat et les PAVLOVA ! 😵‍💫

Et franchement… on oublie trop vite que la vie passe à une vitesse f***e.

Les repas entre amis, les sorties en famille, les moments où tout le monde est autour de la table… c’est ça qui compte. C’est ça qu’on retient.
Pas le nombre de grammes de sucre dans une panna cotta.

Bien sûr qu’il faut prendre soin de sa santé, manger équilibré, avoir des repères.
Mais un repas partagé, un dessert choisi parce qu’on a envie… ça ne remet jamais en cause une hygiène de vie.
Ce qui compte, c’est ce que vous faites le reste du temps, pas les trois rires autour d’un fondant au chocolat.

On ne calcule pas un moment en famille.
On le vit.
Et ça fait partie de l’équilibre aussi t’en penses quoi ?

15/11/2025

Tu connais mon credo depuis le début : on peut très bien manger sans y passer des heures et sans se prendre la tête.
Et pour clôturer ces deux semaines dédiées au programme Je n’ai pas le temps de cuisiner, j’avais envie de te le redire simplement.

Oui, tu as le droit de ne pas aimer cuisiner.
Oui, tu as le droit de manquer de temps.
Oui, tu as le droit d’avoir des journées chargées, un cerveau plein… et quand même envie de manger correctement.

C’est exactement pour ça que j’ai créé ce programme : des recettes rapides, simples, sans fioritures, mais qui tiennent la route nutritionnellement !!!

14/11/2025

On a souvent l’impression que bien manger demande du temps, de l’organisation, presque une vie parfaite. Et puis il y a la vraie vie.
La mienne aussi d’ailleurs. Entre les consultations, la plateforme, Instagram, Marcel, Jeanne… je sais ce que c’est de rentrer le soir et de se dire qu’on n’a plus d’espace dans la tête pour cuisiner.

C’est exactement pour ça que j’ai créé ce programme. Parce que je vois vos semaines chargées, vos allers-retours, vos journées qui ne s’arrêtent jamais. Et parce que je sais qu’on peut retrouver un équilibre sans passer deux heures derrière les fourneaux.

Les témoignages que vous voyez ici, ce sont vos mots, vos réussites, votre quotidien. Et c’est pour ça qu’ils me touchent autant.

Dites-moi en commentaire : qu’est-ce qui vous bloque le plus aujourd’hui pour cuisiner , est ce que vous avez testé les programmes ?

13/11/2025

Parfois, on se prend tellement la tête pour perdre du poids qu’on en oublie la base. On calcule, on réfléchit trop, on veut tout optimiser… alors que le premier point à regarder, c’est le plus simple : qui met vraiment la moitié de son assiette en légumes à chaque repas ?

Je ne parle pas des personnes avec un intestin sensible ou des contraintes digestives, évidemment. Mais pour toutes les autres : tout le monde sait que les légumes, c’est important… et pourtant très peu les mettent vraiment dans l’assiette.

Et c’est souvent là que ça bloque.

Aujourd’hui, on cuisine globalement moins gras qu’il y a 20 ans. On frit moins, on cuisine moins de viandes grasses. Donc ce n’est pas dramatique de cuire un peu plus ses légumes, tant qu’ils sont présents. La nuance, c’est juste de rester raisonnable sur les matières grasses animales comme le fromage ou la charcuterie, mais ce n’est pas le sujet ici.

Le vrai problème, ce n’est pas “comment cuire les légumes”.
C’est qu’on n’en mange pas assez.

Et honnêtement, il vaut mieux des légumes poêlés, mijotés, rôtis… mais présents dans votre assiette tous les jours, plutôt que des légumes vapeur “parfaitement light” mais seulement un repas sur trois.

Tu le fais toi ?

11/11/2025

Il y a des soirs où ton frigo te regarde dans le blanc des yeux, et toi… tu n’as absolument pas envie de cuisiner.
Et c’est là qu’arrive la tartine du bonheur.
Un bout de pain complet, un demi-avocat, une burrata bien crémeuse, deux tomates cerises qui traînaient, et basta. Dix minutes, montre en main.

C’est le genre de recette qui te réconcilie avec les soirs de flemme : rapide, saine et surtout… bonne.
Et c’est exactement l’esprit de mon programme “Je n’ai pas le temps de cuisiner” :
des repas simples, prêts à dégainer, sans prise de tête.

Toii ce soir :
t’es plutôt équipe burrata, chèvre ou houmous ?

10/11/2025

“Comment manger équilibré quand on n’a que 10 minutes le soir ?”
C’est la question que toutes mes patientes me posent.
Et la réponse, c’est qu’il ne faut pas chercher à “cuisiner”, mais à assembler intelligemment.

Un repas équilibré, ce n’est pas une recette parfaite, c’est une assiette complète :
un légume + une protéine + un féculent + un bon gras.
Même froid, même express, ton corps aura tout ce dont il a besoin.

Le vrai problème, ce n’est pas le manque de volonté.
C’est le manque de temps, d’idées et de solutions simples pour les soirs de semaine.
Et c’est exactement ce que j’ai voulu simplifier avec mon programme “Je n’ai pas le temps de cuisiner”.
Des repas prêts en 10-15 minutes, vraiment pensés pour les semaines chargées.

→ Le lien est dans ma bio.

Et vous, dites-moi en commentaire :
le soir, vous êtes plutôt team “je cuisine vite” ou team “je pioche dans le frigo” ?🤨

07/11/2025

06/11/2025

Tu crois encore qu’il faut passer des heures en cuisine pour bien manger ?
Promis, ce n’est pas vrai.
Ce qui compte, c’est la cohérence de tes repas, pas la perfection.
Ton corps cherche de la stabilité, pas des plats “instagramables”.

C’est exactement ce que j’enseigne dans mon programme “Je n’ai pas le temps de cuisiner” :
des repas rapides, rassasiants, et surtout adaptés à ta vraie vie (celle où tu rentres t**d, où les enfants ont faim, et où tu rêves juste de poser tes fesses).

👉 Pour celles qui le suivent déjà, dites-moi en commentaire :
qu’est-ce qui a le plus changé dans votre quotidien ?
Et pour les autres, filez voir le programme sur www.dacher-nutrition.fr vous allez respirer !

04/11/2025

Le soir, j’ai pas le temps, pas d’idées, pas d’énergie… donc je mange n’importe quoi.”
➡️ Si tu t’es déjà dit ça, ce Réel est pour toi.

Parce que non, bien manger ne veut pas dire passer deux heures en cuisine.
C’est une question de structure, pas de talent culinaire.

Ton corps a juste besoin de 3 choses :
• Des protéines pour stabiliser ta glycémie et éviter le grignotage plus t**d,
• Des fibres et des légumes pour ton microbiote (ta base anti-inflammatoire naturelle),
• Un bon gras pour apaiser ton système nerveux et ton stress du soir.

Et tout ça, tu peux l’avoir en 10 minutes chrono, montre en main.
Le secret, c’est de penser assemblage plutôt que cuisine.
Une boîte de lentilles, un œuf, des légumes, un filet d’huile d’olive…
C’est simple, c’est complet, et ton corps te dit merci.

Je le répète souvent :
Ce n’est pas ton temps qui t’empêche de bien manger,
c’est l’idée que tu t’en fais.

Et c’est exactement ce que je t’apprends dans le programme
“Je n’ai pas le temps de cuisiner”
Des repas rapides, équilibrés et pensés pour les femmes qui bossent, élèvent, vivent, bref… respirent.

03/11/2025

Je ne vends pas de box.
Je t’apprends à faire à manger sans paniquer devant ton frigo.
Parce qu’à la fin, l’objectif, c’est pas de recevoir des recettes toutes faites…
C’est de ne plus en avoir besoin.

01/11/2025

Le wrap protéiné de la semaine coche toutes les cases : rapide à préparer et plein de saveurs !
C’est typiquement le genre de recette que je glisse dans le programme protéiné, quand mes patientes veulent booster leur satiété sans tomber dans l’excès.

Pas d’hyperprotéiné ici, juste une assiette bien pensée, qui fait du bien au corps et au moral.
👉 Chaque semaine, ton menu change, tes recettes s’adaptent, et ta liste de courses t’attend déjà prête.

Tu veux manger mieux sans y passer des heures ?
➡️ Clique sur le lien dans ma bio pour découvrir le programme protéiné et recevoir ton premier menu.

30/10/2025

Bien sûr, chacun a des besoins différents : âge, activité, rythme, métabolisme…
Mais globalement, cette base reste valable pour tout le monde :
→ une belle part de légumes à chaque repas,
→ deux sources de protéines dans la journée,
→ des féculents chaque jour sans excès,
→ et un grignotage plus malin avec des fruits ou des oléagineux.

C’est simple, équilibré, et ça pose déjà de très bonnes fondations pour ton alimentation.

⸻

🌿 Envie d’aller plus loin ?
Tous mes programmes alimentaires sont pensés pour t’aider à manger équilibré sans prise de tête, selon ton rythme et tes besoins :
👉 des menus complets chaque semaine et la listes de courses
👉 des recettes de saison simples et gourmandes
👉 et surtout, une vrai suivi avec moi via une application ou tu peux même entrer tes repas

15 Euros par mois sans engagement avec le code
INSTA15

Découvre-les sur mon site — il y a forcément un programme qui te ressemble.