Céline Subira ; Naturopathe Iridologue - Coach Alimentation Saine

Céline Subira ; Naturopathe Iridologue - Coach Alimentation Saine Consultation en cabinet à Aix en Provence & en Visio

🙋Vous me l'avez demandé, LA recette de la quiche sans pâte est prête  !!Ingrédients - Pour un plat à tarte :– 3 œufs– 0,...
13/09/2025

🙋Vous me l'avez demandé, LA recette de la quiche sans pâte est prête !!

Ingrédients - Pour un plat à tarte :

– 3 œufs
– 0,5 l de lait de vache ou de soja nature (l’idéal est de prendre un lait végétal neutre. Par expérience, le lait d’amande nature est trop prononcé)
- 100grs de farine de blé ou mix sans gluten : 30grs maïzena / 35grs farine de riz complet / 35 grs de farine de sarrasin
- 100grs de gruyère râpé ou parsemez de levure de bière pour les personnes sans lactose
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 paquet de dés de jambon ou 1 boîte de thon
- Garniture de votre choix (courgette, tomate, poivron, olives noires, dés de chèvre, thym, etc…)

Sur la photo, j’ai choisi : dès de jambon, courgette râpée, tomates en quartier.

Préparation :

- Dans un saladier, battez les œufs, puis rajoutez le lait et la farine. Bien mélanger.
- Rajoutez ensuite sel, poivre, gruyère, et garniture de votre choix. (Personnellement, je ne fais pas revenir les légumes avant, soit je les râpe finement, soit je les coupe en quartier)
- Mettre la préparation dans un plat pour cuisson, au four à 225 degrés, 40 min.
- Surveillez de temps en temps. Insérez la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson de la quiche.

👉Dites-moi en commentaire les ingrédients que vous avez mis dedans :-) il y a autant de recettes que de personnes abonnés sur ce compte !!!

Bonne appétit ☀️!!


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✨ On me demande souvent mon avis sur les substituts de café à base de champignons 🍄☕D’abord, bravo à toutes celles et ce...
10/09/2025

✨ On me demande souvent mon avis sur les substituts de café à base de champignons 🍄☕

D’abord, bravo à toutes celles et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de café 👏. C’est déjà un grand pas vers plus de diversité et moins d’addiction.

Ici, je ne parle pas de mycothérapie (accompagnement avec extraits de champignons médicinaux testés et validés scientifiquement ✅), mais des poudres de champignons mélangées au café ou cacao proposées par de nouvelles marques tendance.

👉 Avant de vous lancer, quelques clés pour faire un choix éclairé :

🔎 Regardez l’ancienneté de la marque : existe-t-elle depuis longtemps ? Y a-t-il des études spécifiques sur leurs produits, ou seulement des données générales sur les champignons (souvent issues de Chine) ?

📑 Lisez les étiquettes :
- Cherchez les principes actifs : héricénones (Héricium), cordycépines (Cordyceps).
- Vérifiez le dosage en bêta-glucanes 1,3 / 1,6.
- Attention aux pourcentages de polysaccharides (30–40 %) : souvent une quantité élevée, mais ce n'est pas être pas QUE des champignons, ça peut être BEAUCOUP de fibres !

⚗️ Méthode d’extraction : certaines marques vantent des procédés « avancés » ou « triple extraction »… pas toujours clairs, ni prouvés.

🌍 Provenance :
« Fabriqué en France » signifie souvent « assemblé en France ».
La culture vient-elle réellement de France, ou d’Europe, ou d’Asie ?

⚠️ En résumé :
- Les allégations thérapeutiques sont difficiles à prouver sans études sur leurs propres souches.
- Préférez des champignons bio (sauf Cordyceps, qui ne peut pas l’être).
- Réduire le café reste bénéfique (moins de fatigue, meilleur sommeil), mais le prix de ces substituts est élevé pour… une simple poudre soluble ou du cacao.
- Et n’oublions pas : influenceurs & marketing++ = gros business 💸

✨ Ces boissons peuvent être une aide pour diminuer le café, mais gardez un esprit critique.

Et vous ? Vous avez déjà testé ? Quelles expériences avec ces substituts ? Partagez en commentaire ⬇️

Adresse

Stillzen/29 Boulevard Aristide Briand
Aix
13100

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 21:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00
Samedi 12:00 - 18:00

Téléphone

+33 6 43 19 09 05

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Retrouver la santé... naturellement je choisis l’iridologie et la naturopathie

Je considère la Naturopathie comme étant une médecine de bon sens. En effet, il y a en nous, et autour de nous tous les moyens nécessaires pour prévenir les maladies, et être en parfaite santé.

Par cette médecine complémentaire, et grâce au bilan de vitalité effectué par l’Iridologie (étude de l’iris), nous allons aider le corps à chercher à l’intérieur de soi, dans ses ressources, pour qu'il sécrète ses propres remèdes.

En s'appuyant sur une hygiène de vie adapté à ses besoins physiologiques (c’est à dire propre à chacun), mais aussi sur une écoute attentive de son corps, et en utilisant des techniques naturelles comme l’hydrologie ou la respiration, chacun de nous est capable de freiner les dysfonctionnement de l’organisme, et ainsi se sentir mieux, et envisager une guérison. Tout est possible, il faut néanmoins avoir envie de s’impliquer dans ce nouveau voyage et se poser les bonnes questions : quelle est la cause du dysfonctionnement ? comment est-ce que j’ai vécu certains moments de ma vie ? suis-je prêt(e) a effectuer des changements dans ma vie quotidienne ?

Lors de la consultation, grâce à une séries de questions, et avec l’étude de l’iris (l’Iridologie), nous ferons le point sur le(s) dysfonctionnement(s) de votre organisme.