Audrey Volpoet Diététicienne nutritionniste

07/12/2025

🧠✨ Manger avec attention : pourquoi c’est si important ?

Quand vous mangez en étant vraiment présents, c’est-à-dire en observant les saveurs, les textures, les odeurs, la faim et la satiété, votre cerveau enregistre pleinement l’acte de manger.

06/12/2025

05/12/2025

Votre Corps n’est pas un Interrupteur ON/OFF

Imaginez votre parcours vers la forme physique comme une plaque tournante dans une gare.

☑️Si vous faites une erreur (un train déraille de quelques centimètres), vous ne revenez pas au point de départ !
☑️Vous utilisez la plaque tournante pour réaligner le train sur la bonne voie, sans perdre le bénéfice du chemin parcouru.

Votre nutrition et votre entraînement, c’est la même chose :
☑️L’écart n’est pas une catastrophe (si tant est que l’écart existe vraiment mais cela est un autre sujet); c’est une déviation qui nécessite un réajustement immédiat.
☑️Ne perdez jamais de vue votre direction.
☑️Chaque repas est une nouvelle opportunité d’orienter la plaque tournante dans la bonne direction.

04/12/2025

🍽️ Quand manger devient une souffrance
On parle souvent de nourriture comme d’un plaisir, d’un moment convivial, d’un partage.Mais pour beaucoup, manger… ça fait mal.
Pas physiquement. Émotionnellement.

😔 Manger devient une souffrance quand :
• chaque repas est une bataille intérieure, vous avez peur de “trop” manger , vous vous jugez à chaque bouchée, la culpabilité arrive avant même d’avoir avalé,vous mangez pour calmer un vide, un stress, une douleur, vous ne savez plus reconnaître la faim, ni la satiété, vous vous sentez “nuls” après un craquage,vous mangez en cachette, en vitesse, en silence.
💥 Ce n’est pas la nourriture qui fait souffrir.
Ce sont : -les règles -la peur du regard - la honte - la pression - les années de contrôle - les guerres intérieures.
🌿 Vous n’êtes pas “faibles”.
Vous êtes juste épuisés.
Épuisés de lutter contre vous-même, de porter une charge mentale invisible,d’essayer de “bien faire” en permanence.

✨ Et oui : il est possible de sortir de cette souffrance.
Pas en contrôlant plus. Pas en se privant. Pas en se jugeant.
Mais en :✔️ réapprenant à écouter le corps✔️ retirant la honte des repas✔️ apaisant le rapport au contrôle✔️ retrouvant la sécurité dans l’acte de manger✔️ remplaçant la critique par la bienveillance

💛 Rappelez-vous
Manger n’a pas à être douloureux.
Votre corps ne vous veut pas de mal.
Vous méritez de retrouver de la paix à table.
Vous méritez de manger… sans souffrir.

04/12/2025

Notre action concernant l’exercice illégal de la profession de diététicien avec l’envoi de courriers aux différentes ARS

En novembre dernier, nous avons adressé un rappel de la loi aux ARS afin de préciser la différence entre l’usurpation de titre et l’exercice illégal.
Nous nous étions en effet rendu compte que certains cas n’étaient pas reconnus comme relevant de l’exercice illégal au seul motif que le titre de “diététicien” n’était pas utilisé.
👉 Or, ne pas usurper le titre ne signifie pas qu’il n’y a pas exercice illégal : c’était tout l’objet de notre démarche de clarifier cette distinction essentielle.

📚Pour rappel, la loi est claire :

Selon l’article L4371-1, toute personne qui dispense habituellement des conseils nutritionnels ou participe à l’éducation/rééducation nutritionnelle exerce la profession de diététicien, activité strictement réservée aux professionnels autorisés.

L’usurpation de titre (article L4372-2) sanctionne l’usage du terme « diététicien » sans y avoir droit.

L’exercice illégal (article L4372-1) est quant à lui puni d’un an d’emprisonnement et de 15 000 € d’amende, même sans utiliser le titre.

📜 Conformément à l’article 40 du Code de procédure pénale, les ARS ont l’obligation de signaler au procureur tout délit porté à leur connaissance, dont les cas d’exercice illégal.

Le SND demeure disponible pour accompagner les ARS dans le traitement de ces situations.

👉 Rejoignez-nous en adhérant ! (Lien en bio)

03/12/2025

03/12/2025

03/12/2025

Perte de poids : ce qu’on ne dit pas vraiment!!

On a tous connu cette période où l’on croyait que pour perdre du poids,il fallait faire plus.
Plus de cardio! Moins de nourriture…Plus de contrôle.
On se disait que c’était une question de volonté. Alors on s’accrochait, on serrait les dents…

Jusqu’à ce que la fatigue s’installe. Et avec elle, la culpabilité. Celle de ne pas en faire assez. De “craquer”. De ne pas y arriver comme il faudrait.

Mais en réalité, le problème ne venait pas de nous. Il venait de ces croyances qu’on nous a répétées pendant des années.

Parce que non, le corps ne fonctionne pas sur la logique du “plus tu luttes, plus tu gagnes”.
Il a besoin d’écoute, de régularité, de respect.

Le vrai changement, ce n’est pas d’en faire plus. C’est d’apprendre à faire autrement. À bouger pour se sentir vivant. À manger pour nourrir, pas pour compenser. À se reposer sans culpabilité.

✨ Ce n’est pas une question de punition. C’est une question d’équilibre et de confiance.