M.A Diététicienne

28/12/2025

12/12/2025

Un immense merci aux participantes de mes derniers ateliers cuisines !
Nous avons préparé un saumon en croûte gourmand et équilibré, une idée parfaite pour vos repas de fêtes de fin d’année.
C’est toujours un plaisir de partager ces moments où cuisine rime avec simplicité, saveur et bien-être.
Hâte de vous retrouver autour de nouvelles recettes festives et saines ! ✨🐟

05/12/2025

Petit retour sur mon dernier atelier diététique au centre social arras ouest de 2025
Découverte et utilisation de la pâte filo afin de préparer des croustade aux pommes.
Dessert de saison, très diététique et gourmand.

Y a-t-il un avantage à utiliser cette pâte ?
- elle n’est pas calorique du tout, mais attention, quand tu l’as badigeonne de matière grasse de ne pas en abuser .
- après la cuisson, la pâte devient très croustillante. 
- tu peux l’utiliser pour remplacer les pâtes brisés, sablé, feuilletée … 

26/11/2025

Info pour les sportifs et les futurs sportifs !

Comment savoir si je bois assez pendant mon effort ?
Le petit test facile à réaliser: Se peser avant et après l'effort !

Si la pesée après l'effort est inférieure à 3% du poids avant l'effort alors je m'hydrate suffisamment.
A l'inverse si la pesée après l'effort est supérieure à 3% du poids avant l'effort alors je ne m'hydrate pas suffisamment.
N'oubliez pas de bien vous hydrater avant, pendant (toutes les 15 min par petite gorgée) et après l'effort pour éviter les risques de déshydratation.(Augmentation de la température corporelle, augmentation de la fréquence cardiaque, baisse de la capacité physique...).

Bonne journée à vous !
Votre diététicienne Mélissa

12/10/2025

En direct de la rétro run avec la MACIF.
Petit temps d’échange avec les sportifs sur l’alimentation!
Bon dimanche à tous 😁

01/10/2025

Comment prendre rendez-vous avec ta diététicienne ?

1er étape: pas besoin d'ordonnance, tu as juste besoin de me contacter au 06 13 16 82 81 SMS/appel. Et surtout on laisse un petit message 😃

2ème étape: il est possible de se faire rembourser la consultation diététique avec sa mutuelle ! on n'hésitez pas à se renseigner !

3ème étape: On se retrouve le mercredi après-midi ou le samedi dans la journée pour ton prochain RDV😃

Je te dis à très vite au cabinet ou en atelier 😃

13/09/2025

🥕☀️ Atelier “Petit-déjeuner équilibré” – Centre Social George Brassens (Arras) ☀️🥕

Ce matin, j’ai eu le plaisir d’animer un atelier autour du petit-déj équilibré :
idées simples, fruits colorés, échanges gourmands…

Une belle façon de montrer qu’un matin sain peut être à la fois savoureux et plein d’énergie !

Et vous, au petit-déj, vous êtes plutôt sucré ou salé ?

09/09/2025

Aujourd’hui je m’installe au département du nord pour une journée prévention routière 🚗 avec la Macif ☺️

Prévention routière et diététique ?!
Et oui, avec le tapis somnolence, on évoque le lien avec l’alimentation !
Parce que manger un fast food 🍔avant de reprendre la route ça n’aide pas à maintenir éveiller jusqu’à la fin !

03/09/2025

Qui dit rentrée scolaire dit reprise des ateliers cuisine diététiques :D
C’est le moment de s’inscrire et (re)prendre de bonnes habitudes alimentaires :

=> Tu souhaites cuisiner en famille tout en ayant de bonnes astuces santé ? Alors retrouve-moi aux ateliers parents-enfants des centres sociaux d’ARRAS (1x/mois le mercredi ou le samedi)

=> Tu souhaites approfondir tes connaissances en diététique ? L’atelier adulte est fait pour toi (1x/mois le lundi ou le samedi)

=> Tu es à la retraite et tu souhaites améliorer ta santé par l’alimentation ? Alors on se retrouve aux ateliers nutrition de la CUA (1x/mois, le jour dépend de ta commune :) )

=> Et si tu veux faire de la cuisine diététique directement de chez toi, seul ou avec du monde, n’hésite pas à me contacter.

Pour plus de renseignements, je reste disponible par message.
À très vite en atelier, ou au cabinet :D

30/06/2025

Dernière semaine d’atelier cuisine avant les grandes vacances ! Ce matin, j’étais avecLe Moulin d'Auxi 😁😁
Au programme : deux recettes à la fois gourmandes et équilibrées 🫑🍆🍅, autour du thème « alimentation anti-inflammatoire ».

=> AUBERGINE FARCIE AU POISSON
=> CRUMBLE AUX PÊCHES ET BASILIC (farine de sarrasin et flocons d'avoines)

🌞 Belle semaine à toutes et à tous !
💧 Et surtout, n’oubliez pas de bien vous hydrater !

26/06/2025

Mardi, j'ai eu le plaisir avec la Mutuelle familiale d'animer une session de prévention autour de l'alimentation anti-gaspi.
Nous avons suivi la vie d'un brocoli 🥦, du champ jusqu'à l'assiette. Parce que oui, tout se consomme dans le brocoli :D

03/06/2025

N'attendez plus pour prendre rendez-vous pour des conseils malins🍇, adapter à vos habitudes alimentaires 🍍en fonction de vos objectifs.🍏
=> Besoin d'aide pour adapter votre alimentation en fonction de votre pathologie.(diabète, maladie cœliaque, insuffisance rénale, SIR, obésité...) aucun problème ! C'est mon métier. 😊✅

Vous êtes un sportif, 🏋🏼‍♀️🏀🚴🏼‍♀️ titulaire d'un DU sur le sport, je peux aussi vous conseiller sur votre alimentation en fonction de vos objectifs.

N'hésitez pas à vous rapprocher de votre mutuelle, votre consultation peut être remboursée.
À très vite
Votre diététicienne Mélissa 👍🏼