29/11/2025
🍫 Un brownie fondant… à base d’haricots rouges !
Une recette saine, sans gluten et sans sucre raffiné, à tester absolument 🌿
Ingrédients (pour un moule carré d’environ 20 cm) :
• 1 boîte de haricots rouges (≈ 250 g égouttés)
• 3 œufs
• 60 g de cacao en poudre non sucré
• 80g de xylitol (ou l’équivalent en sirop d’érable)
• 40 g d’huile de coco fondue (ou beurre fondu)
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• ½ c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 80 g de pépites de chocolat et/ou de noix concassées 🍫
• Quelques noix concassées 🌰
👉 Mixez tous les ingrédients, versez dans le moule et enfournez 20-25 minutes à 180°C jusqu’à obtenir un brownie fondant et moelleux.
💬 Vous testerez cette version healthy du brownie ?
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