Cindy-Ribeyre-Diet

27/03/2026

MARBRÉ AU MATCHA 😋

Tu cherches un en-cas digeste avant de t’entraîner ? Je te propose donc ce petit marbré qui contient 8g de protéine et près de 30g de glucides par part ! Il contient peu de matière grasse ce qui le rends digeste.

👇🏻 La recette 👇🏻

- 4 œufs
- 1 compote
- 2 FB vanille
- 90g de sucre
- 30g de poudre d’amande
- 200g de farine
- 5 càs de lait
- 1 sachet de levure
- 50g de chocolat blanc
- 2 càs de matcha

Faire préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier sauf le chocolat blanc et le matcha.
Séparer la préparation en deux et dans l’un des deux récipients y incorporer le matcha. Dans l’autre y incorporer le chocolat blanc concassé.
Dans un moule à cake préalablement beurré, alterner les couches de pâte puis enfourner 40 min. Bien vérifier la cuisson en piquant avec un couteau ☺️

Et bon appétit 😋

Merci à pour les découvertes des petits produits. Ici j’ai utilisé le matcha de chez

22/01/2026

GRANOLA SALÉ POUR VOS RANDOS / TREKS

Je vous propose d’allier la gourmandise et l’énergie dans vos grandes randos ! 😋
Pour cela, voici une petite recette simple et rapide de granola aux bretzels 🥨

👇🏻 La recette (pour 1 plaque)👇🏻

- 100g de petits bretzels salés
- 100g de noix
- 45g de flocons (ici sarrasin)
- 3 cuillères à soupe de graines de courges
- 3 cuillères à soupe de graines de lin
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre

Préchauffer le four à 180C.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier et étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien tasser et enfourner pour une quinzaine de minutes.
Laisser refroidir avant de le concasser et de le conserver dans une boîte hermétique !

Tu peux te faire des petits sachets individuels de 40g pour emporter avec toi en montagne 🏔️ ! C’est délicieux et c’est pas compliqué à faire.

Belle journée les p’tits biscuits 🍪

25/09/2025

BANANABREAD ULTRA-MOELLEUX

Recette avec des aliments simples, rapide à faire et d’un moelleux absolu : le banana bread !
Idéal à la collation ou bien encore en gâteau sport avant un effort, je trouve que cette recette est vraiment top pour allier équilibre et gourmandise.

👇🏻 La recette (pour 10 parts)👇🏻

- 3 bananes
- 2 œufs
- 80g de sucre
- 150g de fromage blanc
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Des pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.
Écraser les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfourner pour 45 min environ.

Bonus : il se décline à l’infini : cannelle, cacao, raisins secs, pépites de chocolat… 😉

🔍 Les macros (1 part) 🔍

191 kcal - 31,9g G - 6,1g P - 3,9g L

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👩🏼‍💻 Diététicienne (sport, TCA, végétarisme)
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👉🏻 www.cindy-ribeyre-diet.fr’
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11/09/2025

FUSILLIS ROSES 😋

Une recette inspirée de qui vous régalera à coup sûr !
C’est une manière originale de manger la betterave et c’est toujours une recette relativement facile à faire 😉

👇🏻 La recette (pour 4 personnes)👇🏻

- 300g de fusilli
- 500g de betteraves rouges cuites
- 400g de tofu fumé au sésame
- 1 gousse d’ail
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 pot de chèvre frais type petit Billy
- Quelques pistaches

Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet, puis les réserver.
Pendant ce temps, dans le bol d’un mixeur placer les betteraves, la gousse d’ail, le filet d’huile et la moitié du pot de chèvre frais. Saler, poivrer et mixer le tout. Réserver.
Couper le tofu en dès et le faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle huilée. Mettre les dès de tofu dans les pâtes cuites puis intégrer la sauce à la betterave dans cette préparation.
Bien mélanger et servir dans les assiettes. Parsemer le tout de pistaches et de petits morceaux de chèvre frais.
Bonne dégustation !

🔍 Les macros (1 part) 🔍

645 kcal - 64,2g G - 33,2g P - 26g L

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08/09/2025

Les architectes de mes doux souvenirs ❤️

18’30 sur 5k step by step ⏳ mais tout ce qui m’importait hier, c’était de vite en finir pour les retrouver. Mes p’tits précieux qui accrochent un dossard… 🥹
Beaucoup trop fière de mes copains, et en plus ils l’ont fait avec le sourire 🫶🏻

A l’année prochaine Effiat et merci 🥰

📸 😘

02/09/2025

🍫 GÂTEAUX MARBRES ULTRA-DIGESTES 🏃🏼

Parfait en petit encas avec un yaourt ou un fruit cette recette est simple et rapide à faire.
Par son aspect très digeste, ces petites douceurs peuvent aussi convenir en ravitaillement sur un effort long.

👇🏻 La recette (8 gâteaux individuels)👇🏻

- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 2 compotes (soit 200 g)
- 40 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 c.à.s de cacao SSA

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf le cacao) afin d’obtenir un mélange homogène.
Couper la préparation en deux et dans une des parties, ajouter le cacao.
Dans 8 moules à muffins, déposer un peu des deux préparation en les alternant.
Mettre au four 25 min.

Bonne dégustation les petits biscuits ! 🍪

🔍 Les macros (1 gâteau) 🔍

105,5 kcal - 16,8g G - 3,8g P - 2,1g L

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26/07/2025

HOLIDAYS ☀️

Merci pour ces derniers mois, pour ces échanges autour de l’alimentation et du sport, pour cette confiance accordée, pour ces sourires mais aussi ces doutes et ces craintes.

Je pars en vacances fatiguée du rythme de ces dernières semaines, mais heureuse. Heureuse de voir toutes vos belles avancées, vos progrès, vos victoires. Et à travers tout cela, je suis heureuse aussi de mon petit chemin à moi dans cette quête de vouloir transmettre dans le domaine de la nutrition, des TCA et du sport.

Un immense merci à mes fidèles partenaires de confiance .diet .clf 🫶🏻

On se retrouve dans 3 semaines, requinquée et motivée pour quelques petites nouveautés 🤫❤️

Bises les p’tits biscuits 🥨

20/05/2025

🍌 BARRES DE CÉRÉALES MAISON RAPIDE 🍯

J’accueille en ce moment Leyla, future diététicienne, qui découvre mon monde du libérale et elle vous propose une petite recette très chouette !

Idéale avant ou après un entraînement, ces petites barres sont faciles à faire et il y’en a pour plusieurs jours 😉

Ingrédients pour 12 barres
- 2 bananes mûres
- 80 g de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de miel
- 180 g de flocons d’avoine
- 50g de mélange d’amandes et noix
- 70 g de chocolat noir

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Ecraser les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
Ajouter les autres ingrédients (sauf le chocolat) et bien mélanger.
Placer la préparation dans 12 empreintes à barres de céréales.
Cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans une casserole. Plonger chaque barre refroidie dans le chocolat afin d’obtenir seulement le fond de recouvert.
Placer les barres au frigo pendant 1 heure pour figer le chocolat et bonne dégustation.

Merci Leyla 😊

Belle journée à tous 🥨 ☀️

12/05/2025

COEUR SUR LE MARATHON DE LA LOIRE ET SUR EUX 🫶🏻

Pellicule d’une journée qui marquera ma p’tite vie de coureuse.

Merci à mon 🐰 , à Momo & Micka Reporters 📱🚴🏽 , à mon Kiki pour la prépa, à tous mes p’tits précieux à distance qui étaient à fond 🥹🫶🏻, à vous pour vos nombreux messages, et enfin à mon corps d’avoir tenu le choc 🙏🏻

42,195 km - 3h03 de bonheur ❤️

06/05/2025

DANS 5 JOURS, MON 1ER MARATHON 🥹

Après :
- avoir couru un peu plus de 1000km
- avoir dévalisé la pharmacie de crèmes anti frottements
- avoir entraîné mon système digestif à ingérer plus de 60g de glucides par heure
- avoir eu mes premières difficultés à manger en post effort
- avoir eu les meilleures recup’ : sieste, Netflix & crêpes au nut’s 🤭
- avoir ajuster le plan du chef 100 fois pour trouver équilibre entre volume 🏃🏼‍♀️et travail 👩🏼‍💻
- avoir eu des envies irrépressibles de cannelés et Milka
- avoir veillé à mon hydratation et surtout à manger suffisamment
- avoir répété l’allure chaque semaine avec mon fidèle ❤️
- avoir le soutien de mes petits précieux de près comme de loin, merci 🥹🫶🏻
- Et enfin, me répéter à chaque sortie que je suis capable.

Je crois que je suis prête.

Alors mur ou pas mur, trois heures ou pas trois heures, je suis juste heureuse de pouvoir faire ce que j’aime. Heureuse d’avoir mon mari en chef d’orchestre. Heureuse de me sentir vivante.

À dimanche 🍀

13/04/2025

Favorite place ❤️

J-28 🥹

19/03/2025