Ecotrophelia France

Ecotrophelia France Les Trophées étudiants de l'innovation alimentaire

Les Trophées étudiants de l'innovation alimentaire

ECOTROPHELIA a l’ambition de promouvoir l’entreprenariat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen, par la mise en œuvre d’un réseau de formation d’excellence en innovation alimentaire et par l’organisation du concours national et européen d'innovation alimentaire «Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire», véritable incubateur d’idées pour l’industrie alimentaire. ECOTROPHELIA réussit l’audacieux pari de mobiliser et faciliter les coopérations entre les acteurs de l’enseignement supérieur, de la recherche et des entreprises pour préparer les produits alimentaires écoresponsables de demain.

Pour Ecotrophelia, l’éco-conception n’est pas une option : c’est le point de départ.Parce que l’innovation va de pair av...
05/02/2026

Pour Ecotrophelia, l’éco-conception n’est pas une option : c’est le point de départ.
Parce que l’innovation va de pair avec un futur plus sain.
Ecotrophelia, c’est la jeunesse qui ose, qui secoue, qui invente. 💡🧠♻️🌍



L’édition 2026 est co-organisée par le Critt Agro-alimentaire avec le concours de Ensmac et de Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

✊ Secouer, Nourrir, RÉINVENTER 📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois ve...
04/02/2026

✊ Secouer, Nourrir, RÉINVENTER
📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois verbes phares. Ils incarnent l’esprit du concours et donnent le cap des réflexions et des innovations qui s’y dévoilent.

💡🧠♻️🌍 RÉINVENTER parce que l’innovation alimentaire a son rôle à jouer pour une planète et une assiette plus saine : un engagement pour la réduction de l’empreinte environnementale et la qualité nutritionnelle.

Rendez-vous en juin 2026 pour le concours qui aura lieu lors des JAS La Rochelle. L’édition 2026 est co-organisée par le Critt Agro-alimentaire avec le concours de Ensmac et de Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

✊ Secouer, NOURRIR Réinventer. 📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois ve...
03/02/2026

✊ Secouer, NOURRIR Réinventer.
📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois verbes phares. Ils incarnent l’esprit du concours et donnent le cap des réflexions et des innovations qui s’y dévoilent.

NOURRIR parce que l’innovation c’est penser la question de l’accessibilité à une alimentation saine pour tous. 🌍

Notre assiette produit du lien social, un vivre ensemble. Le coût juste et abordable qui prend en compte la juste répartition de la valeur ajoutée est au cœur de la réflexion portée par Ecotrophelia. 🍽️ 🧑‍🤝‍🧑

Rendez-vous en juin 2026 pour le concours qui aura lieu lors des JAS La Rochelle. L’édition 2026 est co-organisée par le Critt Agro-alimentaire avec le concours de Ensmac et de Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

✊ Secouer, Nourrir, Réinventer. 📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois v...
02/02/2026

✊ Secouer, Nourrir, Réinventer.
📢 Pour l’édition 2026, Ecotrophelia s’engage résolument autour de trois piliers, trois verbes phares. Ils incarnent l’esprit du concours et donnent le cap des réflexions et des innovations qui s’y dévoilent.
SECOUER parce qu’innover c’est changer de paradigme, faire bouger les lignes, prendre en charge les enjeux de la transition. 🌍

⚡C’est aussi surprendre avec de nouvelles propositions, de nouveaux goûts, de nouvelles offres, dudisruptif.

Rendez-vous en juin 2026 pour le concours qui aura lieu lors des JAS La Rochelle. L’édition 2026 est co-organisée par le Critt Agro-alimentaire avec le concours de Ensmac et de Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

🎙️PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 3🔥« Comment repenser le concours à la manière d’un festival, d’un bouillon de...
30/01/2026

🎙️PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 3

🔥« Comment repenser le concours à la manière d’un festival, d’un bouillon de culture? »

A l’occasion de la révélation de notre nouvelle affiche ✨, nous avons eu envie d’interroger Christophe Burine de Atelier Polygraphe, qui a complètement repensé l’identité du concours depuis 4 éditions, sur les passerelles entre design, graphisme et innovation alimentaire.

Lien de l’épisode intégral ➡️
https://www.youtube.com/watch?v=TChLfxm4wLI

Rendez-vous à en 2026 pour le concours 2026 qui aura lieu lors des Journées Aliments & Santé organisées par le Critt Agro-alimentaire La Rochelle avec le concours de Ensmac et de Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

Nous recevons dans cet épisode Christophe Burine qui est le designeur qui a signe toute la communication visuelle d'Ecotrophelia France depuis 4 ans. Nous éc...

📢 Le nouveau CP Ecotrophelia France est en ligne !�❤️  On lève le voile sur la nouvelle affiche et le nouveau cap sur La...
30/01/2026

📢 Le nouveau CP Ecotrophelia France est en ligne !
�❤️ On lève le voile sur la nouvelle affiche et le nouveau cap sur La Rochelle.

Ecotrophelia s’installe pour la première fois, du 16 au 18 juin, au cœur des JAS La Rochelle. Un événement qui rassemble plus de 1 000 professionnels du secteur à l’Espace Encan.

🔥 Ecotrophelia 2026 : Secouer, Nourrir, Réinventer.�Trois verbes pour incarner le concours : audace des innovations, responsabilité sociale, impératif écologique.
🎨 Trois ambitions qui s’affirment dans notre nouvelle identité visuelle, esprit revendicatif, banderole et fanzine, signée Christophe Burine (Atelier Polygraphe).�
✨ Ecotrophelia, c’est la jeunesse qui ose, qui secoue, qui invente.

🤝 Le concours 2026 est coorganisé par le CRITT Agro-Alimentaire, l’ et Bordeaux Sciences Agro (Officiel).�
👉 Le CP complet est téléchargeable ici ➡️ :https://fr.ecotrophelia.org/sites/CP_2026_ecotrophelia.pdf

29/01/2026

❤️ La nouvelle affiche Ecotrophelia 2026 est là et elle se pose en banderole !�
On l’a voulue “poil à gratter”, inspirée d’un univers fanzine et punk, pour mettre en avant une jeunesse qui ne fait pas dans la demi-mesure.�Ton disruptif, typographie brute, esprit banderole : on met en lumière des idées qui secouent, qui questionnent, qui bousculent.
�🚀 Pour Ecotrophelia, c’est une invitation à la jeunesse pour aller plus loin : assumer ses choix, prendre des risques, explorer de nouvelles voies.

📣 Et vous, jusqu’où iriez-vous pour innover ?

🔥 Identité visuelle : Christophe Burine – Atelier Polygraphe.

📌 Édition accueillie et coorganisée par le CRITT AGRO ALIMENTAIRE en collaboration avec Ensmac et Bordeaux Sciences Agro (Officiel)

PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 2Philippe BOIRON, directeur du CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle, et Marie-Céc...
11/12/2025

PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 2

Philippe BOIRON, directeur du CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle, et Marie-Cécile Froux, directrice adjointe dévoilent les coulisses des JAS (Journées Aliments & Santé) de La Rochelle, au sein desquelles se tiendra exceptionnellement l’édition 2026 du concours Ecotrophelia France… Et partagent leur vision de la complémentarité entre les deux événements.

« Notre attente ? L’expression de la vision d’une nouvelle génération au sujet de l’alimentation de demain. C’est ce qui intéresse les entreprises : une vision nouvelle! »

« L’idée de fond est de faciliter les rencontres entre étudiants, acteurs de la filière agroalimentaire et entreprises. Tout ce qui peut rapprocher les nouvelles générations d’ingénieurs et les PME reste essentiel face aux défis environnementaux à venir. »

Lien de l’épisode ➡️
https://youtu.be/QZY5BYsgUpg

Rendez-vous à La Rochelle en 2026 pour le concours 2026 qui aura lieu lors des Journées Aliments & Santé organisées par le Critt Agro-alimentaire La Rochelle avec le concours de EEnsmacBordeaux INP et BBordeaux Sciences Agro (Officiel)

Nous recevons dans cet épisode l’équipe du CRITT Agro-Alimentaire de la Rochelle, qui accueillera et co-organisera l’édition 2026 au sein des JAS (Journées a...

L’édition 2026 du concours Ecotrophelia France, au cœur des Journées Aliments et Santé JAS de La Rochelle, se prépare et...
11/12/2025

L’édition 2026 du concours Ecotrophelia France, au cœur des Journées Aliments et Santé JAS de La Rochelle, se prépare et elle sera exceptionnelle !

Pour cette 2ème année en Nouvelle-Aquitaine, Ecotrophelia France innove :

Le concours national s’installe pour la première fois de son histoire au cœur de l’un des événements majeurs de la profession : les Journées Aliments et Santé (JAS) de La Rochelle, organisées par le CRITT Agro-Alimentaire, qui réunissent tous les deux ans plus de 1 000 professionnels du secteur agro-alimentaire.
Cette édition 2026 vient s’inscrire dans la suite d’une synergie déjà entamée en 2024. Lors de cette édition anniversaire, qui s’était déroulée à Rennes, le public des professionnels des JAS avait pu découvrir, à distance, les projets Ecotrophelia et pu voter pour le « Prix pour les transitions alimentaires ».

Ce choix affirme l’engagement du concours dans sa mission fondatrice, portée par Dominique Ladevèze dès la création de Trophelia : construire des ponts entre le secteur agro-alimentaire, le monde professionnel et la jeunesse étudiante et ingénieure, afin de favoriser l’innovation, l’entrepreneuriat et l’émergence de nouvelles générations au service d’une alimentation plus responsable.

L’édition 2026 aura donc un caractère exceptionnel en réunissant le savoir-faire professionnel d’un grand acteur du secteur, capable de mobiliser les professionnels les plus aguerris, le CRITT Agro-Alimentaire, et l’engagement ainsi que l’expertise pédagogique de deux établissements d’enseignement supérieur bordelais, l’ Bordeaux – INP et Bordeaux Sciences Agro (Officiel).

Nous reviendrons en détail tout au long de l’année sur notre prochaine édition 2026 avec notre prochain rendez-vous exceptionnel : le dévoilement de notre nouvelle identité visuelle 2026 fin janvier.

PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 1 Focus sur le lauréat 2025 : l’équipe Encore MIEUX ! composée de 12 étudiantes...
13/11/2025

PODCAST Ecotrophelia saison 2026 Épisode 1

Focus sur le lauréat 2025 : l’équipe Encore MIEUX ! composée de 12 étudiantes et étudiants de ISARA-LyonAvignon qui a remporté l’Ecotrophelia Or France et l'Ecotrophelia Europe Argent !

« Notre parti pris était de créer un produit proche de ce que le consommateur connaît déjà, tout en y intégrant un impact positif anti-gaspi. »

Aude Chevalier et Pauline Rondeau reviennent sur leur parcours, la préparation du concours et le challenge de représenter la France au concours Europe.

Encore MIEUX ! a relevé le défi de l’éco-conception en s’attaquant au gaspillage alimentaire. Leur idée ? Des raviolis farcis alliant gourmandise et engagement : une pâte élaborée à partir de farine issue de baguettes précuites invendues, et un cœur fondant au pesto de fanes de carottes, Parmigiano Reggiano AOP, ricotta et mozzarella.

Lien de l’épisode ➡️
https://www.youtube.com/watch?v=Wcm8jz8tvYc

Rendez-vous à La Rochelle en 2026 pour le concours 2026 qui aura lieu lors des Journées Aliments & Santé organisées par le Critt Agro-alimentaire La Rochelle.

Ensmac Bordeaux INP Bordeaux Sciences Agro (Officiel)
-europe

Aude Chevalier et Pauline Rondeau, et leur équipe de 12 étudiantes et étudiants de l'ISARA, ont gagné le trophée Ecotrophelia France d'Or 2025 avec le projet...

✨🍾🎉🥳 L’équipe Even better! de IISARA-LyonAvignonvient de remporter l’Ecotrophelia Argent   à EcotropheliaEurope  à AAnug...
08/10/2025

✨🍾🎉🥳 L’équipe Even better! de IISARA-LyonAvignonvient de remporter l’Ecotrophelia Argent à EcotropheliaEurope à AAnuga🔥🇪🇺 🏆 🇫🇷

Bravo à eux et à toute leur énergie !

Hâte de retrouver ces fanettis anti-gaspi dans les rayons !

✨ L’équipe Even better! de ISARA-LyonAvignon → les couleurs de la France à   dès demain à Anuga 🔥🇪🇺 🏆 Avec eux pour cett...
06/10/2025

✨ L’équipe Even better! de ISARA-LyonAvignon → les couleurs de la France à dès demain à Anuga 🔥🇪🇺 🏆
Avec eux pour cette finale européenne !

Adresse

Site Chabran/1 Avenue Saint-Jean
Avignon
84000

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