12/11/2025
FONDUE POIREAUX, CAROTTES & POMMES DE TERRE
(pour 4 personnes)
✅Ingrédients:1 oignon4 blancs de poireaux4 carottes4 pommes de terre1/4 de l d'eauCrème fraîche légéreUne noisette de beurreSelPoivre
✅Préparation:Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en cubes.Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d'huile, faites-y revenir l'oignon, le poireau et ajoutez les autres légumes.Attendez 5 min et ajoutez l'eau. Laissez cuire à couvert, en remuant de temps en temps.
Une fois l'eau absorbée, ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.