Nouchka Simic - Diététicienne Nutritionniste du sport

Nouchka Simic - Diététicienne Nutritionniste du sport Diététicienne nutritionniste spécialisée dans l'accompagnement du sportif

07/11/2025

À partir de quel moment on peut dire qu’on est sportif ?
Et à partir de quel moment notre alimentation doit donc être adaptée en fonction ?

Je donne des conseils en nutrition sportive sur les réseaux sociaux, et souvent les sportifs se questionnent sur si ces conseils les concernent.

La vérité, c’est que c’est pas un interrupteur on off 😊
Ce sont des curseurs complexes qu’on ajuste 🙌

04/11/2025

Tu penses que les protéines, c’est seulement pour la muscu ? 🏋️‍♀️

Impulse nutrition est une marque française avec des produits fabriqués en france 🇫🇷 , premium & qualitatifs, avec une gamme pour l’accompagnement des sportifs. 

En trail les besoins en protéines sont souvent sous-estimés. Pourtant, c’est un sport d’endurance avec impact : descentes, chocs, longues heures d’effort… tout ça provoque des microlésions musculaires et augmente la dégradation des protéines.

👉 Résultat : les traileurs ont besoin de plus de protéines que les sédentaires, parfois jusqu’à deux fois plus (les recos actuelles sont de 1,2 à 1,6g par kilo de poids de corps, et parfois + lorsque la dépense est très élevée). 

Et quand on manque d’appétit après une sortie, ou qu’on veut optimiser sa récupération, la whey isolate peut être un vrai atout :
- Haute qualité protéique
- Très bonne digestibilité
- Quasiment sans lactose ni graisses
- Pratique et rapide à consommer

Sachez que la fameuse “fenêtre anabolique” est plus large qu’on ne le croyait (jusqu’à 24h après l’effort), mais avoir une source de protéines facilement assimilable juste après reste un vrai plus pour la récupération 💪
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October Dump ✌🏼1-  💙🌊2- Une sortie avec le  🤘3- Mamoune et Gaïa 🥹🫶4- Ma marathonienne préférée  💓5- Le démon Heira 👹6- P...
02/11/2025

October Dump ✌🏼

1- 💙🌊
2- Une sortie avec le 🤘
3- Mamoune et Gaïa 🥹🫶
4- Ma marathonienne préférée 💓
5- Le démon Heira 👹
6- Préparatifs 👸🏼
7- La Clusaz -> Chamonix en courant 🏃‍♀️
8- Au rythme de l’automne 🍂🍁
9- De la force pour & ❤️🤍
10- Seul run à plat du mois 🤣🙏
11- 🥰😘
12- Cette Ocean Team 🩵🤍
13- Qui peut me battre à ? ⛵️
14- Winter is coming ❄️
15- Gaïa au régime qui pète le seum 😟
16- Mes go 👯‍♀️ .pichn
17- Dernière sortie vélo de 2025 🚴‍♀️
18- Je parle quand je dors 😴🗣️
19- Souvenir de ma seule nuit de + de 8h du mois 🥲
20- Préparer 2026 🗺️

À chaque mois son histoire 😊

30/10/2025

La recette complète ⤵️

Ingrédients (pour 4 portions) :

Garniture :
- 3 pommes
- 2 poires
- 1/2 citron
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de compote sans sucre ajouté
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou miel (facultatif)

Crumble :
- 3 à 4 craquants Sigdal (ici breakfast)
- 2 c. à soupe de flocons d’avoine (optionnel, pour renforcer le croustillant)
- 1 c. à soupe de compote sans sucre ajouté
- 1 c. à soupe de purée d’amande ou de beurre de cacahuète
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou miel (facultatif)

Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Préparer la garniture :
* Éplucher et couper les pommes et poires en petits morceaux.
* Mélanger avec le jus du demi citron, la cannelle, la compote, et le sirop d’érable/miel si utilisé.
- Verser le tout dans un plat à gratin.
- Précuire les fruits
*Enfourner 10 minutes pour permettre aux fruits de ramollir et de libérer une partie de leur jus. (égoutter le jus si nécessaire).
- Préparer le crumble
*Émietter les craquants Sigdal grossièrement (laisser des morceaux pour la texture).
*Mélanger avec les flocons d’avoine, la cannelle, la compote et la purée d’amande/beurre de cacahuète.
*Ajouter le sirop d’érable si besoin pour une touche sucrée.
- Répartir le mélange croustillant en surface.
- Enfourner 10-15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Pour encore plus de croquant : ajouter quelques morceaux de craquants à la sortie du four, juste avant de servir.
Laisser tiédir quelques minutes.

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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour
www.mangerbourger.fr

29/10/2025

🎙️Fuel&Facts podcast 
avec

Un extrait avec les questions flash 💥

🔥Épisode dispo sur YouTube et sur toutes les plateformes d’écoute. 

Mes débuts en trail VS maintenant 📸😳On suit la trend 💃J’aurai pu encore remonter plus loin.Du coup, un bref récap de mon...
28/10/2025

Mes débuts en trail VS maintenant 📸😳

On suit la trend 💃

J’aurai pu encore remonter plus loin.
Du coup, un bref récap de mon parcours sportif pour ceux qui ne me suivent pas depuis longtemps 🤗 :

-> enfant, j’ai testé pas mal de sport : basket, judo, vélo…
-> à 11 ans, je découvre l’aviron. Je tombe amoureuse de ce sport, j’en fais ma priorité toute mon adolescence. Sport études, compétitions, des finales et un titre aux championnats de France… je me vois faire carrière dans ce sport et je n’imagine rien d’autre que ça.
-> je tombe dans les troubles du comportement alimentaire à 16/17 ans. Ma terminale est chaotique, je loupe les cours. Je perds 15 kg pour mes derniers championnats de France d’aviron.
-> je rentre à la fac, j’arrête l’aviron pour diverses raisons qui m’ont dégoûtées du milieu.
-> je chute un peu + dans l’anorexie, je me fais hospitaliser, 2 fois. J’arrête la fac. Je guéris (je le pensais).
-> je m’engage dans l’armée (c’était un rêve depuis gosse et je prends ça comme une chose à laquelle m’accrocher pour m’en sortir)
-> je dégringole encore plus dans l’anorexie. Je dois quitter l’armée. Je perds 25kg au total, je me fais hospitaliser plusieurs mois et je remonte doucement la pente.
-> je me demande ce que je veux faire de ma vie, et je commence des études de diététique.
-> je comprends comment mon corps fonctionne. Moins d’un an après mon hospitalisation je cours mon premier et unique marathon à l’heure actuelle. Révélation. Le sport peut me sauver. Émotion incroyable sur la ligne d’arrivée partagée avec mes proches.
-> Mes jeunes années d’adulte, je découvre le triathlon. J’en suis fan. Je reprends du poids, je me rééquilibre. Je deviens complètement tarée de ce sport, au point de m’imposer la même discipline qu’autrefois en aviron.
-> il y a 4 ans je déménage à la montagne. Je continue le triathlon 1 an et je comprends que pour aller nager et courir sur le plat, ça va être chaud. Alors je me mets à aller gambader en montagne, moi qui n’ai aucune affinité avec le trail, je tombe à nouveau amoureuse. Pas du trail, mais de la montagne.

Et 2025, on en est là :)
J’ai pleinement trouvé mon équilibre
Et j’ai hâte de voir la suite 🫶

Il y a des jours où tu rentres à la maison avec des étoiles dans les yeux ✨👀C’est la deuxième année que cette « OCEAN TE...
26/10/2025

Il y a des jours où tu rentres à la maison avec des étoiles dans les yeux ✨👀

C’est la deuxième année que cette « OCEAN TEAM » existe, ambassadrice pour le , cette « Formule 1 des mers ».
L’an dernier, j’ai très vite compris qu’au-delà de découvrir un sport qui, disons le franchement, est bien au-delà techniquement et physiquement de ce que nous imaginons tous, nous allions surtout vivre des expériences incroyables et ramener des souvenirs indélébiles.

Ce week-end, l’Ocean Team composée de .bourges et moi-même s’est de nouveau réunie pour soutenir le majestueux bateau bleu mené par & .cammas a l’occasion de cette .

À l’heure où j’écris ces lignes, ils sont en course et concentrés pour dompter cette mer agitée 🌊

Une des réflexions que je me suis faite ce week-end, comme chaque événement voile ⛵️, c’est : pourquoi ce sport de fou n’est pas plus suivi sur les reseaux, alors qu’il est aussi zinzin que la formule 1?
Du coup, je suis fière. Fière de ces collaborations que je trouve parfaites : parfaite pour vous faire découvrir un univers incroyable, parfaite car la team est juste humainement exceptionnelle, elle nous donne l’impression de bo**er avec nos potes, et parfaite avec cette Ocean Team. Je les aime tous et à chaque fois que je rentre, je pose mon cœur sur un nuage tellement tout est : parfait ❤️ ☁️

Merci la team SVR LAZARTIGUE
On se voit en Martinique à l’arrivée 🇲🇶
Déjà car j’espère que l’on va gagner, et ensuite parce que dans tous les cas, vous êtes géniaux.

👋 💙

23/10/2025

La Nouch dans tous ses états 🤪🥺

En train de trier mes vidéos pour un best of 2025 alors j’vous ai fait une compile de tous mes changements d’états sur la X-Alpine 😝

Y a des trucs j’avais oublié carrément 🫨

22/10/2025

Couper les glucides pour perdre du poids ?

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Ban-Saint-Martin

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