Pauline Toitot Nutrition, 56 chemin des montarmots, Besançon (2026)

01/03/2026

La reprise se fait progressivement. À mon rythme.

Les consultations se feront désormais en visio et à distance, avec une approche pensée pour vous rendre pleinement acteur de votre santé.
Parce que l’objectif n’est pas seulement de suivre un protocole mais de comprendre, d’apprendre et de devenir autonome.

➡️ Deux formules de suivi

• Suivi en autonomie complète Vous remplissez un questionnaire en ligne. Le suivi se fait ensuite à distance (e-mail, WhatsApp ou autre support) avec des échanges hebdomadaires. Des appels ou messages vocaux peuvent être proposés si nécessaire.

• Suivi en semi-autonomie Nous réalisons ensemble le bilan nutritionnel en visioconférence. Puis vous m’adressez vos suivis chaque semaine via le mode de communication de votre choix. Tous les trois mois environ, une visio est organisée pour un autre type de suivi.

🗓️ Rendez-vous unique
Consultation de 1 à 2h selon le motif : pathologie, lecture d’étiquettes, diversification alimentaire, allergies/intolérances, compléments alimentaires, création de menus/recettes, conseils spécifiques…
En distanciel selon les possibilités.

📩 Merci de privilégier la prise de rendez-vous par mail via le formulaire de contact du site (www.paulinetoitot.com) ou à l’adresse suivante : contact@paulinetoitot.com

Une liste d’attente sera mise en place afin de garantir un accompagnement de qualité et un accès aux soins progressif. Le nombre de patients suivis augmentera en fonction de mon état de santé.

Merci pour votre confiance 🙏🏻

25/02/2026

✨Il y a quelques semaines, j’ai changé de place

Je suis passée de soignante… à soignée.
Et cette expérience a transformé ma manière d’accompagner.
Aujourd’hui, je ne veux plus être “la diététicienne pour perdre du poids”.�Je veux être une professionnelle de santé qui comprend profondément ce que traverse un patient …

Les consultations reprennent progressivement
J’accompagne désormais :�• les sportifs�• les personnes atteintes de pathologies�et surtout celles et ceux qui ont besoin d’un suivi sérieux, humain et personnalisé

Moins d’étiquettes.�Plus d’écoute.�Plus de justesse.
Alors si vous vous reconnaissez dans cette approche,�je serai heureuse de vous accompagner

📩 La prise de rendez-vous ouvre prochainement …

30/11/2025

2 %

2 %, c’est le risque de rechute tardive d’un lymphome hodgkinien. Et j’ai fait partie de ces 2 %, pas des 98 % de rémission complète.

Ces 2 %, c’est une claque. Mais surtout une opportunité immense.

J’étais à bout, la tête sous l’eau — comme mes poumons, noyés chacun dans près de 2,5 L de liquide.
Je pensais qu’un soignant n’avait pas le droit de flancher. Maintenant je comprends que c’est justement en flanchant qu’il devient pleinement soignant. 
Le 21 novembre, en un jour, ma vie a basculé. On m’a même annoncé un pronostic : « Il vous reste une semaine à vivre. »

Mes proches ont eu peur. Très peur. Moi aussi. Mais une minuscule lueur d’espoir refusait d’abandonner, alors je m’y suis accrochée de toutes mes forces.

J’ai repoussé les limites de mon corps. J’ai traversé des peurs, des angoisses et des tempêtes.

Et aujourd’hui, ces 2 % m’ont réappris que la santé et l’humain ne sont pas qu’un protocole : ce sont avant tout des soins personnalisés, du lien, de l’écoute. Ces 2 % m’ont confirmée que ma voie, ma passion, c’est de soigner — mais de soigner autrement, ailleurs et différemment. Ces 2 % m’ont rappelé que la santé n’a pas de prix. C’est notre bien le plus précieux.

Alors… MERCI infiniment a ces 2 %. 🙏🏻

Comme le disait si bien Einstein : « Au milieu de toute difficulté se trouve cachée une opportunité. »

Je ne sais pas encore exactement ce que je vous prépare sur le plan professionnel… Mais une chose est sûre : ma pratique va évoluer. Profondément.

À très vite dans ma drôle de vie. ✨

06/11/2025

✨ Nouvel atelier pour prendre soin de vous ✨

Je vous propose un moment d’échange et d’accompagnement autour de la nutrition et de la micronutrition pour mieux vivre avec l’endométriose 💛

📅 Lundi 8 décembre
⏰ 18h à 19h
📍 56 chemin des Montarmots – Besançon .25
👥 8 participantes max pour une ambiance douce & intime
💳 30€ l’atelier

Au programme :
• Comprendre l’endométriose & ses mécanismes 🧠
• Découvrir des solutions nutritionnelles pour apaiser les douleurs, améliorer la digestion & retrouver plus de confort au quotidien 🌿

Cet atelier est animé par Pauline Toitot, diététicienne spécialisée en micro-nutrition & troubles féminins, nutritherapeute.

🌼 Un espace pour se sentir comprise, soutenue & entourée.

Réservation / infos :
📞 06.42.61.04.76
📧 contact@paulinetoitot.com

20/10/2025

✨Nouveau diplôme 👩‍🎓
Je suis fière de vous annoncer que je suis désormais diplômée
Nutrithérapeute certifiée CERDEN® 🎓🌱

Cette formation passionnante m’a permis d’approfondir mes connaissances sur le lien essentiel entre alimentation, santé et bien-
être.
La nutrithérapie repose sur l’utilisation des nutriments (vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés, etc.) pour prévenir, accompagner et optimiser la santé, en agissant sur les déséquilibres du corps avant qu’ils ne deviennent des maladies. 💪🍎

- En pratique, la nutrithérapie permet par exemple de :
• améliorer la vitalité et la concentration🧠
• renforcer l’immunité 🛡️
• réguler le sommeil 😴
• soutenir la digestion et l’équilibre hormonal 🌿
• prévenir les carences et le stress oxydatif 🌞

Je suis ravie de pouvoir désormais intégrer cette approche dans mes accompagnements, pour aider chacun à retrouver équilibre, énergie et sérénité grâce à l’alimentation.

Et vous, connaissez-vous la nutrithérapie ?
Dites-moi en commentaire ce que vous aimeriez comprendre ou améliorer dans votre hygiène de vie 👇

24/09/2025

📢 ATELIERS NUTRITION & MICRONUTRITION - SPÉCIAL FEMMES 💞

Vous êtes enceinte, jeune maman ou souhaitez optimiser votre santé féminine ?  Les ateliers nutrition sont faits pour vous ! 🍎🥑

👩‍⚕️Animés par : Pauline TOITOT - diététicienne spécialisée
📍Lieu : 56 chemin des montarmots, 25000 Besançon .fitness

🗓 3 dates - 3 thématiques :

✨ Atelier 1 - Péri-conception & grossesse
📅 Lundi 13 octobre - 18h à 19h
🍽 Alimentation et adaptations nutritionnelles pendant la grossesse

✨ Atelier 2 - Post partum & diversification
📅 Lundi 17 novembre - 18h à 19h
👩🏻‍🍼 Nutrition post-partum, allaitement & diversification alimentaire de bébé

✨ Atelier 3 - Troubles féminins
📅 Lundi 8 décembre - 18h à 19h
🌸 Alimentation et endométriose, SOPK, fertilité

💸 Tarif : 30€ / atelier - 👥 Max 8 participantes

📞 Inscription : 06.42.61.04.76 ou directement au .25

💡 Venez poser vos questions, échanger et repartir avec des conseils concrets pour votre quotidien !
🤫 PS : les papas, futurs papas sont les bienvenus

Contactez-moi : 📧 Email : contact@paulinetoitot.com 📞 Téléphone : 06.42.61.04.76 🌐 Site Web : www.paulinetoitot.com 📍 Cabinet : 56 chemin des montarmots 25000 BESANCON ou en téléconsultation

# Besançon

10/09/2025

🔥 Troubles digestifs & sport : un sujet tabou mais fréquent !
 Saviez-vous que 30 à 50 % des coureurs d’ultra-trail en souffrent ? 😱
 Nausées, douleurs abdominales, diarrhées… Ces troubles sont souvent liés à : ✔ Ischémie intestinale (priorité aux muscles) ✔ Impact mécanique (vibrations, course longue) ✔ Erreurs nutritionnelles (gels, boissons trop concentrées, faible mastication, repas avant course trop copieux ) ✔ Stress de la compétition
✔ Déshydratation
✔ Leaky gut syndrom (passage incontrôlé de substances indésirables par la membrane intestinale)

⚠ Les risques augmentent avec la prise d’AINS avant la course, la consommation de boisson énergétique et hypertonique au cours de la course, la déshydratation et selon les allergies et sensibilité de chacun.

✅ Comment prévenir ? • Tester son alimentation à l’entraînement • Éviter les gels à l’effort  • Favoriser l’alimentation liquide plutôt que solide
• Choisir une hydratation adaptée à son effort

💬 Et vous, déjà eu des soucis digestifs en compétition ? Partagez en commentaire ⬇

👉 Prise en charge de certaines mutuelles, alors n’attendez plus !

Contactez-moi : 📧 Email : contact@paulinetoitot.com 📞 Téléphone : 06.42.61.04.76 🌐 Site Web : www.paulinetoitot.com 📍 Cabinet : 56 chemin des montarmots 25000 BESANCON ou en téléconsultation

04/09/2025

📅 C’est la rentrée… et avec elle, le retour du stress ?
Métro 🚇, boulot 💻, dodo 😴… et parfois un mental sous tension.

📊 Quelques chiffres qui interpellent :
🧠 24 % des Français se déclarent anxieux
😔 17 % se disent déprimés
💊 Nous sommes les plus gros consommateurs de psychotropes au monde

👉 Derrière ces symptômes (stress, fatigue mentale, troubles du sommeil…), il peut y avoir un déséquilibre en neurotransmetteurs :
✅ GABA – le frein naturel du cerveau
✅ Sérotonine – pour la sérénité
✅ Dopamine – pour la motivation et l’élan

🔍 Bonne nouvelle : on peut les évaluer facilement grâce à des questionnaires validés, sans test invasif, pour mieux comprendre votre équilibre intérieur.

💬 Envie de savoir si votre stress est lié à ces neurotransmetteurs ?
Commentez « Je veux » ou envoyez-moi un message !

Contactez-moi : 📧 Email : contact@paulinetoitot.com 📞 Téléphone : 06.42.61.04.76 🌐 Site Web : www.paulinetoitot.com 📍 Cabinet : 56 chemin des montarmots 25000 BESANCON ou en téléconsultation

29/08/2025

📅 Rentrée rime avec… stress ? 😰 Entre les mails qui s’accumulent, les réunions qui s’enchaînent et le rythme à reprendre, notre corps subit une vraie montée de stress. Et qui dit stress… dit énergie en chute libre 🔋.

✅ Pour savoir où vous en êtes, répondez à ce mini-test

👉 Faites le total et notez votre score en commentaire ! 

💡 Astuce anti-stress : Pensez à intégrer magnésium, protéines et eau dans vos journées pour limiter la fatigue nerveuse.

Contactez-moi : 📧 Email : contact@paulinetoitot.com 📞 Téléphone : 06.42.61.04.76 🌐 Site Web : www.paulinetoitot.com 📍 Cabinet : 56 chemin des montarmots 25000 BESANCON ou en téléconsultation

01/07/2025

⚖️ 5 bonnes raisons de ne plus accorder d’importance à votre balance ⬇️

1️⃣ Le poids ne reflète pas votre santé. On peut être en excellente forme sans rentrer dans les standards.

2️⃣ Votre poids varie naturellement. Rétention d’eau, digestion, hormones… rien de grave, juste la vie. 🤷🏻‍♀️

3️⃣ Votre bien-être ne se mesure pas en kilos. Ni votre énergie, ni votre confiance, ni votre valeur. 🙅‍♀️

4️⃣ Elle peut vous plomber le moral pour un chiffre. Et franchement, elle n’en vaut pas la peine. 🙁

5️⃣ Votre corps est votre allié. Il mérite bienveillance, pas des jugements constants. ☺️

💬 Et si on commençait à écouter son corps plutôt qu’à le surveiller ?

🔁 Partagez ce message si vous en avez marre de la dictature du chiffre.

👩‍⚕️Pauline TOITOT - Diététicienne spécialisée en nutrition et micro nutrition sportive
📍 Cabinet : 2 rue Albert Thomas 25000 BESANÇON ou 56 chemin des montarmots 25000 BESANÇON - maison médicale Avicenne à Grandfontaine ou en téléconsultation
🌐 www.paulinetoitot.com

23/06/2025

🍽️ Prendre du plaisir à s’alimenter… Ça peut sembler évident, mais ça ne l’est pas pour tout le monde.

Entre les injonctions, la culpabilité, les régimes, les “bons” et “mauvais” aliments, beaucoup ont perdu le lien simple et naturel au plaisir de manger.

Et pourtant… 👉 Nous mangeons du premier au (presque) dernier jour de notre vie 👉 En moyenne 3 fois par jour 👉 Soit plus de 80 000 repas au cours d’une existence !

Alors avant de chercher la restriction, cherchons le plaisir dans nos assiettes. 🧠 Une alimentation qui fait du bien au corps, mais aussi à la tête et au cœur
 Retrouver le plaisir de manger, c’est souvent le premier pas vers un équilibre durable.

👩‍⚕️Pauline TOITOT - Diététicienne spécialisée en nutrition et micro nutrition sportive
📍 Cabinet : 2 rue Albert Thomas 25000 BESANÇON ou 56 chemin des montarmots 25000 BESANÇON - maison médicale Avicenne à Grandfontaine ou en téléconsultation
🌐 www.paulinetoitot.com

plaisirdemanger

18/06/2025

🧬 Vitamine D & pigmentation de la peau : ce qu’il faut savoir ! ☀️

Plus la peau est pigmentée, moins elle synthétise la vitamine D sous l’effet du soleil. Pourquoi ? Parce que la mélanine agit comme un filtre naturel contre les UVB, ceux-là mêmes qui permettent la production de vitamine D.

👉 Résultat : selon votre profil de peau, une supplémentation peut être nécessaire toute l’année, et pas seulement en hiver.

📌 Peaux très pigmentées : vigilance maximale, surtout en zones peu ensoleillées.
📌 Peaux intermédiaires : attention à l’hiver et aux périodes de faible exposition.
📌 Peaux claires : supplémentation souvent recommandée en automne/hiver.

💊 En résumé : la vitamine D, c’est pas que pour les mois froids ! 🌥️
➡️ Adaptez votre apport selon votre peau, votre mode de vie et votre lieu de vie.

Pauline Toitot Nutrition

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