Toccata

Toccata, l’organisme de formation & CFA à distance des services à la personne : Aide à domicile & Petite Enfance 🚀

18/12/2025

🎄✨ Les spritz alsaciens !
Une recette traditionnelle qui devient un vrai atelier de manipulation fine, de créativité… et de plaisir partagé.

On l’a réalisée avec un enfant, mais elle peut aussi être adaptée pour une personne fragilisée par l’âge 😉

Ingrédients :
🌾 Farine
🍚 Sucre
🍬 Sucre vanillé
🧈 Beurre (fondu)
🥚 Œuf
🌰 Poudre d’amandes
✨ Levure chimique

Préparation :
🧼 Lavez-vous les mains.
🔥 Préchauffez le four à 180°C.
🧈 Faites fondre le beurre.
🥣 Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et l’œuf puis mélangez.
🌾 Incorporez la farine et la levure petit à petit.
🌰 Ajoutez la poudre d’amandes pour parfumer la pâte.
🤲 Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
⭐ Façonnez vos spritz : bâtonnets, S, petits anneaux…
📄 Déposez-les sur une plaque de cuisson.
⏲️ Enfournez 8 à 10 minutes.

🌟 Des biscuits croquants, dorés et parfaits pour attendre Noël…
Une recette simple, douce à réaliser, et un vrai moment de partage.

👉 Vous allez tester ? 🎄🍪

17/12/2025

Être assistante maternelle, c’est prendre soin des enfants… mais aussi mobiliser son corps et son attention tout au long de la journée.

Fatigue qui s’installe, tensions, baisse de concentration ou irritabilité ne sont pas des faiblesses. Ce sont souvent des signaux que votre corps vous envoie.

Les écouter, c’est déjà faire de la prévention.

Faire une pause quand c’est possible, boire régulièrement, adapter ses gestes, s’autoriser à ralentir… ces actions simples contribuent à préserver votre santé sur le long terme.

Prendre soin de vous n’est pas un luxe.

C’est une condition essentielle pour continuer à accompagner les enfants dans de bonnes conditions.

💙 Parce que prendre soin de vous, c’est aussi prendre soin des enfants.

16/12/2025

nickel je vais pareille pour toutes !!

🎅✨ Les gâteaux du Père Noël !
Parfaits pour un petit atelier cuisine simple, rapide… et plein de magie de Noël.

On les a réalisés avec un enfant, mais cette recette peut aussi être adaptée pour une personne fragilisée par l’âge 😉

Ingrédients :
🍫 Chocolat
🧈 Beurre
🥚 Œufs
🍚 Sucre
🌾 Farine
✨ Levure chimique
🍓 Framboises (pour la finition)

Préparation :
🧼 Lavez-vous les mains.
🍫 Faites fondre le chocolat puis ajoutez le beurre.
🥚 Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
🌾 Ajoutez la farine et la levure.
🥣 Incorporez le chocolat fondu pour obtenir une pâte homogène.
🍰 Versez dans un moule beurré ou dans des mugs pour des portions individuelles.

Cuisson :
⏱️ 2 minutes
⚡ Au micro-ondes, puissance maximale
🕔 Laissez reposer 5 minutes.
🍓 Ajoutez quelques framboises sur le dessus.

Fondant, rapide et délicieusement chocolaté… un goûter parfait pour patienter jusqu’à Noël 🎄🤎

👉 Vous allez tester cette recette ?

12/12/2025

💬 Parler autrement avec les enfants

La communication ne passe pas toujours par les mots… et il existe de nombreux outils pour créer du lien, favoriser la compréhension et encourager l’autonomie 🌱

📌 Dans ce carrousel, découvrez :
✨ Les pictogrammes, pour illustrer et clarifier les consignes
✨ Le Makaton, qui combine parole, gestes et images
✨ Les supports visuels et livres, pour apprendre et s’exprimer autrement

👶 Adapter sa communication, c’est offrir à chaque enfant la possibilité de participer, comprendre et s’épanouir 💙

11/12/2025

🎄✨ Des petits sapins feuilletés au Nutella !

On les a réalisés avec un enfant, mais cette recette peut aussi être adaptée pour une personne fragilisée par l’âge 😉

Ingrédients :
🥐 1 pâte feuilletée
🍫 Nutella
🍡 Bâtonnets en bois
✨ (Optionnel) 1 œuf battu pour la dorure

Préparation :
📏 Étalez la pâte.
🍫 Tartinez de Nutella.
✂️ Découpez en bandes.
🔀 Pliez en zigzag pour former un sapin.
🍡 Ajoutez un petit bâtonnet.
✨ Badigeonnez d’œuf si vous souhaitez une jolie dorure.

Cuisson :
⏱️ 20 min
🔥 À 200°C

Croustillants, festifs et prêts en quelques minutes… Les enfants en raffolent ! 🌲🤎

👉 Vous allez tester cette recette ?

09/12/2025

🎄 Une activité gourmande et simple à proposer aux enfants : le sapin feuilleté au Nutella !

Parfait pour travailler la motricité, la créativité et partager un moment chaleureux autour de la cuisine.

Recette :

✨ Étalez 2 pâtes feuilletées.

✨ Tartinez la première de Nutella puis recouvrez avec la seconde.

✨ Découpez une forme de sapin, ajoutez les branches et torsadez-les.

✨ Utilisez les chutes pour créer des décorations.

✨ Badigeonnez d’œuf battu.

✨ Cuisson : 20 minutes à 180°C.

Un résultat doré et croustillant que les enfants adorent partager ✨

Vous allez essayer ? 😍

04/12/2025

✨ On continue l’aventure !

Aujourd’hui, on ouvre un nouveau trio de cases de notre Calendrier de l’Avent !

🎄 Rendez-vous très bientôt pour l’ouverture des prochaines cases.

03/12/2025

Aujourd’hui, nous célébrons la Journée internationale des personnes en situation de handicap ♿️, une journée importante pour rappeler qu’une société inclusive se construit chaque jour, à travers nos pratiques, nos regards et nos engagements.

Le handicap n’est pas une exception : c’est une réalité humaine, multiple, parfois visible, parfois invisible.

Derrière chaque situation, il y a une personne, une histoire, des compétences, des besoins et des droits ✨.

Dans les métiers du domicile et de la petite enfance, l’inclusion ne relève pas d’une “bonne intention”, mais d’une posture professionnelle :

• accueillir sans préjugés

• adapter son accompagnement

• favoriser l’autonomie

• communiquer autrement

• valoriser les capacités avant les limites

Cette journée nous rappelle que l’accessibilité, la dignité et la participation sociale sont des droits fondamentaux — pas des options 🌍.

En formant les professionnel·les du secteur, nous contribuons à construire un environnement où chaque personne peut vivre, apprendre, travailler et être accompagnée dans le respect de ses besoins.

À Toccata, l’inclusion fait partie de nos engagements quotidiens. C’est pourquoi Anaïs, notre référente handicap, accompagne chaque apprenant·e en situation de handicap tout au long de sa formation. Elle assure un accueil individualisé, facilite le dialogue entre l’alternant, le CFA et la structure d’accueil, reste à l’écoute des besoins spécifiques et veille à mettre en place les adaptations nécessaires pour garantir un parcours serein, accessible et équitable.

30/11/2025

✨ Et voilà… on ouvre les toutes premières cases de notre Calendrier de l’Avent Toccata !

Ces trois premières cases donnent déjà le ton : début de magie de décembre ✨

🎄 On se retrouve bientôt pour l’ouverture du prochain trio de cases !

28/11/2025

📅 Journée Nationale de la Santé à Domicile – 28 novembre

Chaque année, le 28 novembre met en lumière un secteur essentiel mais souvent méconnu : la santé à domicile. Cette journée nationale valorise l’engagement quotidien des professionnels qui accompagnent les personnes fragiles, âgées, malades ou en situation de handicap, directement dans leur lieu de vie.

L’objectif est de sensibiliser le grand public au rôle central des acteurs du domicile : auxiliaires de vie, aides-soignants, infirmiers, responsables de secteur, coordinateurs… Tous contribuent à maintenir l’autonomie, le confort et la sécurité des bénéficiaires, tout en favorisant leur bien-être et leur qualité de vie.

Cette journée est aussi l’occasion de rappeler :

l’importance d’un accompagnement humain, respectueux et individualisé,

la nécessité de former et soutenir les professionnels,

la valeur des métiers du domicile dans le système de santé français.

Chez Toccata, nous sommes fiers d’accompagner chaque jour les professionnels du secteur dans leur parcours de formation, de montée en compétences et de valorisation de leur métier.

25/11/2025

🍂❄️ Vous cherchez des idées simples et de saison pour vos tout-petits ?

Découvrez 4 recettes automne–hiver adaptées dès 1 an, avec des quantités précises et des ingrédients doux, parfaits pour cette période froide.

Velouté potimarron–pomme, purée patate douce–poire, mini pâtes crémeuses au butternut, boulettes poulet–carotte…

Des recettes faciles, nutritives et adaptées aux besoins des jeunes enfants.

Des textures fondantes, des saveurs douces et des plats équilibrés pour accompagner vos petits dans la découverte des goûts de saison 🧡

Vous souhaitez d’autres idées de recettes ? Dites-le nous en commentaire !

Adresse

535 Route Des Lucioles
Besançon
06560

Site Web

https://toccata-formation.com/

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