Naturopathie Biarritz

22/06/2013

Au Pays Basque, après le déluge ... la luxuriance !
(Randonnée du côté du lac Xoldokogania).

08/06/2013

Bel exemple de repas cru ! ça vous tente ? Je vous recommande la page de ce chef (raw chef) de la Nouvelle-Orléans ... originaire de Biarritz :-)

Raw pizza

07/06/2013

Haute technologie

Après avoir été considérée comme miraculeuse pendant quelques millénaires, l'argile a été mise de côté au moyen-âge. Depuis le 19ème siècle, elle fait à nouveau démonstration de son talent grâce aux naturopathes. L’argile contient des minéraux et des oligo-éléments en pagaille. Elle est reminéralisante, purifiante, absorbante, régénérante, cicatrisante, anti-inflammatoire, antiseptique, adoucissante, antimicrobienne, mais sa vertu principale ... c’est l’intelligence. Oui, elle est capable de purifier ce qui doit l’être et d’épargner ce qui doit rester intact. Bref, elle s’adapte à tous les maux. Sa capacité de détection est extraordinaire. En plus, elle ne coûte presque rien. Elle peut être utilisée selon les cas en usage interne ou externe.
Préparez-la le soir pour le lendemain matin, qu’il s’agisse de cataplasme ou d’eau argileuse.

24/05/2013

Plante de crise
La plus amicales des plantes urticantes est à coup sûr l’ortie. L’ortie est une plante très facile à repérer, elle existe en grande quantité, elle est riche en protéines, en vitamines A et C. On la trouve du printemps à l’automne (cueillez-les avec des gants !). On privilégie les pousses tendres mais on peut aussi consommer les feuilles développées. Les orties font de délicieuses soupes, sautés, pestos (un délice !) chaussons de légumes et salades. Salades ? Oui, à peine ébouillantées et mêles à votre assaisonnement, elles ne piquent plus. Renouez avec la tradition des cueilleurs et goûtez au plaisir d’herboriser (qui est aussi un plaisir de la gratuité) !

18/05/2013

… et des scoubidous.

Le pouvoir antioxydant de la pelure de pomme contient 2 à 6 fois plus de composés phénoliques et 2 à 3 fois plus de flavonoïdes que la chair. Il est donc important de consommer des pommes saines. Idéalement, en les cueillant sur les arbres mais quand on n’a pas cette chance, en les achetant bios et en les lavant correctement avant de les croquer.

Petite association d’idée : Attention : les poires non biologiques font partie des fruits les plus traités aux pesticides. Donc, si vous ne les achetez pas bios, pelez-les !

10/05/2013

Offrez-lui des vacances !

Le foie est un filtreur-éboueur. Il doit métaboliser et neutraliser tous les éléments toxiques qu’on ingère, qu’on respire ou qui entrent en contact avec nous. Parfois même, il détruit une partie des médicaments qu’on ingère. C’est ce qu’on appelle la clairance hépatique. Les aliments de synthèse, la viande en grosse quantité mais aussi les additifs, colorants et conservateurs constituent une somme de travail énorme ajoutée au travail "syndical" du foie. Surcharge de travail, vieillissement prématuré.

03/05/2013

Arc-en-ciel végétal

Souhaitant prouver leur fidélité à la Maison d’Orange (une principauté protestante de France), les Hollandais du 16ème siècle ont croisé des variétés de carottes rouges et blanches pour aboutir à la carotte que nous connaissons aujourd’hui en Europe, orange. Parce que la carotte contient des caroténoïdes - qui sont des précurseurs de la vitamine A- notre organisme les transforme selon ses besoins.

09/04/2013

Entre ciel et eau

En Indonésie, on fabrique des cerfs-volants avec des feuilles d’ignames, des pelures séchées de tronc de bananier ou encore des fougères. Ces cerfs-volants ne servent pas à l’agrément mais à la pêche. Flottant au-dessus des eaux, ils promènent leurs appâts au fil des rivières.

27/03/2013

Quelle sangsue !

Il y a 3500 ans, en Egypte, on utilisait la sangsue pour pomper le mauvaise sang (ou supposé tel) des malades. Au 19ème siècle, en France, on en consommait encore 100 millions par an (pour le même usage). On les exploite toujours mais dans la recherche désormais. Leurs propriétés permettent aux tissus de se reconstituer après des greffes. Les vaisseaux se ressoudent et permettent ainsi un retour à une bonne circulation. Bienveillante créature ... !

19/03/2013

Bien dans sa peau

Si vous avez déjà subi une anesthésie locale, vous savez à quel point le toucher est primordial dans notre mise en relation avec le monde extérieur. Pourtant, notre société a tendance à anesthésier le contact. L’augmentation de la vitesse, le développement des nouvelles technologies (qui multiplient la virtualité) tendent à effacer le corps, à prohiber le contact. La mondialisation des valeurs consumériste génère une perte de solidarité et de confiance. Pourtant, le massage est une pratique en croissance. CQFD.

08/03/2013

Info détox

Vous êtes fatigué, stressé, engorgé ? Entre nos toxines intérieures (l’organisme fabriquant lui-même des déchets) et extérieures (pollution, tabac, stress, médicaments, nourriture de synthèse, …), nous avons besoin de nous nettoyer régulièrement. Quand son régime est sain, le corps peut évacuer ses déchets (notamment grâce aux reins et au foie). Mais quand il est trop encrassé, on l’aide avec une monodiète pour le reposer.
Parmi les fruits et légumes qui favorisent la détox : la pomme, en toute simplicité et en attendant les fruits de l’été !

27/02/2013

Au Japon : saumon, thon, espadon constituaient la plus grande part de l’alimentation d’une famille japonaise moyenne. Or, le saumon d’élevage contient désormais 4 fois plus de matières grasses que le saumon sauvage. L’espadon contient des quantités de mercure inquiétantes. Le thon contient des taux d’isthamine importants à cause des problèmes liés à sa conservation. Bon, je ne dis pas ça pour vous faire peur mais il convient de s'informer régulièrement pour ne pas faire d'erreur en croyant bien faire ... ;-)