28/01/2023
A partir de lundi 24 Janvier 2023....
la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés devient un nouvel aliment.
Cet "aliment" se retrouvera, sans que l'on vous demande votre avis, dans :
les pains et petits pains multicéréales,
les biscuits secs et gressins,
les barres de céréales,
les prémélanges secs pour produits cuits au four,
les biscuits,
les produits secs à base de pâtes farcies ou non,
les sauces,
les produits transformés à base de pommes de terre,
les plats à base de légumineuses et de légumes,
les pizzas,
les produits à base de pâte,
le lactosérum en poudre,
les substituts de viande,
les soupes et concentrés ou poudres de soupe,
les en-cas à base de farine de maïs,
les boissons similaires à la bière,
les confiseries au chocolat,
les fruits à coque et oléagineux,
les en-cas autres que les pommes de terre frites et les préparations de viande, produits destinés à l’ensemble de la population.
La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés”.
Le nouvel aliment est une poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) entiers partiellement dégraissés issue d’une série de traitements successifs: période de jeûne de 24 heures pour que les insectes vident leur tube digestif, mise à mort des insectes par congélation, lavage, traitement thermique, séchage, extraction de l’huile (extrusion mécanique) et mouture.
Vous y trouverez notamment, mais entre autre seulement,
Caractéristiques/Composition:
Cellulose brute
Chitine ( l'homme n'est pas fait pour s'en nourrir du tout!!!!)
Cendres
Manganèse
Cyanure
Plomb
Cadmium
Dioxines et PCB de type dioxine
Levures et moisissures
Escherichia coli
Bacillus cereus
Enterobacteriaceae
Staphylocoques
Bonne dégustation à tous,
comme dit, encore à porter au crédit de la toujours pas mise en inculpation de quoi que ce soit,
source :