Quel est le site Web ?

http://www.dieteticienne-regime.fr/, https://user.clicrdv.com/julie-libertino

Julie Libertino Diététicienne-Nutritionniste Bonneville, 213 Impasse du Veudey (Batiment B), Bonneville (2025)

Q: Quelle est l'adresse ?

213 Impasse Du Veudey (Batiment B)

08/11/2025

Cholestérol, diabète : agir sans frustration

Beaucoup de mes patients viennent me voir après avoir découvert, lors d’une prise de sang, que leur cholestérol ou leur glycémie est trop élevé. Ces résultats peuvent inquiéter, mais il est possible d’agir efficacement, sans régime strict ni privations.

L’alimentation équilibrée n’est pas synonyme de frustration. Elle peut rimer avec plaisir, variété et gourmandise. Il existe mille façons d’adapter ses repas pour améliorer ses paramètres sanguins : privilégier certains aliments protecteurs, savoir doser les bonnes portions, et conserver des moments conviviaux autour de la table.
Lors de nos consultations, j’utilise des jeux et activités pratiques pour vous aider à comprendre simplement les notions clés et à trouver vos propres solutions. Vous devenez acteur de votre suivi, et chaque étape franchie est une victoire.

Ce que j’aime transmettre : l’alimentation peut être un allié santé puissant, mais aussi une source de joie. Oui, on peut prendre soin de son cœur, de son foie ou de son pancréas tout en continuant à se faire plaisir à table.

👉 Vous avez envie de mieux comprendre votre alimentation et de reprendre la main sur votre santé ? Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour un suivi personnalisé au cabinet ou en visio.

https://user.clicrdv.com/julie-libertino

03/10/2025

Retrouver vitalité et équilibre à l’automne

Avec les journées qui raccourcissent et les températures qui baissent, beaucoup ressentent une fatigue inhabituelle et une envie de grignoter plus sucré. Pourtant, cette saison est idéale pour se recentrer sur soi et redonner de l’élan à son alimentation.
Passé 40 ans, l’organisme change : la silhouette évolue, les résultats sanguins montrent parfois quelques anomalies (cholestérol, glycémie, foie…), et le confort digestif peut être perturbé. Cela ne veut pas dire qu’il faut suivre un régime restrictif ! Il s’agit plutôt d’adopter de nouvelles habitudes réalistes, respectueuses de votre rythme de vie.
Mon accompagnement repose sur la pédagogie, la simplicité et le plaisir. J’utilise des supports ludiques pour rendre chaque consultation interactive et concrète. Ensemble, nous posons des objectifs faciles à mettre en pratique et adaptés à votre quotidien.
Le résultat : un regain d’énergie, un bien-être retrouvé et une meilleure santé sur la durée.
👉 Vous aimeriez profiter de cette période automnale pour reprendre soin de vous ? Je vous accueille au cabinet ou en téléconsultation, sur rendez-vous : https://user.clicrdv.com/julie-libertino

14/02/2025

Est-ce que vous en avez marre de :
• Faire des régimes yoyo 🎢 ?
• Abandonner dès le premier craquage 😩 ?
• Avoir l’impression de vous priver en permanence 🚫 ?

C’est un souci que beaucoup de personnes désireuses de perdre du poids rencontrent et qui peut vraiment :
• Générer de la frustration 😤
• Provoquer une reprise de poids toujours plus importante ⚖️
• Engendrer un sentiment de dévalorisation après chaque échec 😔

Je suis Julie Libertino, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans la perte de poids, et je suis heureuse de vous présenter mon accompagnement.
Mon objectif est de vous guider dans votre démarche de perte de poids pour que vous puissiez retrouver :
• Le poids qui vous correspond 💪
• La forme, un meilleur sommeil et de la motivation au quotidien 🌟
• Du plaisir lors des repas 🍽️

Pour y arriver, j’utilise une méthode d’accompagnement spécifique avec :
• Des outils ludo-pédagogiques pour vous aider à trouver vos propres solutions 🎯
• Une application patient pour des changements d’habitudes rapides 📱
• Un accompagnement personnalisé pour maintenir votre motivation durant le suivi 📄

Souvent, à la fin du suivi, nous entendons cette phrase :
« Je ne ressens plus de frustrations et je prends enfin du plaisir 😁 »

N’attendez pas pour vous prendre en main, faites-le maintenant ! 💡

Vous méritez de vous sentir serein(e) face à la gestion de votre poids. Si vous êtes prêt(e) à démarrer un suivi diététique, prenez rendez-vous dès maintenant sur www.clicrdv.com/julie-libertino

Consultation à La Roche-sur-Foron, Bonneville ou en Visio.
Je serais ravie de vous accompagner pour débuter ce nouveau chapitre de votre vie ! 📅

Ensemble, nous allons atteindre vos objectifs 🎉.

20/01/2023

Bilan corporel : booster votre motivation et suivez vos progrès à chaque nouvelle mesure dans le cadre de votre rééquilibrage alimentaire et de votre perte de poids. L’analyse de votre composition corporelle vous indique : votre niveau de masse grasse, votre niveau de masse musculaire, votre niveau d’hydratation et l’état de votre capital osseux.

04/12/2020

😋 Recette d’automne pour se faire plaisir simplement. Les courges s’invitent sous toutes leurs formes dans nos assiettes dès l’automne. La courge spaghetti porte son nom, car son intérieur est rempli de filaments évoquant les spaghetti. Ce sera un réel atout pour l’intégrer dans vos préparations et faire manger des légumes facilement à vos enfants.

Recette

* 1 courge spaghetti
* 50g de parmesan
* 2 à 3 blancs de poireaux coupés en rondelles
* 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
* 250g de champignons de Paris frais émincés
* 50g de crème fraîche liquide
* Sel, poivre
* 2 poignées de noix concassées

Préchauffer le four à 180°C
Couper la courge en deux et enlever les graines, poser les demi-courges sur une plaque de four, puis enfourner et cuire 45 minutes à 180°C.
Faire revenir les poireaux dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants. Ajouter les champignons émincés, la crème, le sel, le poivre et cuire à couvert à feu doux pendant 10 minutes.
Sortir les demi-courges du four sans l’éteindre. Effilocher la chair, la mettre dans un grand saladier, puis incorporer le mélange poireaux champignons et mélanger.
Remettre la préparation dans les coques de la courge.
Parsemer de parmesan râpé puis enfourner et faire dorer 15 minutes à 180°C en surveillant la coloration.
Ajouter les noix concassées au moment de servir.

Pensez à intégrer régulièrement des noix dans vos préparations pour faire le plein d’omega 3 et de magnésium; alliés indispensable pour être en forme et booster notre cerveau.

20/10/2020

🐿 Petit déjeuner tardif ou collation gourmande, ce mélange ravira vos papilles. L’essentiel est de rester à l’écoute de ses sensations. Apprendre à évaluer sa faim et à ressentir le rassasiement permet de manger juste ce dont nous avons besoin.

✅Yaourt nature
✅+ Framboises
✅+ Noix
✅+ Graines de chia
✅+ Granola maison

😍Ma recette du Granola Maison au chocolat

🔸400g de flocons d’avoine
🔸200g d’amandes pilées
🔸150g de graines de tournesol
🔸50g de chocolat noir fondu
🔸2 compotes de pomme sans sucre ajouté
🔸30g d’huile neutre
🔸25g de sucre
🔸25g de miel
🔸10g de sirop d’érable
🔸1 cuillère à café de cannelle

Mélanger le tout et étaler sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfourner dans la partie basse du four 35/40 minutes à 160°C en mélangeant toutes les 5/10 minutes pour obtenir une cuisson homogène. Après cuisson, laisser refroidir et conserver dans des bocaux en verre.

Le Granola se marie parfaitement avec vos laitages, vos fruits. C’est un vrai délice !

Idéal cet automne pour faire le plein de magnésium et d’oméga 3, pour être en forme et avoir un cerveau au top.

26/05/2020

🥳 Manger sainement est-ce vraiment si compliqué ?
Pas forcément, l’essentiel est de savoir ce qui nous correspond vraiment.

😋 Pas de restriction, pas de privation, pas de frustration, on redécouvre simplement le plaisir de manger sainement, mais avec gourmandise bien sûr.

☎️ Les consultations au cabinet avec votre diététicienne.
Nous sommes soucieux de prendre soin de nous et de notre santé.
C’est peut-être le moment de faire le point sur votre alimentation et vos habitudes.

📆 Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne pour démarrer votre changement d’alimentation. Pour ceux et celles qui le souhaitent, les téléconsultations sont possibles, n’hésitez pas à m’en faire la demande. https://user.clicrdv.com/julie-libertino

31/03/2020

😍Pain d’épices pour un goûter gourmand
En cette période de confinement, nous passons plus de temps dans notre cuisine et forcément les recettes se multiplient, mais ne se ressemblent pas.

Le pain d’épices est facile à réaliser, il se conserve très bien et fait le bonheur de mes enfants.

La recette :
❇️ 225g de miel liquide
❇️ 125ml de lait
❇️ 50g de sucre
❇️ 5g de beurre
❇️ 175g de farine
❇️ 1 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices
❇️ 1 oeuf
❇️ 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (idéal pour remplacer la levure chimique lorsque les stocks sont épuisés)

➡️ Préchauffer le four à 180°C.
➡️ Beurrez et farinez un moule à cake.
➡️ Faites chauffer le miel à la casserole avec le lait, le sucre et le beurre pendant 3 à 4 minutes.
➡️ Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude préalablement mélangé, les épices à pain d’épices et l’oeuf.
➡️ Versez la préparation dans le moule.
➡️ Temps de cuisson 40 à 50 minutes suivant la taille de votre moule à cake (piquez à un couteau pour vérifier la cuisson).

Laissez le pain d’épices refroidir avant de servir.

Servez avec un fruit frais de saison.

Bonne dégustation !

29/03/2020

Bonjour,

😉Pour maintenir la continuité de votre suivi diététique ou pour démarrer un nouveau suivi et atteindre vos objectifs, j’ai mis en place des téléconsultations soit par téléphone ou en Visio (via WhatsApp, FaceTime, Skype, Zoom) durant cette période de confinement.

Voyons cela d’un côté plus positif.

Nous avons à présent le temps de nous recentrer sur l’essentiel et de prendre soin de nous et de notre santé, car une bonne alimentation est vectrice d’une meilleure santé.

Nous avons aussi davantage de temps à consacrer à nos repas, mais aussi pour découvrir de nouvelles recettes. Prendre un peu plus de temps que d’habitude pour se faire de bons petits plats qui nous feront plaisir.

Mais également éviter de céder aux grignotages🥞 qui pourraient vite s’accumuler en cette période de confinement et favoriser la prise de poids.

Sachant aussi que l’activité physique étant déjà bien réduite, il peut être nécessaire de réadapter ce dont votre corps a besoin au quotidien.

📲Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne : https://user.clicrdv.com/julie-libertino comme d'habitude via le site internet. Je prendrai ensuite contact avec vous pour déterminer quels modes de fonctionnement vous souhaitez utiliser pour faire votre rendez-vous diététique à distance.

💻Les rendez-vous à distance se dérouleront exactement de la même manière que si on se rencontrait au cabinet, car la qualité de votre suivi reste ma priorité.

Au plaisir de vous voir en visio pour vous accompagner en toute sérénité dans votre suivi diététique.

A bientôt

Julie Libertino
Diététicienne-Nutritionniste

06/03/2020

😋 Goûter gourmand pour les fans de chocolat

En consultation, j’ai souvent l’impression que dans la tête de beaucoup de personnes, pour faire attention à son poids et à sa santé, tous les plaisirs doivent être supprimés.

Pourtant, de petits plaisirs réguliers s’intègrent parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée et diversifiée.

Le chocolat fait partie de mon quotidien en petite quantité, car se faire plaisir reste pour moi une priorité et encore plus quand on est gourmand.

[Recette] Cookies tout chocolat

❇️110g de beurre mou
❇️60g de cassonade
❇️1 oeuf
❇️1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
❇️200g de farine de blé
❇️30g de chocolat en poudre
❇️1/2 sachet de poudre à lever
❇️1 pincée de sel
❇️175g de pépites de chocolat

➡️Préchauffez le four à 180°C. Utilisez une plaque à pâtisserie ou une plaque de four recouverte de papier cuisson.
➡️Travaillez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’oeuf, la vanille, la farine, le cacao, la levure et le sel, puis mélanger le tout. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
➡️Prenez un peu de pâte et formez de petites boules à la main, puis les aplatir en rond.
➡️Posez-les sur la plaque en laissant un espace suffisant entre chaque cookie.
➡️Enfourner 8 minutes à 180°C
À la sortie du four, laissez-les refroidir complètement.

Et déguster.

Bonne dégustation !

30/01/2020

🌟 Cuisinez en plus grande quantité pour avoir DES RESTES (Recette)

Cuisiner pour 2, 4 ou 6 personnes ne demande par forcément plus de temps cependant cela représente un gain de temps inestimable, pour les jours où vous n’avez pas envie de cuisiner. À ce moment-là, vous n’aurez plus qu’à réchauffer les restes de la veille ou ceux que vous aurez congelés, et c’est prêt.

Les soupes et les potages sont des préparations idéales que l’on peut faire en plus grosse quantité pour congeler et ensuite les restes pour les soirs de "grande flemme culinaire »

✨Bouillon de poulet façon asiatique

❇️Eau environ 1,5L
❇️Huile d’olive 2 cuillères à soupe
❇️1 Oignons
❇️3/4 Carottes
❇️1 Poireaux
❇️Gingembre frais
❇️300g Poulet
❇️1 Tomate
❇️Curry
❇️Coriandre
❇️Ici, c’était des petites pâtes, mais ‘bon peu utiliser du riz ou des légumes secs (adaptez en fonction de vos envies)

Émincez l’oignon et fait-le revenir avec l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes épluchées et taillées en cubes, les poireaux émincés, la tomate épluchée et taillée en petits cubes, le gingembre, le curry, le poulet émincé et l’eau.
Laissez mijoter 20/25 minutes et ajoutez de la coriandre fraîchement ciselée.

➡️ Et vous, quelle préparation cuisinez-vous en plus grosse quantité pour avoir DES RESTES ?

Bonne dégustation !

28/01/2020

Pour les gourmands en chocolat, voici un goûter plaisir😋 (RECETTE)

Que serait la vie sans chocolat 🥰?

Le chocolat fait partie intégrante de mon quotidien. Mais pas n’importe lequel, du bon et de qualité, car autant se faire plaisir avec des produits sains. Généralement à 85% de cacao voir plus.

Le chocolat est certes un aliment que l’on considère comme plaisir, cependant il a réellement sa place au quotidien dans une alimentation équilibrée.

Il est riche en magnésium (qui est un minéral dont nous sommes pour beaucoup carencés) et est également riche en tryptophane, un acide aminé essentiel (c’est à dire que l’on ne sait pas synthétiser et qu’il doit être apporté par l’alimentation) c’est un précurseur de la sérotonine (neurotransmetteur) petite molécule magique émise par notre cerveau qui permet le lâcher-prise et de lutter contre les comportements compulsifs.

C’est peut-être paradoxal, mais manger du chocolat pour lutter contre les fringales sucrées de fin de journée c’est l’idéal.

Avec modération bien sûr.

Goûter minute avec ce délicieux fondant au chocolat

Voici la recette

- 270g de chocolat
- 170g de beurre demi-sel (je n’en avais pas donc j’ai utilisé du beurre doux et ajouté une pincée de gros sel de Guérande)
- 90g de sucre de canne
- 55g de farine
- 4 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre, les oeufs et la farine. Transvaser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuisson environ 8 minutes à 250°C. La température est à adapter en fonction de la taille du moule et de la texture que l’on souhaite obtenir (gâteau plus ou moins fondant).

Ajoutez un fruit de saison et dégustez

Bon appétit !

Julie Libertino Diététicienne-Nutritionniste Bonneville

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