Les ateliers de Jeanne et Sophie

22/02/2019

Il y a une semaine, nous étions au Salon du Logement Séniors et du Maintien à Domicile, hangar 14 à Bordeaux ! 🍽

Au menu 😋
- Velouté de potimarron au curry
- Gnocchis de pomme de terre au pesto d’épinards et maquereau poêlé
- Verrine tarte au citron bergamote et chantilly au thé noir
- Tiramisu aux fruits exotiques

Merci à Silver Fourchette pour cette super journée ainsi qu’a tous les participants pour leur enthousiasme (et leur gourmandise) ! 😍

A très bientôt,

Jeanne & Sophie 👩‍🍳

10/09/2018

A vos agendas : voici le planning de la rentrée des ateliers ! 📅
Et d'ailleurs, si vous aimeriez voir un thème en particulier, écrivez-le en commentaire et nous étudierons l'idée 😉
Jeanne & Sophie 👩‍🍳

24/08/2018

🤩🎁 Le grand gagnant du tirage au sort est tombé... Bravo à Florent Busso qui gagne 2 places pour participer à notre atelier "Cuisinez zéro déchet" avec Amandine Cirech ! 🎉
Merci à tous les participants, et parce que vous l'avez bien mérité, nous vous offrons une remise de 25% sur cet atelier (pour plus d'infos, contactez-nous en message privé) 😉

A très vite,

Jeanne & Sophie 👩‍🍳

05/08/2018

📛 NOUVEAU PARTENARIAT : Le magasin Leroy Merlin Bordeaux Lac nous ouvre les portes de son espace d'ateliers "Tous en cuisine" à partir du mois de Septembre ! Voici les trois premiers ateliers... où nous vous attendons nombreux ! 😍
Bon été à tous ☀️
Jeanne & Sophie 👩‍🍳

21/06/2018

Hier soir, nous étions avec le club de cuisine du Comité d’Etablissement ArianeGroup pour un atelier autour des graines! Et pour supporter la chaleur, nous leur avions préparé une délicieuse eau « détox » concombre, fraise et menthe du jardin! 😋

Au menu :
✔️ Houmous de pois chiches et crackers aux graines
✔️ Saumon mariné à l’asiatique, riz vénéré et graines germées
✔️ Quinoa au lait de coco et fruits de saison

Rendez-vous demain pour la publication du prochain atelier... Bonne journée ! ☀️

Jeanne & Sophie 👩‍🍳

29/04/2018

Hier midi, nous étions au Jardin d’Alice à Saint Médard en Jalles pour un atelier « zéro déchet mais 100% gourmet » ! ♻️
Au menu
- houmous de pois chiches, radis à croquer et chips d’épluchures de pommes de terre
- gnocchis de pommes de terre, pesto de fanes de radis et asperges vertes rôties
- mousse au chocolat à l’eau de pois chiches

Et devinez quoi... nous n’avons rien jeté ! 😜

Rdv dans les prochains jours pour la publication du prochain atelier... Suspense!

Bon dimanche à vous,

Jeanne & Sophie 👩‍🍳

10/04/2018

Samedi, nous étions chez Citadium Bordeaux pour un atelier autour du petit déjeuner avec l’équipe du magasin ! Au programme : Smoothie banane, lait de noisette, stracciatella accompagné d’un mugcake aux fruits 😋
Et parce que nous ne proposons pas que des ateliers culinaires, nous avons également abordé tous ensemble le sujet du sucre dans les aliments au cours d’un jeu groupé... de quoi en surprendre plus d’un ! 😉

05/04/2018

Avant hier, on a cassé la graine dans les cuisines du magasin Bio au Jardin d’Alice ! 🙃
Tenez-vous prêt pour la publication du prochain atelier... 😎

Jeanne & Sophie.

12/03/2018

La semaine commence bien pour Les Ateliers de Jeanne & Sophie : une de nos recettes est suggérée dans le nouveau magazine Marie France !!! Voici l'article en avant première... Un grand merci à Isabelle Delaleu pour la référence à nos délicieuses boules cacao-cacahuète riches en plaisir et zéro culpabilité ! 😍
On se retrouve la semaine prochaine pour vous en mettre plein les papilles lors de notre atelier "Prenez-en de la graine!"
Jeanne & Sophie.

01/03/2018

Vous pensiez que les graines n'étaient destinées qu'aux oiseaux ? 🐦 Et bien non !!
Venez en prendre de la graine en participant à notre atelier riche en découvertes savoureuses et laissez-vous surprendre par ces petits aliments aux multiples bienfaits !

Date : Jeudi 22 mars à 18h30
Lieu : Chez Cook & Go bordeaux, Hangar 18,
Quais des Marques

Pour plus d'informations et pour réserver, c'est par ici ! 👇👇
https://kweezine.com/lesateliersdejeanneetsophie/evenement/prenez-en-de-la-graine-1

Oléagineuses, germées, amylacées, protéagineuses… en plus d’être pleines de vertus et savoureuses, les graines sont multiples ! Venez les découvrir et apprendre à les utiliser au cours d’un atelier autour des graines. Jeanne & Sophie diététiciennes-nutritionnistes dynamiques et passio...