26/11/2025
Alors oui, c’est peut-être pas le moment parce que Noël 🎅🏻 c’est dans moins d’un mois… Mais en essayant ma petite robe à paillettes, je me suis aperçue que j’avais peut-être pris quelques rondeurs…
Alors comme tout le monde on peut penser que se mettre au régime c’est parfait, Eh bien non le régime vous en avez des millions, et il y en a aucun qui a été particulièrement efficace. Par contre comprendre ce que vous mangez et savoir comment vous mangez, c’est beaucoup plus efficace.
Avez-vous déjà entendu parler de l’index glycémique…?
Vous pensiez que manger des carottes 🥕 est le légume phare ?
Eh bien… pas tout à fait.
La carotte peut être sage 😇 comme une image… ou se transformer en petite bombe glycémique 😈selon comment vous la mangez. Oui, oui. La même carotte.
Carotte crue : IG 20 → l’équivalent d’un enfant qui chuchote à la bibliothèque.
Carotte cuite : IG 40 → ça commence à parler fort.
Purée de carottes : IG 85 → là on est sur un karaoké de fin de soirée. À pleins poumons.
Moralité ?
Un aliment n’a pas un seul comportement, il a… une personnalité multiple.
C’est un peu comme si votre dîner était un casting :
la cuisson, le mixage, la texture → tout change la façon dont votre corps reçoit le sucre.
La bonne nouvelle ?
Une fois qu’on comprend l’Index Glycémique, on peut manger de tout —
mais sans se faire piéger par un innocent bol de purée.
Allez, prenez ça comme un super-pouvoir nutritionnel.
Et souvenez-vous : le diable est dans le détail… et parfois dans la cuisson. 🥕✨
Et si vous voulez déjà prendre soin de votre corps en dehors de vouloir perdre quelques kilos, voici trois choses, extrêmement simple à faire :
Respirer en conscience avant de manger. Faites ça pendant 3/4 minutes
–on inspire en 3 temps
–on bloque 🫁 plein en 3 temps
–on expire en 6 temps.
C’est tout simple, mais terriblement efficace pour stimuler le côté de satiété avant de manger.. Donc avec cette respiration très simple vous allez inviter ces sels minéraux à - diminuer. .
Prenez le temps de mâcher, le cerveau a besoin de 20 à 25 minutes avant de vous dire qu’il n’a plus faim.
La suite au prochain numéro - keep in touch 🙌🏻
