05/09/2025
Ca fait un moment que je voulais partager avec vous une recette qui est vite devenue un incontournable à la maison : de petites boulettes de poulet (ou dinde) tellement tendres et juteuses que même les petites mains de bébé les attrapent avec plaisir 🥰
Petites boulettes de poulet moelleuses
Ingrédients :
• 500-600 g de filet de poulet ou de dinde
• 170 g de ricotta
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon
• 1 œuf
• sel et épices selon l’âge de bébé
Préparation 🍽
1️⃣ Mixer la viande et l’oignon.
2️⃣ Ajouter l’œuf, la ricotta, le fromage râpé et les épices. Bien mélanger.
3️⃣ Former des boulettes.
4️⃣ Faire dorer à la poêle 2-3 min de chaque côté.
5️⃣ Terminer la cuisson au four, couvert, 15-20 min à 190°C.
👉 Résultat : des boulettes fondantes, pleines de saveur et parfaites pour toute la famille 💛
