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Ligne Harmonie, 3 Rue d'Estienne d'Orves, Bourg-de-Péage (2025)

Votre centre de soins vous propose un concept amincissant unique et naturel, mélangeant la luxopuncture et les soins énergisants, afin de retrouver la ligne et le bien-être.

17/10/2025

Booster votre repas avec ces œufs mimosa hyperprotéinés 🙌

🥚 Œufs mimosa

Pour la sauce mayonnaise allégée :
-2 œufs durs 🥚
-1 c. à soupe de moutarde🔥
-1 c. à soupe d’eau💧
-2 c. à soupe de jus de citron🍋
-Sel, poivre

Pour les œufs mimosa :
-4 œufs durs 🥚
-1/2 boîte de thon au naturel 🐟
-1/2 échalote finement hachée🍂
-1 c. à soupe de ciboulette ciselée🍃

➡️Cuire les œufs :
Plonger vos 6 œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Les refroidir sous l’eau froide, puis les écaler.

➡️ Garder 2 oeufs entiers puis couper les autres en deux et retirer les jaunes.

➡️Préparer la mayonnaise allégée :
Dans un bol, ajouter les 2 oeufs durs entier , la moutarde, le jus de citron et l’eau puis mixer avec un mixeur plongeant

➡️Préparer la garniture mimosa
Écraser les jaunes durs à la fourchette.
Ajouter le thon émietté, l’échalote hachée et la ciboulette.
Incorporer 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée

➡️Garnir les œufs :
Remplir les demi-blancs d’œufs avec la préparation au thon.
Parsemer d’un peu de ciboulette fraîche pour la décoration.

💫 Bonne Dégustation 💫

Lohann
📲06 49 64 96 54

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🌈 Le bien-être au naturel ☯

13/10/2025

Une recette simple, parfumée et réconfortante, parfaite pour un repas équilibré sans compromis sur le goût !

🐟 Papillote de colin aux légumes et sauce à la moutarde

-4 filets de poisson blanc 🐟
-3 carottes 🥕
-2 courgette 🥒
-20 tomates cerises🍅
-1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 🔥
-1 c. à soupe de moutarde classique🔥
-1 c. à soupe d’huile d’olive🫒
-1 c. à soupe de jus de citron 🍋
-1 c. à soupe d’aneth ciselée 🍃

➡️Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

➡️Éplucher les carottes et courgettes puis les couper en fines lamelles (à l’économe ou à la mandoline).

➡️Dans vos papillotes déposer un lit de lamelles de carottes et de courgettes.
Poser un filet de colin par-dessus.
Saler et poivrer légèrement.

➡️Dans un petit bol, mélanger les deux moutardes, l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth, une pincée de sel et de poivre.
Napper le filet de poisson avec cette sauce.

➡️Couper les tomates cerises en deux et les disposer autour du poisson, sur les légumes.

➡️Replier soigneusement les bords du papier cuisson pour bien enfermer la vapeur.

➡️Enfourner les papillotes sur une plaque et cuire environ 20 à 25 minutes (selon l’épaisseur du poisson).

➡️Servir les papillotes directement sur l’assiette, ouvertes au dernier moment pour libérer les arômes

💫 Bonne Dégustation 💫

Lohann
📲06 49 64 96 54

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11/10/2025

👨‍🍳[ New Recette ] 🤗
Qui souhaite tester ?🙋‍♀️🙋‍♂️

Au menu
~ Pancakes de courgette fourrés~

🧺 Ingrédients :

-2 œufs 🥚
-2 petites courgettes (ou 1 grande)🥒
-150 g de fromage blanc ou de yaourt nature🍶
-120 g de farine
-½ sachet de levure chimique
-1 pincée de sel et de poivre🍂
-Épices au choix (ex. paprika, ail en poudre, curry, herbes de Provence…)🍃
-Garniture au choix : saumon, jambon, mozzarella, feta 🐟🐖🧀

👩‍🍳 Préparation :

➡️Préparer la courgette :
Lavez et râpez les courgettes.
Placez-les dans un torchon propre et pressez bien pour retirer l’excédent d’eau.

➡️Préparer la pâte :
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc (ou yaourt) avec les œufs.
Ajoutez le sel, le poivre, les épices, la farine et la levure.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez ensuite la courgette râpée.

➡️Cuisson :
Faites chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile (ou sans, selon votre poêle).
Versez une petite cuillère de pâte pour former un pancake.
Déposez immédiatement un morceau de garniture (saumon, jambon, fromage…).
Recouvrez d’une seconde cuillère de pâte pour enfermer la garniture.

➡️Finition :
Laissez cuire quelques minutes, puis retournez les pancakes délicatement.
Faites dorer l’autre côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et moelleux.

🍽️ À déguster :

Deguster chaud 2 a 3 pancakes avec une salade verte, une sauce au yaourt, ou simplement nature.
Ces pancakes se dégustent aussi bien en repas qu’en apéritif !

💫 Bonne Dégustation 💫

Lohann
📲06 49 64 96 54

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Adresse

3 Rue D'Estienne D'Orves
Bourg-de-Péage
26300

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Site Web

https://ligneharmonie.com/

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