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Déborah Jean Diététicienne Nutritionniste Toulouse

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France
Buzet-sur-Tarn
Déborah Jean Diététicienne Nutritionniste Toulouse

Diététicienne diplômée, passionnée par l'équilibre alimentaire et les techniques culinaires...

Je vous accompagne dans votre perte de poids, pour des problèmes de santé et pour toutes problématiques en relation avec l'alimentation. Je vous guide vers une alimentation plus sereine et équilibrée pour des résultats durables. Mes prises en charge :
* Perte de poids ou prise de poids
* Régimes thérapeutiques ( diabète, cholestérol, HTA, dénutrition, endométriose, sopk, …)
* Troubles digestifs
* Compulsions alimentaires
* Accompagnement de la femme enceinte/allaitante
* Equilibre de l’alimentation végétarienne

02/01/2023

Ca y est, 2023 pointe le bout de son nez 🥂

Et comme chaque nouvelle année, nombreux sont ceux qui ont de bonnes résolutions 😇

Même si je ne suis plus vraiment adepte des bonnes résolutions, il est vrai que le début d’année peut être propice au renouveau et à de nouveaux objectifs 💪

Faut il encore que ceux ci soient réalistes et vous correspondent vraiment 🙃

Plutôt que de vous imposer des résolutions bateaux, posez vous les bonnes questions :

➡ Qu’avez vous vraiment envie de changer ?
➡ Pourquoi ? Quelles sont vos motivations profondes ?
➡ Que pouvez vous faire pour parvenir à ces objectifs ?
➡ Par quoi vous allez commencer ?

Vous avez 4H… 😜 n’hésitez pas d’ailleurs à répondre à ces questions dans un joli carnet !

Je ne peux pas finir ce post sans vous souhaiter une excellente année 2023, qui je l’espère sera remplie de bonheur, d’amour, de partage, d’accomplissement et surtout une bonne santé 🥳🥰😁😌

Prenez soin de vous ✨✨

Dis moi en commentaire si tu prends des bonnes résolutions et dans ce cas lesquelles ? 🤗

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Hello✨✨
Moi c’est Déborah, diététicienne nutritionniste diplômée 🥑
Je t’aide à faire la paix avec ton corps et ton assiette au travers de consultations personnalisées, à Toulouse mais aussi en ligne 🧘‍♀️
Pour plus d’info, rdv dans ma bio 📲
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05/12/2022

Je vous laisse imaginer le nombre de fois où j’ai entendu cette phrase en consultation.
Les patient-es se sentent coupables... Tout est leur faute ! 🥴

Oui parce que c’est bien connu, pour perdre du poids c’est pas compliqué… il suffit de manger moins et de faire plus de sport… Quel manque de motivation voyons 🙄

Bien sur, tout cela est ironique… 🫣

NON CE N'EST PAS DE VOTRE FAUTE, car vous n’avez certainement pas choisi :

➡ d’avoir une génétique qui vous prédispose à prendre du poids facilement ou à avoir un poids supérieur «à la norme »

➡ d’avoir des troubles hormonaux ou des pathologies favorisant la prise de poids : résistance à l’insuline, diabète, endométriose, SOPK, hypothyroidie, …,

➡ d’avoir des troubles du comportement alimentaire

➡ d’avoir subit des traumatismes : accident, agression physique ou sexuelle, harcèlement, deuil, ...
Certaines histoires sont bouleversantes je vous assure… 😢

➡ d'avoir un entourage toxique

➡ d'avoir subit des jugements et critiques

➡ de souffrir de stress/anxiété chronique

➡ d’avoir une mauvaise estime de vous même qui vous empêche de vous nourrir d’activités épanouissantes

➡ d’être constamment dans la restriction qui vous empêche de vous alimenter correctement et suffisamment

➡ ...

Comme vous pouvez le voir, beaucoup de facteurs influencent le poids.
L’alimentation et l’activité physique ne sont qu’une infime partie de la solution !😉 Cessons de juger 🤫

Le poids doit être traiter comme un symptôme et non comme une cause 🤗

Et ceci avec beaucoup de bienveillance ✨

Prenez soin de vous et n'oubliez pas de partager ce post 🤗

14/11/2022

"Mange 5 fruits et légumes par jour" nous dit on 🫡

Et pour beaucoup, cela peut être difficile 🫣

Mais quand je creuse avec mes patients en consultation, je me rends compte que bien souvent les légumes sont associés aux régimes et à la perte de poids. De ce fait, beaucoup s'imagine que manger des légumes se résume aux crudités ou aux légumes vapeur 🙄

Et si maintenant tu associais les légumes au plaisir, ne serait ce pas plus facile d'en intégrer d'avantage dans ton alimentation ? 😉

Je te partage quelques idées pour faire le plein de fibres, vitamines et minéraux avec GOURMANDISE 🥙🍲🥗

➡️ Les tartes/quiches salés : chèvre/épinard, poireaux/saumon, petit pois/feta, citrouille/parmesan, brocoli/roquefort, poivron/chorizo, champignons/comté, ...

➡️ Les gratins : chou fleur, brocoli, butternut, poireaux, courgettes, ....

➡️ Les omelettes : champignons, ratatouille, courgette/parmesan, ...

➡️ Au four avec un filet d'huile d'olive et des épices (mon meilleur ami le )

➡️ Mais aussi : gnocchis aux légumes, pancakes/gaufres aux légumes, galettes/croquettes de légumes, soupes, salades composées, wraps, légumes farcis, ....

Dis moi dans les commentaires quel est ton légume préféré 🤗

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17/10/2022

Si tu penses que manger équilibré c'est se ruiner, alors ce post est pour toi 😁

Et toi, quelles son tes astuces pour maitriser ton budget alimentaire ? Partage les nous dans les commentaires 👇

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30/09/2022

Arrête de te fixer sur les calories d'un aliment 🧏‍♀️

Pourquoi ? 🧐

➡ Parce que déjà, tu as besoin de calories pour faire fonctionner ton corps ! La voiture a besoin d'essence pour avancer, les calories c'est l'essence du corps humain 😉

D'ailleurs, tu sais ce qui apporte les calories dans l'alimentation ? 🫡
......

Les Macronutriments que tu connais mieux sous les noms de Protéines, Lipides et Glucides 🍳🧈🍞

➡ Parce que le nombre de calories ne donne aucune indication sur la qualité d'un aliment ! II peut être peu calorique mais t'apporter aucune satiété et vice versa !

➡ Parce qu'un aliment ne t'apporte pas seulement des calories mais aussi des vitamines, minéraux, antioxydants, oméga, ... qui eux aussi sont essentiels pour faire fonctionner ton organisme et le maintenir en bonne santé 👏

D'ailleurs, savais tu qu'un corps carencé pouvait avoir un impact sur la prise de poids ? A méditer 😋

➡ Et enfin, un aliment peut être source de PLAISIR, essentiel pour réguler ton comportement alimentaire et pour préserver ta santé mentale 😇

J'espère que ce post te réconciliera avec les calories, d'ailleurs n'oublie pas de l'enregistrer 🙃

Prends soin de toi 💕

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3 j

26/09/2022

L'automne est de retour et les envies de petits plats réconfortants aussi ☕️🍂

Aujourd'hui, je te présente 3 idées de petits déjeuners d'automne, riches en nutriments et en gourmandises 🤤

Dis moi dans les commentaires quel est ton petit déjeuner préféré de l'automne 🤗

Prends soin de toi ✨

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23/09/2022

Si tu attends d'être motivé pour passer à l'action, tu peux parfois attendre très longtemps 🙃

Parce qu'en réalité, la motivation ne tombe pas du ciel mais s'entretien 💪

Il nous est tous arrivés, plein de bonnes volontés, de vouloir changer bon nombre de nos habitudes. Un élan de motivation soudain, qui s'essouffle généralement au bout de quelques jours voir semaines 🫣

Je vous rassure, cela n'est pas un manque de volonté de votre part, mais plutôt un manque de sens et de reconnaissance dans vos actions 👏

➡️ Ce que vous mettez en place vous correspond vraiment ? ou le faite vous parce que "c'est bien" ? ou parce "qu'il faut" ? 🤔
Vous aurez beaucoup de mal à maintenir une habitude qui ne fait pas sens pour vous. Rappelez vous, votre alimentation doit s'adapter à vous et non l'inverse 🤷‍♀️

➡️ Pensez vous à vous féliciter pour chaque progression ? Bien généralement, nous avons plutôt tendance à nous focus sur nos échecs, de quoi se décourager très vite 🙄

➡️ Procédez vous par étape ? Bien souvent, l'envie de résultats rapides nous lance dans la précipitation. On fait tout à la fois. De quoi s'y perdre 🤯 Soyez patients, persévérez et voyez sur le long terme 😇

Partage nous tes astuces motivations dans les commentaires 🤗

Prends soin de toi 💕

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21/09/2022

Je ne vais pas y aller par quatre chemins mais si tu cherches à avoir une alimentation parfaite, tu vas te planter 🙄

Pourquoi ? Parce qu'à manquer de flexibilité tu risques de te mettre des bâtons dans les roues. Le moindre "échec" sera très mal vécu ( ) et pourra te pousser à abandonner 😩

Très souvent, en se concentrant sur ce qu'on arrive pas à faire ou ce qu'on a loupé, on en oublie nos progrès. De quoi se démotiver, tu ne crois pas ? 🧐

Que tu cherches à mieux t'alimenter, à améliorer ton état de santé, à perdre du poids... tu n'as pas besoin de chercher la perfection 🙃

Crois tu vraiment qu'un repas sur le pouce, un restaurant, quelques biscuits industriels, ... vont anéantir tes efforts ou te faire prendre 2kg dans la minute qui suit ? 🫣 Et bien non, un équilibre alimentaire se fait sur la durée et non sur quelques repas (et heureusement) 🥴

La vie est faite d'aléa, on ne peut pas tout maitriser.
Le principal est de faire de son mieux. 😌

Et parfois pour progresser il faut aussi savoir lâcher prise. 🤗

N'oublie pas de te féliciter pour chaque petit progression, car chaque petit pas est un pas de plus vers la victoire 🥰

Enregistre ce post pour t'en souvenir et prends soin de toi 💕

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19/09/2022

Manger équilibré avec un petit budget, oui c'est possible 🥹

Il y a une réalité, la vie coûte de plus en plus chère et les produits alimentaires ne sont malheureusement pas épargnés 🫣
La bonne nouvelle, c’est qu’il est toujours possible de maitriser son budget alimentaire tout en continuant de prendre soin de sa santé et de se faire plaisir 😇

💡Voici mes conseils :

➡️ Je pense que je ne t’apprends rien, mais la viande et le poisson... ça coute une blinde ! Donc si tu ne veux pas exploser ton budget, je te recommande vivement de diminuer leur consommation et de les remplacer par des sources de protéines plus abordables 🍳

➡️ Privilégie les produits bruts et peu transformés ! On stop la salade en sachet et on achète la salade fraiche (je suis la première à râler quand il faut la laver, mais quand il faut il faut 😏).
Les fruits, légumes et légumineuses surgelés/en conserves sont aussi une bonne alternative 👌

➡️ Privilégie un maximum le fait maison, dans la majorité des cas cela te reviendra moins cher et tu auras d’avantage de portions 🙃

➡️ Prévois tes menus ! C’est la meilleure façon de maitriser ton budget. D’ailleurs un post à ce sujet t’intéresse ? 🧐

Partage nous tes meilleures astuces "petit budget" dans les commentaires 🤗

Prends soin de toi ✨

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07/01/2022

Parce que manger est bien plus qu'une question de poids... 😇

Lorsque vous décidez d'entamer un rééquilibrage alimentaire, il est primordial de prendre en compte tous les changements que vous ressentez et pas seulement ceux de la balance 🙅‍♀️ Se voir progresser permet de donner un sens aux changements qu'on opère et ainsi de rester motivé.

N'hésite pas à partager ce post 😉

03/01/2022

Dites moi dans les commentaires quels sont vos objectifs pour cette année 😁

Je profite de ce post pour vous souhaiter une excellente année 2022 en espérant qu'elle vous apporte bonheur, partage, expérience, accomplissements et surtout la bonne santé 🥳🥳

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Diététicienne diplômée, passionnée par l'équilibre alimentaire et les techniques culinaires, je transmets aujourd’hui mon savoir par l'intermédiaire de consultations personnalisées à domicile et en cabinet (le lundi).