L'ami raisin

☀️ Créateur de gummies naturels pour votre bien-être
🍇 Expert dans les antioxydants issus du raisin
🇫🇷 Sourcé et produit en France

12/11/2025

Nous prenons toujours plaisir à vous lire ! Merci Véronique pour ton retour d'expérience sur le 𝐓𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 🍇✨

N'hésitez pas à partager le votre en commentaire sous cette publication 🥰

09/11/2025

𝐋'𝐚𝐦𝐢 𝐫𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐂𝐨𝐭𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐝𝐞 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫 🦋

🍇 Un village typiquement languedocien, un terroir généreux et une cave coopérative pleine de vie : bienvenue chez Les Coteaux de Montpellier , situés à Saint-Geniès-des-Mourgues !

Depuis 1961, la cave réunit plus de 80 coopérateurs et coopératrices autour de près de 1 000 hectares de vignes, au cœur du territoire languedocien, entre Montpellier et la Petite Camargue. 🌿

On y cultive les cépages emblématiques du Sud : Grenache noir et blanc, Cinsault, Syrah, Chardonnay et Cabernet Sauvignon, entre autres.

🍷 Ici, tradition et modernité se rencontrent : une cave rénovée, des équipements modernes et une équipe engagée dans la qualité de chaque vin. C'est donc en toute logique que le 𝑻𝒓𝒆́𝒔𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝑽𝒊𝒈𝒏𝒆 se devait d'apparaître dans leur jolie boutique !

👉 Visites guidées, dégustations et moments de partage. Le caveau est ouvert du mardi au samedi : n'hésitez pas à y faire un tour.

07/11/2025

Un véritable trésor de plus dans la belle région Champenoise ☀

04/11/2025

𝗟'𝗮𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 ... Aujourd'hui nous découvrons comment le marc de raisin peut être réutilisé ! Quelques exemples qui illustrent parfaitement les qualités diverses et variées de ce fruit vraiment exceptionnel ✨

Nous reviendrons un peu plus t**d sur la partie "Extraction pour complément alimentaire", car c'est ce chemin que nous empruntons afin de créer le 𝐓𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 🍇

A très vite pour la suite 👀

🧐 Pssst vous pouvez en apprendre plus sur lamiraisin.com

01/11/2025

𝐋'𝐚𝐦𝐢 𝐫𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐣𝐨𝐥𝐢 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐆𝐨𝐧𝐟𝐚𝐫𝐨𝐧 ✨

☀ Au cœur de la Provence, sous le regard bienveillant du Massif des Maures, se trouve la cave coopérative des Terres Ailées de Gonfaron un emblème du savoir-faire provençal !

Héritiers d'une histoire centenaire célébrée en 2021, les 150 vignerons coopérateurs ont choisi une nouvelle identité forte, rappelant l'âne légendaire de Gonfaron, symbole de la cave. 🫏

🍇 Le vignoble de 800 hectares, idéalement exposé au cœur de la Plaine des Maures, est réparti sur quatre terroirs aux caractéristiques uniques, dont 80 % en AOC Côtes de Provence. Les vins, reconnus pour leurs qualités gustatives, sont le reflet de cette richesse : rosés fins et explosifs, rouges fruités et quintessentiels, et blancs dominés par le Rolle.

Forts de leur engagement pour l'environnement, comme en témoigne l'arrivée du 𝐓𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 dans leur jolie boutique ! les vignerons intègrent la culture biologique pour certaines cuvées et seront très heureux de vous accueillir dans leur caveau, toujours aussi chaleureux à visiter 🌿

28/10/2025

Le raisin est une excellente façon de participer à vos apports quotidiens en eau, tout en bénéficiant de ses fibres, vitamines et antioxydants. 🍇💯

👀Pour en savoir plus sur les bienfaits du raisin : lamiraisin.com

24/10/2025

Soleil bordelais et gummies, enchanté ! ☀🌿

21/10/2025

Un terroir méditerranéen, une viticulture respectueuse, et une adresse engagée dans le partage : bienvenue au Domaine du Chapitre à Villeneuve-lès-Maguelone, avec qui 𝗟'𝗮𝗺𝗶 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻 est heureux de collaborer 🍇

🌿 Sur 35 ha de vignes et 5 ha d’oliviers, ce domaine cultive, vinifie et élève ses récoltes, dans le respect du sol et de l’environnement. On y explore à la fois les cépages traditionnels (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault…) et des cépages blancs comme le Viognier ou la Roussanne.

Le caveau du Domaine du Chapitre, situé dans les anciennes écuries, t’accueille avec chaleur : dégustations des vins et huile d’olive, visites pédagogiques, et conseils en direct. 💯

C’est ici que tu pourras désormais trouver 𝐋𝐞 𝐭𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞, élaborés à partir d’extrait de pépin de raisin : douce alliance entre la vigne, le plaisir et le bien-être 🍬✨

Un point de passage obligatoire à quelques pas seulement de Montpellier et la cathédrale de Villeneuve ⛪️

17/10/2025

C'est une question qui revient très souvent lorsqu'il s'agit de parler de vigne et de raisin. Dans le domaine du vin, un cépage, c’est un peu comme une variété de raisin avec sa propre personnalité ! 🍇

Imaginez que les cépages sont les différentes "sortes" de vignes, chacune produisant des raisins uniques en goût, en couleur et en texture. Par exemple :

- Le Chardonnay donne des raisins blancs souvent utilisés pour des vins fruités ou boisés.
- Le Cabernet Sauvignon produit des raisins noirs, riches en tanins, parfaits pour des vins rouges puissants.

Chaque cépage influence le goût, l’arôme et même la couleur du vin. C’est un peu comme choisir entre une pomme Golden (douce) ou une Granny Smith (acidulée) : chaque cépage apporte sa touche spéciale au vin final.

En résumé : un cépage, c’est la "race" de la vigne, qui détermine le caractère du vin ! 🍷 Veux tu en savoir plus sur un cépage en particulier ? As tu une préférence parmi ceux-ci ? 👀

Pour le 𝐋𝐞 𝐭𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞, plusieurs cépages sont utilisés ... Parmi ceux les plus riches en polyphénols et donc, en antioxydants !

13/10/2025

Les coproduits du raisin (souvent appelés sous-produits ou résidus de vinification) sont les parties du raisin qui ne vont pas directement dans le vin. Leur récupération et leur valorisation suivent un circuit bien précis après la vendange.

🍇 Les raisins arrivent à la cave. Après l’éraflage et le foulage, on sépare le jus (qui servira à la vinification) de la partie solide. Le marc correspond à l'ensemble des éléments solides provenant de la baie du raisin : pellicules, pulpe, 𝐩𝐞́𝐩𝐢𝐧𝐬. La rafle (squelette de la grappe) est elle aussi réutilisée.

🍷 Une fois la fermentation alcoolique terminée, il reste au fond de la cuve des dépôts, c'est ce que l'on appelle les lies. Lies : levures mortes, petits morceaux de pellicules, impuretés naturelles.

⚙️ Ces coproduits sont récupérés et stockés par la cave. En France, beaucoup de caves sont tenues par la réglementation de les confier à une distillerie agréée (c’est la filière “distillation vinicole”).

Tu connaissais déjà ce processus ? C'est de là que proviennent les pépins que nous utilisons dans 𝐋𝐞 𝐭𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞. La suite dans le chapitre 2 😌

09/10/2025

pose ses valises entre les spectaculaires gorges de l'Ardèche et la vallée de la Cèze, où le Domaine de la catherinette écrit son histoire depuis plus d'un siècle. 🍇

🌤 Propriété de la famille Jouve depuis 1888, ce sont désormais cinq générations de vignerons passionnés qui se sont succédé à Laval Saint Roman. Leur secret réside dans un vignoble de 30 hectares, exposé plein sud, où le sol argilo-calcaire et le microclimat créent une maturation optimale pour les raisins.

Philippe Jouve et son fils Gabriel perpétuent la tradition tout en se tournant résolument vers l'avenir. Le domaine, qui travaille en lutte raisonnée depuis près de quarante ans, est labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020. 🌱

A l'image de notre 𝐓𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 ... C'est de la diversité de ses nombreux cépages (Viognier, Grenache, Syrah, etc.) que naissent la complexité et la finesse des vins de la Catherinette. Un lieu dans lequel plaisir et émotion d'un terroir authentique ne font qu'un ✨

06/10/2025

Trois excellentes raisons de te rendre sur 𝑙𝑎𝑚𝑖𝑟𝑎𝑖𝑠𝑖𝑛.𝑐𝑜𝑚 et trouver la boutique la plus proche de chez toi 👀

Bonne semaine à tous avec le 𝐓𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 🥰☀

Adresse

BP 11
Calvisson
30420

Site Web

https://lamiraisin.com/

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