Herbalim

Herbalim Bonjour et Bienvenue. Disponible sur Carcassonne en cabinet ou en téléconsultation, ma mission ...

Retour sur les interventions du 31 mars au 3 avril 2025J’ai eu la chance d’intervenir pendant 4 jours aux côtés de la Ma...
24/04/2025

Retour sur les interventions du 31 mars au 3 avril 2025

J’ai eu la chance d’intervenir pendant 4 jours aux côtés de la Maison de Santé de la Pierre Blanche à Carcassonne.

Un beau moment pour parler alimentation autrement.

Pas de recettes miracles, mais des pistes réalistes et des échanges vrais autour de ce qu’on mange au quotidien 🍽️

Parce que bon…

On le sait tous :
🥦 “Faut manger 5 fruits et légumes par jour”
🚫 “Limiter le sucre, le gras, le sel”
⚡ “Bouger plus, stresser moins”

Oui, d’accord : y a qu'à, faut qu'on.

Mais dans la vraie vie, avec un budget qui serre, un emploi du temps qui déborde et une énergie parfois au ras des pâquerettes… comment on fait, concrètement ?

C’est là que j’interviens.

On a parlé :
✅ d’astuces simples
✅ d’organisation qui tient dans une journée de 24h
✅ de plaisir aussi (parce que manger, c’est pas juste se nourrir)
✅ et surtout de solutions qui allègent, qui soulagent, et qui donnent envies d'être mises en place au quotidien.

Merci à toutes celles et ceux qui sont venus échanger, réfléchir, rigoler parfois, et repartir avec des idées utiles dans la poche 🧠

Et merci à la Maison de Santé pour leur accueil et leur confiance.

C’était simple, vivant, et franchement motivant !

Et si prendre soin de votre assiette devenait un vrai levier pour votre projet ?Le mardi 29 avril, je vous retrouve à Ca...
18/04/2025

Et si prendre soin de votre assiette devenait un vrai levier pour votre projet ?

Le mardi 29 avril, je vous retrouve à Carcassonne pour une masterclass dédiée à la nutrition dans l’entrepreneuriat, dans le cadre du dispositif Manger Bouger 11.

Au programme : un atelier concret et sans jargon, pour mieux comprendre comment l’alimentation peut soutenir votre énergie, votre concentration et votre équilibre au quotidien.

Que vous lanciez votre activité ou que vous soyez déjà en plein dedans, cet atelier est là pour vous aider à prendre du recul… et à mieux prendre soin de vous.

📌 Rendez-vous de 14h à 17h à Alpha R - 20 rue Claude Chappe, Carcassonne
✅️ Animation gratuite et ouverte à tous sur inscription (QR code sur l’image).

Les ateliers bien-être senior : je prends soin de moi en automne. (Eh oui je suis toujours une énorme bille en com ... m...
13/10/2024

Les ateliers bien-être senior : je prends soin de moi en automne.

(Eh oui je suis toujours une énorme bille en com ... m'enfin y a des progrès j'envoie la veille et plus le jour même ✌️)

Un atelier pour plonger dans un univers de senteurs et de saveurs, pour appréhender l'automne avec sérénité (et immunité, détail d'importance 🤧).

🍵 Création de délicieuses infusions, décoctions d'épices et découverte des bienfaits de l'olfactotherapie avec confection de roll on personnalisés.

👵 Mais pas que ... un moment pour profiter d'un temps d'échange et de partage de ces connaissances ancestrales, bien trop souvent oubliées ou laissées sur le côté mais aujourd'hui encore d'une grande importance.

🙏 Atelier complet, un grand merci à tous les participants.

👋 Si jamais ça intéresse une de vos connaissances, il reste de la place pour l'atelier musique, avec dernières possibilités d'inscriptions lundi 14 au matin.

Bien dans son corps, bien dans sa tête ! Le 12 octobre, à 17h, j’aurais la joie d’intervenir pour l’UNAFAM à la cité des...
09/10/2024

Bien dans son corps, bien dans sa tête !
Le 12 octobre, à 17h, j’aurais la joie d’intervenir pour l’UNAFAM à la cité des sports de Carcassonne.

Au programme ? Le goûter du sportif !

Autour d’un succulent goûter maison, on verra comment allier Nutrition et Activité Physique pour être au top de sa forme 🔥

C’est gratuit, et en plus, repartez avec des recettes, plein d’astuces et de gourmandises 🥞

🏃‍♂️ Tu es impatient ? Comme je te comprends ! Si tu le souhaites, tu peux dès à présent recevoir les recettes en commentant "STARTING-BLOCKS".🔥🔥

Qui a dit "en re**rd sur la com"?? Mais pas du tout voyons! Il est encore temps de venir me voir au festival "L'éveil de...
05/10/2024

Qui a dit "en re**rd sur la com"??

Mais pas du tout voyons! Il est encore temps de venir me voir au festival "L'éveil des sens" à Conques sur Orbiel, du 05 au 06 octobre !

Je vous ai préparé deux conférences aux petits oignons (ok, la première commence dans 10 minutes 😅)

Alors à bientôt ! 🧡

Bien le bonjour 👋🤷‍♀️Boire et manger font partie des bonnes choses de la vie, mais comment faire pour allier plaisir, bu...
21/08/2024

Bien le bonjour 👋
🤷‍♀️Boire et manger font partie des bonnes choses de la vie, mais comment faire pour allier plaisir, budget, bonne santé et respect de la planète ?
👉 pour répondre à cette question et démêler le vrai du faux, quoi de mieux qu’un atelier pour se pencher sur la thématique de l’alimentation durable ?
👉Alimentation zéro déchets, labels et circuits courts, techniques de conservation... ensemble, faisons le point sur ces astuces du quotidien qui font la différence.

💬 Hey, psst ! On me souffle dans l’oreillette qu’on est en train de concocter un super book de recette pour les participants 🤌

Inscriptions auprès de la Biocoop Tourne Sol : 04-68-72-47-62

🥦La néophobie, c’est un vaste sujet qui touche les enfants comme les adultes. 😫Très présente au moment de la diversifica...
29/05/2024

🥦La néophobie, c’est un vaste sujet qui touche les enfants comme les adultes.

😫Très présente au moment de la diversification, il est parfois difficile de comprendre le problème et d’accompagner l’enfant pendant cette période forte en dramas et purée dans les cheveux (et sur les rideaux, et sur le chat, et j’en passe .....)🤬

Comprendre le mécanisme cognitif de rejet et de dégoût permet d’apprivoiser l’aliment et de rendre, souvent, cette mission plus sympa voir même, soyons fous, carrément agréable 🥳

Alors, motivés ?

La lacto-fermentation, tu connais ? Technique de conservation pleine de bons côtés 😎 : - Hyper abordable 💶- Facile et ra...
15/05/2024

La lacto-fermentation, tu connais ?

Technique de conservation pleine de bons côtés 😎 :

- Hyper abordable 💶
- Facile et rapide à faire ⏳️
- Peut aller avec tout ou presque
- Pleine de probiotiques: idéal pour booster le microbiote et améliorer la digestion

Pour aller plus loin :

📚 Coin lecture : Révolution Fermentation ( David Côté & Sébastien Bureau )
🔎 La bonne ref :


Adresse

Carcassonne
11000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:00

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