Les secrets de Gaïa

02/03/2026

02/03/2026

Bonjour, je suis très heureuse 😊 de vous retrouver pour une nouvelle journée, j’espère que vous allez bien ? Moi je vais magnifiquement bien.✨

On pense à consommer des fruits 🥝et légumes de saison, de saison bio de préférence et en circuit court, bien meilleur pour notre santé et pour la planète.🌏

Aujourd’hui je vous propose le taboulé aux asperges et sa vinaigrette au agrumes.

☑️ Pour 4 personnes :

ingrédients :

Semoule 200 g , Asperge(s) verte(s) 150 g , Haricot vert(s) 100 g , Petits pois 100 g
Radis rose(s) 0,5 botte(s) , Oignon(s)🧅 nouveau 3 , Ail 2 gousse(s) , Menthe 6 feuilles
jus d'orange🍊 3 c. à soupe , Jus de citron 🍋3 c. à soupe , Persil ciselé 2 c. à soupe
Huile d'olive 2 c. à soupe , Sel, poivre

☑️ Préparation :

Lavez les asperges et détaillez-les en tronçons. Équeutez les haricots et émincez-les de la même façon, puis écossez les petits pois. Faites cuire l’ensemble 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, préparez la semoule selon les instructions du paquet. Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Pelez et émincez les oignons, pelez et pressez la gousse d’ail.

Dans un bol, émulsionnez l’huile avec les jus d’agrumes. Ajoutez le persil, la menthe, l’ail, salez et poivrez.

Mélangez dans un saladier la semoule, les légumes cuits et égouttés, les radis, l’oignon et la sauce. Tournez pour bien enrober, puis laissez reposer 30 minutes au frais avant de servir.

Il n’y à plus qu’a vous régaler .😋

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Coach en diététique 🍎et nutrition,🥝 naturopathe,🌿 je vous accompagne et je vous aide à retrouver une meilleure vitalité au quotidien.

Je vous propose un suivi personnalisé et un rééquilibrage alimentaire. ✨

La correction de votre hygiène de vie 🧘viendra soutenir votre santé globale.

Je vous livre des solutions simples🌱 et naturelles🌿 à mettre en place au quotidien.

Vous souhaitez prendre rendez-vous, je vous invite à me contacter du lundi au samedi de 11h à 18 h au : 06-61-94-04-69✨

prenez soin de vous.🙏

27/02/2026

🌟A la racine de nombreuses maladies : l'inflammation de bas grade
Considérée comme discrète, elle est sournoise car il s'agit d'une réaction inflammatoire qui ne se perçoit pas cliniquement, pourtant, elle est au coeur de plusieurs des maladies de civilisation ( maladies cardiovasculaires 🫀, obésité, diabète, dépression, maladies neuro-degeneratives, cancer... )

✅D'où vient l'inflammation ?

-microbiote perturbé ( dysniose)
-permeabilité intestinale
-Alimetnation en excès, sucre, produits transformés 🍩

✅Comment traîter naturellement l'inflammation de bas grade ?

-Reduire les sucres, féculents, farine blanche, produits transformés 🌭 et mauvaises graisses🥨
-Respecter les mode de cuisson , favoriser la cuisson vapeur ou les cuissons lentes
-consommer une alimentation riche en fruits 🥝 et légumes 🥦
-consommer des aliments riches en Omégas 3 🐟

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Vous souhaitez réduire votre inflammation ? ✨

Coach en diététique 🍎 et nutrition 🍋, naturopathe 🌿, je vous livre les clés d'une meilleure santé avec des astuces simples 🌱 et naturelles 🌿 à mettre en place au quotidien.

Je propose des solutions adaptés à chacun et à son mode de vie 😊.

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Prenez soin de vous 🙏

24/02/2026

Bonjour, ravie 😊d’être ici avec vous pour un nouveau sujet, j’espère que vous allez bien ? Moi je vais merveilleusement bien.✨

🌟 les pâtes au légumineuses sont elles meilleures que celles au blé ?

☑️ Elle sont sans gluten, riches en protéines et pourtant encore peu connues.

☑️ Elles envahissent les rayons bio, les pâtes aux légumineuses ont conquis un nouveau public.

☑️ Lentilles corail, pois cassés ou pois chiches…. Ces nouvelles venues promettent des apports nutritionnels plus intéressants que les pâtes au blé.

🌟 Quels sont les véritables bienfaits des pâtes aux légumineuses ?

☑️ Elles permettent de ne pas renoncer au plaisir d’un plat de pâtes tout en profitant des bénéfices des légumineuses et des avantages nutritionnels des lentilles ou des pois chiches.

☑️ Un autre avantage, ces pâtes sont naturellement sans gluten,

☑️ Sur le plan nutritionnel ces pâtes marquent aussi des points ;
grâce à leur indice glycémique plus bas que les pâtes au blé, elles limitent les pics de glycémie après les repas.
Leurs richesses en fibres et protéines végétales favorisent la satiété et limitent les fringales.

☑️ Pour en tirer le meilleur parti, il est recommandé de les associer à part égale avec des légumes, cela permet de bénéficier d’un repas équilibré, plus digeste et nourrissant,

🌟 Faut-il remplacer totalement les pâtes classiques ?

Pas du tout, l’objectif est plutôt de diversifier son alimentation sans tomber dans une logique d’exclusion. Les pâtes aux légumineuses sont une excellente alternative mais elles ne doivent pas nécessairement remplacer toutes les autres. Il s’agit de varier les sources, selon ces besoins et ses tolérances.

Un changement alimentaire n’est pas anodin, alors n’hésitez pas à vous faire accompagnez par une diététicienne. 😊

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23/02/2026

Bonjour, je suis très heureuse 😊 de vous retrouver pour une nouvelle journée, j’espère que vous allez bien ? Moi je vais magnifiquement bien .🙏

☑️ Syndrome du côlon irritable : les aliments à éviter et ceux à privilégier pour réduire les troubles et améliorer le transit intestinal.

Le syndrome du côlon irritable ☹️ est l’une des maladies gastro-intestinales les plus répandues et ces symptômes peuvent être difficiles à supporter au quotidien.

Ce problème de santé provoque entre autre d’importantes douleurs abdominales, des crampes, des ballonnements, des gaz ou encore de la diarrhée et ou constipation.

☑️ Quels sont les aliments à privilégier pour réduire les troubles et améliorer le transit intestinal.

Il est important de manger des fibres tous les jours, c’est à dire, des céréales, des noix, du quinoa, des légumes 🥬, des fruits, 🍎 en quantité raisonnable. Riches en prébiotiques qui fournissent de l’énergie, les adultes doivent en consommer 30 gr par jour.

Il faut éviter de consommer des aliments qui créent de l’inconfort, tels que les légumes crucifères comme les choux, le chou-fleur et les choux de bruxelles, ainsi que les légumineuses comme les pois, les haricots et les lentilles, ce qui contribuera à réduire les gaz et les ballonnements.

🌟 Un changement alimentaire n’est pas anodin, alors n’hésitez pas à vous faire accompagnez par une diététicienne.
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20/02/2026

tu veux perdre du poids, sans régime ni frustration ?

☑️ Je t'apprends :

-ce qu'il faut manger pour perdre du poids de façon saine et durable ✨

- à préserver ta vitalité au quotidien 😊

☑️ Je te propose :

- un rééquilibrage alimentaire 🍎

- un plan diététique adapté à tes besoins 🥝

- la correction de ton hygiène de vie 🧘

- je te donne des solutions simples 🌱 et naturelles 🌿 à mettre en place au quotidien

🌟 Mon accompagnement est basé sur les besoins spécifiques de chacun : enfant, adulte, pathologies chroniques ...

Tu veux prendre un rendez-vous, je t'invite à me contacter du lundi au samedi de 11h à 18h au :
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Prenez soin de vous 🙏

17/02/2026

Bonjour, ravie 😀 d’être ici avec vous, j’espère que vous allez bien ?✨

🌟 Soutenez votre système immunitaire grâce a ce fruit riche en vitamine C :

Votre corps ne peut pas produire de vitamine C par lui-même, voilà pourquoi il est crucial d’en consommer suffisamment. La vitamine C contribue ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire et facilite l’absorption du fer.

Pour en consommer suffisamment, vous pouvez vous tourner vers ce petit fruit exotique : le kiwi 🥝

☑️ Quels sont les bienfaits du kiwi : 🥝

sa consommation aide vos cellules immunitaires à éliminer tout ce qui infecte votre corps. La vitamine C présente dans le kiwi 🥝 permet d’accélérer la cicatrisation des plaies et stimule la production de collagène, pour une peau ferme et réduisant les rides.

La vitamine C n’est pas le seul atout santé du kiwi.🥝 Les kiwis peuvent stimuler la fonction intestinale et soulager les symptômes des personnes atteintes par le syndrome du côlon irritable, il améliore également la fréquence et la consistance des selles.

De quoi se laisser tenter par ce délicieux fruit exotique.

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Phytothérapie, ☘️ aromathérapie, gemmothérapie, fleurs de bach…🏵️. Je mets à votre service un panel d’outils qui vont vous aider à soutenir votre immunité et vos organes, à mieux gérer votre stress, à perdre du poids et enfin retrouver une belle énergie au quotidien.

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Prenez soin de vous🙏

16/02/2026

Œufs mimosas revisité : recette pour 4 personnes
4 œufs durs
la mayonnaise :
1 jaune d’oeuf
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à café de moutarde aux 11 condiments ( facultatif )
sel poivre
20cl d’huile de pépin de raisin
recette :
écrasez les 3 œufs très finement, salez poivrez légèrement, incorporez la mayonnaise, mélanger les ingrédients.
Dans 1 verrine, mettre le mélange œuf mayonnaise,
décoration :
écrasez finement la moitié de l’oeuf restant, mettre au centre de la verrine, coupez l’autre moitié en quartier et le disposer sur le côté de la verrine pour la décoration.

16/02/2026

Bonjour, très heureuse 😊 d’être ici avec vous, comment allez-vous, bien j’espère, moi je vais merveilleusement bien.✨

Une plante méditérannéenne 🌱peut vous aider pour vos douleurs articulaires, les règles douloureuses et les troubles digestifs.

Plante aromatique 🌱 particulièrement appréciée dans la cuisine méditerranéenne, la marjolaine est aussi reconnue pour ses vertus thérapeutiques. Elle est une mine de bienfaits pour la santé : anti-stress, anti-spasmodique, elle s’utilise pour soulager les douleurs musculaires et articulaires et les douleurs liées aux règles. Elle se consomme par voie orale ou bien s’applique en massage.

Elle possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

C’est aussi une plante 🌱 aux propriétés antalgiques.
Elle peut traiter les troubles digestifs comme les douleurs gastro-intestinales, les spasmes ou encore les ballonnements.

Cette plante 🌱 aux mille et une vertus est aussi bénéfique pour le système nerveux puisqu’elle possède des vertus anxiolytiques et sédatives. ☺️

☑️ Comment utiliser et consommer la marjolaine ?

En épice, en tisane, en infusion, en huile essentielle…. La marjolaine peut s’utiliser de bien des façons.

L’huile essentielle est ainsi préconisée pour soulager les crampes et spasmes musculaires.

Elle peut être utilisée en massage pour détendre les muscles tendus et réduire les douleurs associés aux contractions musculaires.

L’infusion de marjolaine 🍵 soulage les troubles digestifs, la migraine, les troubles nerveux et réduit les troubles du sommeil.

🛑 Attention toutefois, la marjolaine est contre-indiquée chez les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants de moins de 18 ans

Vous souhaitez faire un bilan de santé globale ?✨

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Prenez soin de vous🙏

15/02/2026

Je fête mes 4 ans chez Facebook. Merci pour votre soutien, cela ne ce serait jamais fait sans vous.🙏🤗🎉

13/02/2026

13/02/2026