Pharmacie Chevaleyre

27/03/2023

💁‍♀️ NOUVEAU 💁
Horaires:
Du lundi au vendredi:
8h30-19h Non stop
Samedi:
8h30-12h30 et 15h-18h

05/03/2022

Alpes-de-Haute-Provence :
Pollen Risque
Aulne Risque modéré
Noisetier Risque faible
Cupressacées (Cyprès) Risque élevé
Frêne Risque faible
Reseau National de Surveillance Aerobiologique (RNSA)

06/11/2021

rnsa alertes polliniques 04:
attention aux cyprès

05/11/2021

Risotto au kaki & parmesan
Ingrédients pour 4 personnes :

375g Riz rond
2 Kakis
2 Oignons
5 cuil. à soupe Huile d'olive
15cl Vin blanc
90cl Bouillon de légumes
45g Beurre
50g Copeaux de parmesan
50g Parmesan râpé
2cuil. à soupe Cerneaux de noix
Sel / poivre
Coriandre (facultatif)
Préparation:

Pelez et hachez finement les oignons. Épluchez les kakis et coupez-les en dés.
Dans une cocotte à fond épais, versez l'huile, puis ajoutez les oignons et les kakis. Faites revenir 5 min puis ajoutez le riz et laissez cuire 2 min en mélangeant. Quand il est translucide, mouillez avec le vin et laissez cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'à complète absorption du vin par le riz.
Poursuivez la cuisson à feu très doux en mélangeant sans arrêt et en versant le bouillon chaud petit à petit en filet.
Ajoutez du sel, du poivre, le beurre , le parmesan râpé et la coriandre. Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.
Répartissez le risotto dans des assiettes, décorez de copeaux de parmesan et des noix hachées. Donnez un tour de poivre. Servez aussitôt.
Recette proposée par https://www.cuisineactuelle.fr/

Labell pharmacie des ainés

05/11/2021

Confiture de kaki
24/11/2021

Pharmacie Amie des Mamans Confiture de kaki
Ingrédients pour 4 personnes

1kg Pulpe de kakis bien mûrs
1kg Sucre spécial confiture
0,5 Jus de citron
1 gousse de Vanille
Préparation:

Mettez la pulpe des kakis dans une casserole avec le jus de citron et la gousse de vanille. Recouvrez avec le sucre et laissez mariner environ 12 h avec un couvercle, à température ambiante.
Portez à ébullition puis laissez cuire 7 min, à feu moyen.
Remplissez des pots à confiture, fermez-les et retournez-les 5 min. Laissez refroidir.

11/08/2021

26/06/2021

Alpes-de-Haute-Provence :
Pollen Risque
Graminées Risque modéré
Plantain Risque faible
Chêne Risque modéré
Pariétaire Risque modéré
Reseau National de Surveillance Aerobiologique (RNSA)

19/06/2021

Alpes-de-Haute-Provence :
Pollen Risque
Graminées Risque élevé
Olivier Risque modéré
Plantain Risque modéré
Chêne Risque modéré
Pariétaire Risque modéré
Reseau National de Surveillance Aerobiologique (RNSA

14/06/2021

Alpes-de-Haute-Provence :
Pollen Risque
Graminées Risque élevé
Olivier Risque modéré
Plantain Risque faible
Chêne Risque modéré
Pariétaire Risque faible
Reseau National de Surveillance Aerobiologique (RNSA

07/06/2021

pollens du 04, selon la RNSA:
Cyprès Risque faible
Graminées Risque élevé
Plantain Risque faible
Chêne Risque modéré
Pariétaire Risque faible

14/05/2021

actualités du mois label pharmacie amie des ainés et mamans