Stéphanie Brouland - Diététicienne Nutritionniste

11/11/2025

Dégustation automnale placée sous le signe de la vitalité 🍊
Le kaki, riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C, soutient les défenses naturelles !
Et quand la douceur du kaki rencontre le pep’s de la clémentine, c’est un vrai festival de saveurs 💛🧡

02/11/2025

Vacances gourmandes et créatives 👩‍🍳👨‍🍳
Les enfants ont mis la main à la pâte pour découvrir les légumes de saison : butternut et betterave, à travers des recettes monstrueusement délicieuses.👻

Ils ont découvert de nouvelles saveurs, manipulé les aliments, cuisiné ensemble des recettes innovantes afin de découvrir des goûts différents :
Gnocchis de butternut, Pizza de butternut, compote butternut-poire, butternut cake, houmous de betterave, « club » pomme, betterave et ricotta…
Le tout revisité façon « Halloween » 👻 🕷️

Une belle façon de développer autonomie, curiosité… et gourmandise !
Bravo aux petits chefs pour leur créativité !
Et un grand merci aux parents pour leur confiance 🙌

02/10/2025

❓ Quand as tu mangé des champignons pour la dernière fois 🤔 ?
Changer ses habitudes alimentaires, ce n’est pas simple
On a nos routines, nos réflexes, nos plats rapides… et parfois, même si on veut manger plus équilibré ou plus varié, on se sent bloqué.
✨ Mais bonne nouvelle : le changement commence petit à petit.
Une des clés 👉 tester de nouvelles recettes avec des légumes de saison
➡️ Repère dans ce tableau des idées de recettes consacrées aux 🍄‍🟫 qui te font envie,
➡️ Planifie une recette pour la semaine prochaine

🔑 L’astuce ? Remplacer petit à petit certains plats « habituels » par une nouvelle recette de saison. Pas besoin de tout changer d’un coup : un pas à la fois, ça compte ! Et surtout SE FAIRE PLAISIR 🥰

Dis-moi en commentaire ⬇️
➡️ Quelle recette tu as testé ! Et n’hésite pas à m’envoyer une photo du résultat

17/09/2025

🌱✨ Semaine du Mieux Manger ✨🌱

Un beau moment de sensibilisation en entreprise chez !
Une intervention riche en conseils et en saveurs !

🥗 Au programme :
👉 Une dégustation de tomates cerises pour mettre en avant le rôle des fruits et légumes dans l’hydratation au quotidien 💧
👉 La découverte des noix de cajou, pleines de bienfaits pour la santé grâce à leurs bons acides gras et leurs minéraux essentiels 🌰
👉 Des consultations individuelles pour répondre aux questions de chacun et donner des conseils personnalisés en nutrition 🍎

Un grand merci à tous les participants pour leur curiosité et leur enthousiasme 🤗💚

08/09/2025

🍎🥕 Manger mieux, c’est plus simple qu’on ne le croit !
Les aliments ultra-transformés se glissent partout : dans nos placards, nos snacks, nos petits-déjeuner… mais il existe toujours une alternative plus simple et plus saine 💚

👉 comment les repérer ?

💡 Astuce : plus la liste d’ingrédients est courte et compréhensible, mieux c’est !

Dis-moi en commentaire ⬇️
➡️ Quel est l’aliment ultra-transformé que tu as déjà remplacé par une version plus naturelle ?

08/09/2025

29/07/2025

🧆Le houmous, un allié nutrition au quotidien ! 🌿✨
Vous cherchez une option saine, savoureuse et pleine de bonnes choses ? 👉 Le houmous est votre ami !
🥄 Riche en fibres -> Il favorise une bonne digestion et vous aide à vous sentir rassasiés plus longtemps
💪 Source de protéines végétales -> parfait pour varier son alimentation !
🥣 À tartiner, à tremper ou à cuisiner, il s’adapte à toutes vos envies
💡 Astuce : Accompagnez-le de crudités croquantes ou de pain complet

24/07/2025

5 raison d’aimer les fibres 💚
Tu veux améliorer ta digestion, mieux gérer ta faim, et prévenir certaines pathologies ?
C’est simple : mange plus de fibres !
Voici 5 raisons d’augmenter ta consommation de fibres
🎯 30g/ jour. Tu t’y mets ?
💬 Commente ton top 3 aliments riches en fibres !