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Les recettes d'une diet

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France
Chartres-de-Bretagne
Les recettes d'une diet

Perte de poids, nutrition du sportif, suivi de pathologies en lien avec l'alimentation (surpoids,...

04/11/2025

🍎CRUMBLE POMME CANELLE🍎
Ingrédients par personne :
× 1 pomme
× 1 c. à soupe de compote
× 1 c. à café de sirop d’agave
× 1 c. à café de canelle
× 15g de flocons d’avoine
× 15g de poudre d’amande ou de noisette
👩🏼‍🍳
Préchauffer le four à 180 degrés.
Eplucher la pomme, ôter le trognon et la couper en dés.
Dans un bol mélanger les flocons d’avoine avec la poudre d’amande et la canelle. Ajouter ensuite le sirop d’agave, la compote et bien mélanger le tout.
Déposer les morceaux de pomme dans un ramequin, ajouter 1 c. à soupe d’eau puis émietter la pâte à crumble par dessus.
Enfourner 20 à 30 minutes selon si vous préférez les pommes encore croquantes ou fondantes.

02/11/2025

Les idées de repas de la semaine !

30/10/2025

🥗SALADE TIÈDE D’AUTOMNE🥗
Ingrédients par personne :
× 150g de quinoa cuit
× 40g de feta en dés
× 2 poignées de roquette
× 200g de butternut cuit à la vapeur
× 5 noix concassées
× 2 figues coupées en quartiers
× Un filet de vinaigrette au miel
👩🏼‍🍳
Mélanger tous les ingrédients dans une assiette et servir avec la vinaigrette.
Préparer une vinaigrette au miel : mélanger 1 c. à soupe de moutarde avec 1 c. à soupe de miel liquide, quand le mélange est bien homogène ajouter 1 c. à soupe de vinaigre balsamique puis délayer avec 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de colza.

28/10/2025

🥘GRATIN D’AUTOMNE🥘
Ingrédients pour 2 personnes :
× 300g de brocolis
× 300g de butternut
× 4 c. à soupe de cancoillotte (fromage peu gras qui remplace ici la crème fraîche)
× 300g de poulet
× 1 c. à soupe d’huile d’olive
× Sel, poivre
👩🏼‍🍳
Préchauffer le four à 200 degrés.
Cuire les légumes à la vapeur.
Émincer le poulet et le faire revenir a la poêle avec un filet d’huile d’olive.
Déposer les légumes dans un plat à gratin, ajouter les dés de poulet grillé et le fromage.
Saler, poivrer et mélanger le tout.
Enfourner une vingtaine de minutes.

19/10/2025

Les idées de repas de la semaine...

12/10/2025

Quelques idées pour la semaine... et vous quoi de prévu ?

07/10/2025

🥦QUICHE SANS PÂTE BROCOLIS POULET🥦
Ingrédients :
× 3 oeufs
× 300g de brocolis
× 100g de poulet
× 2 c. à soupe de fécule de maïs
× 200ml de lait
× 1 c. à café d’huile d’olive
× Sel, poivre, curry
👩🏼‍🍳
Préchauffer le four à 180 degrés.
Cuire les brocolis à la vapeur.
Pendant ce temps, couper le poulet en dés et le cuire à la poêle avec l’huile d’olive et le curry.
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le lait puis ajouter la fécule de maïs. Saler et poivrer.
Déposer les brocolis dans le plat, ajouter le poulet au curry et terminer en ajoutant la pâte.
Cuire 30 minutes.

05/10/2025

Les idées de repas de la semaine !
Et chez vous qu’est ce qu’il y a au menu ?

30/09/2025

🥒CURRY DE COURGETTES AU POISSON🥒
Ingrédients pour 2 personnes :
× 400g de courgettes
× 1 oignon
× 1 c. à soupe d’huile d’olive
× 1 c. à soupe de curry en poudre
× 1 c. à soupe de concentré de tomate
× 20cl de lait de coco
× Sel, poivre
× 400g de poisson
👩🏼‍🍳
Éminer l’oignon et couper les courgettes en dés.
Faire chauffer l’huile dans un faitout et y faire dorer les oignons à feu vif, puis ajouter les courgettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Saupoudrer de curry, saler et poivrer puis ajouter le lait de coco et le concentré de tomate.
Mélanger le tout et laisser cuire une dizaine de minutes (adapter le temps de cuisson en fonction de la consistance souhaitée pour les courgettes).
Ajouter le poisson à la préparation et laisser mijoter le tout jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

28/09/2025

Des idées de repas, ça vous inspire ?

03/04/2025

🍓 AVRIL...bientôt le retour des fraises ! Et vous quel est votre fruit ou légume chouchou ce mois çi ??

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Site Web

https://www.emilie-dieteticienne-recettes.com/

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