Laboratoire Agro Conseil Service

Laboratoire Agro Conseil Service L.A.C.S. est un laboratoire d’analyses agroalimentaires et environnementales en Auvergne ! ⛰️🧪👩‍🔬

Notre mission : proposer une expertise utile, locale et accessible.Nous intervenons dans 8 départements : la Haute-Loire...
06/03/2026

Notre mission : proposer une expertise utile, locale et accessible.

Nous intervenons dans 8 départements : la Haute-Loire, le Puy-de-Dôme, l’Allier, le Cantal, la Loire, le Rhône, l’Ardèche et la Lozère, et accompagnons les professionnels dans leurs enjeux de qualité, d’hygiène et d’environnement.

Les surfaces : un maillon clé de la sécurité sanitaire.Les surfaces de travail, équipements et matériels peuvent devenir...
27/02/2026

Les surfaces : un maillon clé de la sécurité sanitaire.

Les surfaces de travail, équipements et matériels peuvent devenir des vecteurs de contamination s’ils ne sont pas correctement maîtrisés.

Les analyses microbiologiques des surfaces permettent de :
– vérifier l’efficacité des protocoles de nettoyage
– identifier les zones à risque
– ajuster les pratiques si nécessaire
– renforcer la prévention

Ces contrôles s’inscrivent pleinement dans une démarche d’amélioration continue.

Le Laboratoire LACS accompagne les professionnels avec des analyses adaptées et des interprétations claires.

HACCP : un rappel utile en début d’année.La méthode HACCP repose sur un principe fondamental : la maîtrise des risques p...
20/02/2026

HACCP : un rappel utile en début d’année.

La méthode HACCP repose sur un principe fondamental : la maîtrise des risques par la prévention.
Les analyses alimentaires et les contrôles d’hygiène font pleinement partie de cette démarche.

En début d’année, c’est le moment idéal pour :
– vérifier la conformité des pratiques
– s’assurer de l’efficacité des procédures en place
– anticiper les contrôles officiels
– sécuriser durablement l’activité

Le Laboratoire LACS accompagne les professionnels avec des analyses et des conseils adaptés à chaque situation.

Pourquoi réaliser des analyses alimentaires en début d’année ?Le début d’année est un moment clé pour :– vérifier la con...
16/01/2026

Pourquoi réaliser des analyses alimentaires en début d’année ?
Le début d’année est un moment clé pour :
– vérifier la conformité des pratiques
– prévenir les risques microbiologiques
– sécuriser la chaîne alimentaire
– repartir sur des bases saines

Les analyses alimentaires et agroalimentaires permettent d’anticiper les non-conformités plutôt que de les subir.
Le Laboratoire LACS accompagne les professionnels avec des analyses et des conseils adaptés à chaque activité.

Toute l’équipe LACS vous souhaite une excellente année 2026 ! ✨Que cette nouvelle année soit placée sous le signe de la ...
05/01/2026

Toute l’équipe LACS vous souhaite une excellente année 2026 ! ✨

Que cette nouvelle année soit placée sous le signe de la confiance, de la réussite et de la sécurité alimentaire 🧫💪

Merci à tous nos partenaires et clients pour leur fidélité et leur collaboration.

Ensemble, continuons à grandir en garantissant la qualité et la sécurité dans chaque établissement

Bilan Formation 2025En 2025, nos actions de formation ont permis d’accompagner 30 stagiaires au travers de 5 sessions, a...
29/12/2025

Bilan Formation 2025

En 2025, nos actions de formation ont permis d’accompagner 30 stagiaires au travers de 5 sessions, avec un taux de satisfaction de 96,9 %.

Ces résultats reflètent l’engagement de nos équipes et la qualité des parcours proposés, dans le respect des exigences Qualiopi.

Merci à toutes les personnes formées pour leur confiance et leurs retours précieux.
👉 Nous continuons à nous améliorer pour répondre toujours mieux à vos besoins.

Découvrez les résultats de notre dernière enquête de satisfaction !La satisfaction de nos clients est au cœur de nos pri...
23/12/2025

Découvrez les résultats de notre dernière enquête de satisfaction !

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos priorités, et vos retours confirment la qualité et la fiabilité de nos prestations.

Nous sommes fiers de constater que nos efforts quotidiens en matière de réactivité, de qualité, de service et de communication sont reconnus et appréciés.

Merci pour votre confiance.

Les 5 bactéries les plus surveillées dans les métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers, boulan...
10/12/2025

Les 5 bactéries les plus surveillées dans les métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers, boulangers, etc.)

Salmonella spp
Listeria monocytogenes
Escherichia coli
Staphylocoque
Bacillus cereus

Chez LACS, nous analysons quotidiennement ces micro-organismes pour garantir la sécurité alimentaire des établissements de la région.

Un résultat négatif, c’est la meilleure nouvelle de la journée.

De nombreux établissements ferment pour défaut d’hygièneCes dernières semaines, plusieurs établissements de restauration...
13/11/2025

De nombreux établissements ferment pour défaut d’hygiène

Ces dernières semaines, plusieurs établissements de restauration ont été contraints à la fermeture après des contrôles sanitaires (source : La Montagne).

Derrière ces faits divers, une réalité : l'hygiène n'est pas qu'une contrainte administrative, c'est une condition de survie économique.

Chez LACS, nous accompagnons les restaurateurs, traiteurs et métiers de bouche de Haute-Loire et des départements voisins pour anticiper les risques :

• Analyses microbiologiques régulières
• Respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Adéquation avec la réglementation en vigueur

Il vaut mieux un échantillon prélevé qu'un arrêté préfectoral affiché.


🎉 Grande nouvelle pour LACS ! 🎉Nous sommes fiers d’annoncer que LACS vient d’obtenir plusieurs extensions à sa portée d’...
17/02/2025

🎉 Grande nouvelle pour LACS ! 🎉

Nous sommes fiers d’annoncer que LACS vient d’obtenir plusieurs extensions à sa portée d’accréditation COFRAC Essais (N°1-1665) ! ✅ Un pas de plus vers l’excellence et l’engagement continu pour la sécurité alimentaire.

💡 Ces nouvelles extensions couvrent plusieurs analyses essentielles, dont :
🔹 Bactéries sulfito-réductrices (NF V08-061)
🔹 Clostridium Perfringens (NF EN ISO 15213-2)
🔹 Bactéries lactiques mésophiles (NF ISO 15214)
🔹 Pseudomonas spp. présomptifs (NF EN ISO 13720)
🔹 Levures et moisissures (NF V08-059)
🔹 Listeria monocytogenes et spp. (NF EN ISO 11290-2)

Après 24 ans d’expertise, ces avancées renforcent notre engagement à garantir des prestations de qualité et de fiabilité pour la sécurité alimentaire. 🌍🔬

Contactez-nous :
📞 04 71 50 03 56
📩 contact@laboratoire-lacs.fr
🖥️ www.laboratoire-lacs.fr
📍 Rue du Genièvre, 43100 Cohade

✨ Bonne année 2025 avec LACS ! ✨En 2025, LACS sera plus que jamais à vos côtés pour anticiper vos besoins et innover ens...
01/01/2025

✨ Bonne année 2025 avec LACS ! ✨

En 2025, LACS sera plus que jamais à vos côtés pour anticiper vos besoins et innover ensemble. 💡 Nos équipes sont déterminées à rester votre partenaire privilégié, avec des analyses précises et des solutions sur mesure pour relever les défis de votre secteur.

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🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄Toute l’équipe vous souhaite une période pleine de magie, de bonheur et de partage. ✨...
25/12/2024

🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄
Toute l’équipe vous souhaite une période pleine de magie, de bonheur et de partage. ✨

Bonne nouvelle ! Votre laboratoire reste ouvert pendant les fêtes pour répondre à vos besoins.

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Lundi 08:00 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 12:00

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