Suryaveda

25/10/2020

Une superbe série documentaire sur le yoga réalisée par la journaliste Elodie Poly Rythmo Maillot, sur France culture France Culture Documentaires, émission La Série Documentaire.
Il y a un épisode complet sur le festival Européen de Kundalini Yoga 2019.
Et trop drôle, avec mes amies Stéphanie Schmidt Kundalini Yoga Grenoble et Zoé Munich nous étions dans le même groupe de seva que la journaliste, à servir le thé 🙂
Ce festival a lieu chaque année en été (fin juillet-début août) en Sologne. C'est une sacrée expérience, je vous la recommande 🙂
Des motivé(e)s pour 2021?!

Le yoga est partout : dans nos appartements, sur instagram, dans les prisons, les entreprises, les hôpitaux, les discours politiques, les grands magasins et même dans la littérature. Comment et pourquoi le yoga a conquis nos intérieurs occidentaux ?

05/10/2020

Bonjour à tous,

Vous pouvez désormais suivre mes activités (ayurveda, recettes, yoga, séjours) via mon compte instagram: suryaveda.yoga 🙂
Je n'utilise plus que très rarement mon compte facebook.

Très belle journée à vous🌼🍀
A bientôt,
Caroline

30/09/2020

Sat Nam, Bonjour,

C'est l'heure de la rentrée Kundalini Yoga :-)

Je propose désormais deux cours de Kundalini Yoga par semaine à Corenc:
- le mardi de 18h à 19h15
- le jeudi de 6h30 à 7h45

D'autres créneaux peuvent être ouverts en fonction des demandes.

Tarif:
– 15 euros le cours à l'unité.
– 130 euros le trimestre.

Lieu:
29 Avenue Marius Cottier
38700 Corenc

Matériel à prévoir:
Votre tapis de pratique de yoga.

Inscription:
caroline@suryaveda.yoga

A bientôt,
Caroline
www.suryaveda.yoga
insta: suryaveda.yoga

10/09/2020

🌼Recette du jour 🌼: GOMASIO DE LA MER

Le Gomasio vient principalement apporter la saveur Lavana (salée) à votre assiette.
De part la présence des graines de sésame, elle apporte également la saveur Madhura (sucrée). Le sésame a tendance à avoir un effet chauffant.

Recette:
- 300g de graines de sésame complet,
- 10g de sel marin,
- 2 plaques d'algues Nori.

Mixer les ingrédients dans un Blender jusqu'à ce que les graines de sésame soient moulues grossièrement.
Conserver au frais afin d'éviter l'oxydation des graines de sésame.

Ce Gomasio est excellent saupoudré sur des légumes cuits à la vapeur (le top du top: au Vitaliseur de Marion 😍💚) avec un filet d'huile. Tellement simple et tellement délicieux 😋 D'ailleurs personnellement je trouve souvent qu'il n'y a rien de meilleur que la simplicité 😄.

08/09/2020

SHIRODHARA

Shirodhara est LE soin ayurvédique par excellence pour calmer le mental, les tensions nerveuses et améliorer le sommeil.

Alors si comme moi vous avez le mental un peu agité (voire beaucoup beaucoup allez on l'avoue 😂) et des insomnies, rien de telle qu'une petite cure de Shirodhara.

C'est un soin qui consiste en l'écoulement d'une huile chaude (souvent de l'huile de sésame) ou de lait (plus léger et peut-être plus adapté pour commencer) sur le front pendant 25 à 40 min. Dans l'idéal il convient de précéder ce soin d'un petit massage Abyanga d'une dizaine de minutes.

Shirodhara se pratique généralement sous forme de cure:
- soit une fois par semaine pendant 3 à 5 semaines,
- soit tous les jours pendant 3 à 5 jours.

Les temps d'écoulement, le choix de l'huile ou du lait, et le nombre de jours de cure peuvent être déterminés avec votre thérapeute, selon notamment le niveau de déséquilibre de votre Vata. Pour moi, on a mis le paquet avec la cure sur les 5 jours d'affilée 😂 et je vous assure c'est vraiment une expérience magique 🤩 détente complète assurée !

A Grenoble, nous avons la chance d'avoir une super thérapeute Géraldine Deveaux qui pratique ce soin merveilleusement bien dans son cabinet Se rapprocher de Soi.

Très belle journée à vous 🌼

03/09/2020

🌼Recette du jour Anti Gaspi🌼 Tartinade de fanes de carottes 🥕

Qui n'a jamais eu un petit pincement au coeur en mettant à la poubelle ou au compost les belles fanes des carottes que vous veniez d'acheter chez votre maraîcher?

Et bien avec cette recette c'est terminé 😉

Ingrédients:
- 1 tasse de graines de tournesol
- 2 tasses de fanes de carottes
- 2/3 de tasse d'huile d'olive
- 1 petite gousse d'ail
- 1 belle poignée de feuilles de basilic
- le jus d'un demi citron
- eau
- sel et poivre

La veille, faire tremper les graines de tournesol de manière à les faire germer. Les graines de tournesol germent très vite. La germination va permettre de les rendre plus assimilables et de booster leur contenu nutritionnel.
Elles sont riches en potassium, magnésium, vitamine B6 et C et en fibres. Elles viennent nourrir les tissus (Dhatus) et vont avoir tendance à apaiser Pitta Dosha.

Le jour J, rincer abondamment les graines de tournesol et essayer de les débarrasser un peu de leurs peaux.
Dans un robot lame en S (ou un bon Blender), mixer tous les ingrédients. Ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance souhaitée.
Se conserve au frais environ 48h.
Cette tartinade s’oxyde rapidement. Elle va avoir tendance à se couvrir d’une pellicule foncée mais pas de panique il faut juste remuer.

Se marie à merveille avec un bon pain de campagne ou des légumes coupés en bâtonnets, ou des petits bateaux d'endives.

Dans cette recette, on retrouve les 6 saveurs de l'Ayurveda
- Madhura, le sucré, est apporté par les graines de tournesol, le pain.
- Amla, l'acide, est apporté par le citron.
- Lavana, le salé est apporté par le sel.
- Tikta, l'amer, par les fanes de carottes et l'ail.
- Katu, le piquant, par le basilic, le poivre et l'ail.
- Kashaya, l'astringent, par les fanes de carottes et le citron.

Les ingrédients présentent généralement différentes saveurs, nous verrons cela dans un prochain Post 😉

Autres idées avec les fanes de carottes:
- les passer en jus avec quelques fruits et légumes si vous avez un extracteur,
- les faire revenir à la poêle quelques minutes et les ajouter à votre mélange de légumes pour une tarte salée, un gratin, des muffins salés.
- les mélanger avec d'autres légumes dans une soupe.

Merci Carotte pour la super photo Delicious Happiness 🙂💚
Très belle journée à vous 🌼

09/07/2020