Alma Terra Nutrition - Joséphine Beck, Nutritionniste Holistique Certifiée

01/04/2021

🟠🍏🥕 Et voici les fruits et légumes du mois d'avril ! 🟠🍏🥕

23/03/2021

Magnifiques ces rouleaux de printemps aux fleurs !

02/03/2021

Pensez à faire un rééquilibrage alimentaire avec de bons légumes et fruits de saison ! C'est un excellent moment pour se remettre en forme et prendre soin de soi.

Je propose des séances individuelles afin de vous accompagner pour trouver un équilibre alimentaire qui vous convienne mieux et vous fasse du bien - dans l'écoute et la bienveillance.

Contactez-moi au 06 70 40 84 54 ou sur mon site internet : www.alma-terra.fr

Au plaisir de vous rencontrer ou de vous revoir :)
Joséphine Beck

Note : Je propose aussi des séances à distance pour celles et ceux qui habitent plus loin...

01/03/2021

Très bon article qui fait un panorama sur les différents régimes et notamment pour les enfants (régimes végétarien, végétalien, sans viande, omnivore, etc.). Manger de la viande est-il nécessaire pour être en bonne santé, en particulier pour les enfants en pleine croissance ?

https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2021/02/27/non-il-n-est-pas-necessaire-de-manger-de-la-viande-pour-etre-en-bonne-sante_6071378_4355770.html?fbclid=IwAR0_PmQJz-VjG5kQ_52eeIv7TxIbFNx-g3hrgNT6pbjAsUJu8AjXK2S7Gnw

A rebours des affirmations du ministère de l’agriculture, le consensus scientifique estime que les enfants peuvent grandir en bonne santé sans manger de la viande.

17/02/2021

Que vous ayez un trouble du comportement alimentaire, ou non..., je vous conseille de regarder cette vidéo de Charlotte Hoefman. Ce qu'elle explique est applicable à beaucoup d'aspects de nos vies, pas seulement à l'alimentaire. Bonne écoute !

Dans cette vidéo, je vous raconte à coeur ouvert un parcours de plus de 10 ans jalonné de nombreux troubles du comportement alimentaire. Cette vidéo est un p...

04/02/2021

Une bonne soupe à base de lentilles corail pour se réchauffer et se faire du bien ;-) Bon appétit !

01/02/2021

Bon début de mois à tous ! Et voici les fruits et légumes qui vont avec le mois de février pour vous concocter de bonnes petites recettes avec des produits de saison.

18/12/2020

Le chocolat est-il bon pour la santé ? 😄

L'ingrédient de base duchocolat, le cacao, est riche en diverses substances protectrices. Est-ce que la consommation de chocolat permet de bénéficier de leurs vertus ? Tour d'horizon de ce que disent les études sur les vertus du chocolat.

14/12/2020

La bonne nouvelle, c'est que les producteurs de saumon fumé et truite fumée ont fait des progrès sur les contaminants. Mais des efforts restent à faire en matière de sel et de toxiques liés au fumage... A lire avant de faire ses courses pour Noël :

Les producteurs ont fait des progrès sur les contaminants. Mais des efforts restent à faire en matière de sel et de toxiques liés au fumage.

08/12/2020

"Une supplémentation en vitamine D est indispensable : elle doit permettre d’atteindre un taux dans le sang attendu en vitamine D (Calcidiol entre 30 et 60 ng/ml, voire 80 ng/ml). La vitamine D contrecarre ainsi l’effet délétère d’un SRA suractivé et va donc permettre d’éviter l’évolution vers les formes graves, voire mortelles de la Covid-19 en cas d’infection par le SARS-CoV-2 (4,5)." - Jean-Marc Sabatier, Directeur de recherches au CNRS et Docteur en Biologie Cellulaire et Microbiologie, affilié à l’Institut de NeuroPhysiopathologie (INP) de Marseille. Editeur-en-chef des revues scientifiques internationales : « Coronaviruses » & « Infectious Disorders – Drug Targets »

« La vitamine D freine un système physiologique "clef", devenu délétère car sur-activé par le coronavirus SARS-CoV-2, souligne Jean-Marc Sabatier. La vitamine D permet aussi un fonctionnement optimal du système immunitaire et induit la production de molécules antivirales chez l’hôte afin ...

02/12/2020

Un article intéressant sur le jeûne intermittent et comment cette pratique peut aider à renforcer son système immunitaire :

Le jeûne intermittent stimule l’autophagie, un processus de nettoyage cellulaire important pour l’immunité innée et acquise.

01/12/2020

Quels sont les fruits et légumes du mois de décembre ? Les voici !