11/11/2025
Madeleines au citron et au miel de lavandin bio
Un peu de réconfort💜
Ingrédients: 2 oeufs100g de beurre100g de farine1 cuillère à café rase de levure chimique25g de sucre25g de miel de lavandin le zeste d'1 citron 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 200°
Mélangez bien le beurre et le sucre
Ajoutez les oeufs, le zeste, le miel et le sel
Ajoutez la farine et la levure
Laissez reposer 15 à 20 mn. Pendant ce temps, beurrez les moules
Remplissez les moules
Passez au four 8 à 10 mn, jusqu'à ce que les madeleines soiet bien gonflées et les bords dorés
Démoulez et laissez refroidir sur une grille
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