11/11/2025
SIROP DE THYM 😋
Une recette très facile à réaliser.
🌱 Le thym, tonique et purifiant !
Expectorant, antitussif, antispasmodique,tonique général, antioxydant 👉 bronchites, toux, troubles digestifs, fatigue
❄️ C’est le sirop d’hiver à avoir dans son placard (frigo)
🧂 Ingrédients : 50 g de thym 500 ml d’eau filtrée Sucre en poudre
🫙 Recette : Faites infuser 50g de thym dans 500 ml d’eau frémissante, 10 min Filtrez et pesez la quantité d’infusé obtenu (la liquide) Versez dans une casserole et ajoutez le sucre en respectant la proportion de 750g de sucre pour 500 ml d’infusion (oui oui ça fait beaucoup, mais c’est la quantité nécessaire pour saturer la quantité d’eau et éviter la prolifération bactérienne) Mettez la casserole sur le feu et, tout en remuant, surveillez la température du liquide. Pour obtenir une consistance sirupeuse, il faut atteindre la température de 103 degrés Une fois la température atteinte, arrêtez le feu et versez immédiatement dans de petites bouteilles en verre préalablement stérilisées Étiquetez et conservez au frais.
🥄 Prendre 1 cuillère à soupe, 3 fois par jour chez l’adulte et 1 cuillère à café, 3 fois par jour chez les enfants (à partir de 7 ans). Ne pas dépasser 7 jours d’utilisation
🏃🏻♀️➡️ moi je l’utilise parfois dans mes gourdes d’hydratation quand je pars courir plus de 2h (sucre = énergie, thym = antioxydant)
📕 Envie de partager un livre que j’utilise beaucoup pour mes recettes d’herboriste : Remèdes naturels à faire soi-même, Stéphanie Bloc, Éditions Marie Claire et sans compter celui de Christophe Bernard, Grand manuel pour fabriquer ses remèdes naturels
⚠️ Pour rappel, je suis ni médecin, ni pharmacienne, ni professionnelle de la santé. Un conseil en phytothérapie ne remplace pas un avis médical, ni un traitement médical et ne dispense aucunement de consulter un médecin, ce dernier est le seul habilité à établir un diagnostic médical ainsi qu’un traitement médical adapté si nécessaire.
