Elodie Finet Diététicienne Dieppe

17/02/2026

📌 RAPPEL DE VOS RDV📌

Bonjour à tous,

Je ne ferais plus les rappels de vos RDV. Pensez à bien les noter dans vos agendas papier et téléphone.

Merci de votre compréhension.

13/02/2026

12/02/2026

🍎 FRUITS ET LEGUMES / FRUITS AND VEGETABLES🍎

Bonjour à tous,

Et oui, nous voici en Février ! Alors, qu'avons nous en fruits et en légumes : 🥦🍎🥭🥬

Profitez des agrumes, du kiwi et de la mangue pour faire le plein de vitamine C. Ne bouder pas les autres fruits, ils sont tout aussi intéressants.

Varier les légumes d'hiver, pour éviter la monotonie : les courges, les choux, les endives, la mâche, ...

Idéal pour préparer des soupes/potages, gratins, quiches, ...

Et comme d'habitude, la pomme de terre et la patate douce se sont glissées sur la photo. Ce sont tous les 2 des féculents.

A bientôt 🍁

11/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Un atelier cuisine diététique, allier plaisir et santé, animé par moi.

Le thème : les crêpes et les gaufres à toutes les sauces.

Nous avons discuté des différents farines (blé, complètes, épeautre, seigle, …) ainsi que des différents types (T45, T110, …).

Ensuite, nous avons préparé :
- des gaufres aux champignons
- des crêpes aux épinards (les épinards étaient dans la pâte à crêpe) accompagnées de légumes et d'une sauce au yaourt
- des pancakes aux myrtilles, accompagnés d'une salade de fruits de saison

Un très bon moment d'échanges.

Prochain atelier cuisine diététique à la maison pour tous : le mardi 10 mars.

A bientôt 🍁

07/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Et accompagné de Fabiola Boutin Mpt-Cs

Le thème : les légumes anciens

Nous avons préparé :
- un velouté de rutabaga
- un hachis parmentier avec une purée de pomme de terre et de panais
- un gâteau antillais (un peu de soleil 🌞)

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

07/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKINK CLASS🥢

Bonjour à tous,

Jeudi, un atelier cuisine à la Maison pour tous d'Abbeville. Et accompagné de Julie Dingreville Mpt-cs

Le thème : les clés antidiabète

Nous avons préparé :
- un coleslaw, en remplaçant la mayonnaise par du yaourt nature
- une tajine de poulet
- un crumble aux flocons d'avoine et aux pommes

Un bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

02/02/2026

🥢ATELIERS CUISINE🥢

Bonjour à tous,

La semaine dernière, trois ateliers cuisine avec Espace Georges Thurin

Une découverte de la farine d'épeautre et du sirop d'agave pour quelques participants. Ainsi que de remplacer la crème fraîche dans une quiche par du yaourt nature.

Nous avons préparé :
- une quiche aux poireaux et au poulet, avec une pâte brisée faite maison.
- un clafoutis aux pommes, sucré avec du sirop d'agave.

De très bons moments d'échanges.

A bientôt 🍁

29/01/2026

📆CRENEAUX FEVRIER📆

Bonjour à tous,

Voici les créneaux restant pour le mois de février :
- jeudi 12 : le matin et l'après-midi
- mardi 17 : 10H30
- mercredi 18 : le matin et l'après-midi

A bientôt 🍁

24/01/2026

🍽 ATELIER CUISINE 🍽

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville, accompagné de Fabiola Boutin Mpt-Cs

Le thème : les bases de l'équilibre alimentaire

Nous avons préparé :
- des radis noir râpée au fromage frais, accompagné d'un pain express.
- des papillotes de poulet, carottes, pruneaux, moutarde, crème fraîche et curry.
- une couronne des rois.

L'après-midi, nous avons discuté de l'équilibre alimentaire avec des jeux et un quizz.

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

24/01/2026

🍽 ATELIE CUISINE 🍽

Bonjour à tous,

Jeudi, c'était un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville, accompagné de Julie Dingreville Mpt-cs

Le thème : les courges, le plein de fibres et de vitamines.

Nous avons préparé :
- un houmous de butternut et de lentilles corail, accompagné d'un pain express.
- une tarte à la butternut, avec une pâte brisée faite maison.
- une couronne des rois

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

21/01/2026

🍽 ATELIER CUISINE 🍽

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à Maison pour Tous - Centre Social Abbeville

Le thème : une alimentation légère après les fêtes

Nous avons préparé :
- une soupe de brocolis
- des dos de cabillaud sur un lit de légumes et de quinoa. Accompagnés d'une sauce au safran.
- une key lime pie

Un bon moment d'échanges;

A bientôt 🍁

17/01/2026

🥢RECETTE ENFANTS / CHILDREN'S RECIPE 🥢

Bonjour à tous,

Je continue de rattraper mon re**rd dans la publication des recettes demandées.

Voici la recette des muffins aux pépites de chocolat et compote de pommes.

Atouts santé : fibres, réduit en sucre.

Ingrédients pour 12 muffins :
• 250 g de farine = 125 g de farine blanche + 125 g de farine complète
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait demi-écrémé
• 50 g de margarine ou de beurre
• 60 g de cassonade
• 200 g de compote de pommes
• 100 g de pépites de chocolat noir
• 2 œufs

Préparer une compote de pomme maison où l'acheter toute faite.

Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre, les pépites de chocolat et la levure chimique. Ajouter le lait, les œufs, la margarine ou le beurre fondu et la compote. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180 °C.

Graisser et fariner une plaque à muffins. Puis remplissez les alvéoles aux ¾.
Et enfourner pour 25 minutes.

A bientôt 🍁