11/02/2026
🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢
Bonjour à tous,
Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Un atelier cuisine diététique, allier plaisir et santé, animé par moi.
Le thème : les crêpes et les gaufres à toutes les sauces.
Nous avons discuté des différents farines (blé, complètes, épeautre, seigle, …) ainsi que des différents types (T45, T110, …).
Ensuite, nous avons préparé :
- des gaufres aux champignons
- des crêpes aux épinards (les épinards étaient dans la pâte à crêpe) accompagnées de légumes et d'une sauce au yaourt
- des pancakes aux myrtilles, accompagnés d'une salade de fruits de saison
Un très bon moment d'échanges.
Prochain atelier cuisine diététique à la maison pour tous : le mardi 10 mars.
A bientôt 🍁