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Essentiel'Leman, Divonne (2025)

04/12/2025

☀️ Le jeûne et ma transition de vie ☀️

Aujourd'hui, je te parle de la genèse d'Essentiel'leman.

Si tu es déjà venu chez nous, mets nous "🙌🏻" en commentaire.

01/12/2025

✨ JOUR 1 du calendrier du l'Avent …le jeûne et son histoire moderne

Vous êtes nombreux à me demander d’où vient cette approche. Alors petit voyage ensemble ⤵️

🕰️ Le Dr Otto Buchinger, il y a plus d’un siècle, découvre les effets du jeûne sur sa propre maladie.
Ce qu’il expérimente alors va devenir la première méthode de jeûne thérapeutique encadré.
Son approche donnera naissance à la clinique Buchinger Wilhelmi, toujours active aujourd’hui.

🏥 Dans ces cliniques, le jeûne est suivi médicalement : bilans, bouillons, jus, repos, mouvement doux…
Et cette approche n’est pas seulement empirique :
elle s’appuie aujourd’hui sur des travaux scientifiques sérieux.

🍵Le concept « Jeûne et Randonnée » a été introduit en France par un couple — Gertrud Bölling et Gisbert Bölling —
En 2003, plusieurs accompagnateurs formés se sont regroupés pour fonder officiellement la FFJR et délivrer les premiers labels.

📚 Quelques repères scientifiques importants :
• Les recherches du biologiste Yoshinori Ohsumi (Prix Nobel 2016) mettent en lumière l’autophagie, ce mécanisme de nettoyage cellulaire activé en période de jeûne.
• Des études du Dr Valter Longo (USC) explorent les effets du jeûne sur l’inflammation, le vieillissement cellulaire et la sensibilité à l’insuline.
• Des travaux cliniques menés en Allemagne et en Russie montrent des bénéfices sur l’hypertension, certaines douleurs inflammatoires et le métabolisme,

📺 En France, c’est surtout grâce aux documentaires d’ARTE sorti en 2012 - réalisé par Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade - que le grand public découvre cette dimension scientifique.

✨ Aujourd’hui, si nous parlons de jeûne ensemble, c’est grâce à tout ça : une pratique ancienne, revisitée par la science moderne.

La suite demain 🧡

24/10/2025

☀️ Nouvelle activité sur Lyon à partir de 2026

📍 Dans un lieu privatisé rien que pour vous au cœur de la presqu'île de Lyon

📒 Un atelier d'une demie journée pour vous reconnecter et avancer dans vos projets 2026

Nutrition, naturopathie, gestion du stress et émotions.

En collaboration avec naturopathe, bioénergéticienne et experte en fleurs de Bach

A très bientôt pour d'autres précisions

#2026

Adresse

Divonne

Site Web

http://essentiel-leman.com/

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