23/01/2026
La semaine dernière, notre StartUp Manager & responsable incubateur, Mickael Munari, s’est envolé pour le Québec aux côtés de Nicolas LETELLIER, fondateur de Älskar, l’un de nos incubés.
Objectifs : 🎯
👉 Confronter un produit exigeant aux marchés d’un autre continent.
👉 Tester, observer, comprendre et nouer des liens.
👉 Passer du potentiel à la réalité terrain.
Pendant cette mission, Nicolas a été accueilli en immersion chez MYCÉLIUM - Incubateur alimentaire, acteur clé de l’innovation agroalimentaire en Amérique du Nord.
Parce que l’export ne se décide pas sur un tableur, mais se valide sur le terrain.
🤝 Merci à MYCÉLIUM , Nouvelle-Aquitaine Technopoles, Sirena Start-up et à l’ensemble des partenaires qui ont rendu cette ambition internationale possible.