Elodie Finet Diététicienne

06/03/2026

🥬 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥬

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville. Avec le projet ARS, j'agis pour ma santé.

Le thème : les cuisines Chinoise et Japonaise

Nous avons préparé :
- une soupe de poulet aux légumes
- un sauté de poulet aux poireaux
- un riz au lait accompagné de biscuits au sésame

Un très bon moment d'échange.

A bientôt 🍁

05/03/2026

🥕ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥕

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville, et accompagné de Julie Dingreville Mpt-cs

Le thème : les légumineuses

Nous avons vu les différentes variétés, et qu'il était intéressant d'en consommer deux fois par semaine.

Nous avons préparé :
- un bowl de pois chiches, petits pois et légumes.
- un chili à la butternut
- une tarte au yaourt et aux citrons

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

03/03/2026

🥦 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥦

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine avec Centre Social l'Atelier Blangy sur Bresle et Ehpad Massé de Cormeilles

Le thème : les légumes anciens.

Nous avons préparé :
- un velouté de rutabaga
- un hachis parmentier aux panais
- un gâteau à la carotte

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

27/02/2026

🍎 ATELIER PREVENTION 🍎

Bonjour à tous,

Stand de prévention au marché local solidaire de Vismes au val.
Retrouver ma voisine Virginie, avec un stand sur le nutriscore, de L'Atelier Blangy Sur Bresle

Au plaisir de vous rencontrer.

17/02/2026

📌 RAPPEL DE VOS RDV📌

Bonjour à tous,

Je ne ferais plus les rappels de vos RDV. Pensez à bien les noter dans vos agendas papier et téléphone.

Merci de votre compréhension.

13/02/2026

12/02/2026

🍎 FRUITS ET LEGUMES / FRUITS AND VEGETABLES🍎

Bonjour à tous,

Et oui, nous voici en Février ! Alors, qu'avons nous en fruits et en légumes : 🥦🍎🥭🥬

Profitez des agrumes, du kiwi et de la mangue pour faire le plein de vitamine C. Ne bouder pas les autres fruits, ils sont tout aussi intéressants.

Varier les légumes d'hiver, pour éviter la monotonie : les courges, les choux, les endives, la mâche, ...

Idéal pour préparer des soupes/potages, gratins, quiches, ...

Et comme d'habitude, la pomme de terre et la patate douce se sont glissées sur la photo. Ce sont tous les 2 des féculents.

A bientôt 🍁

11/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Un atelier cuisine diététique, allier plaisir et santé, animé par moi.

Le thème : les crêpes et les gaufres à toutes les sauces.

Nous avons discuté des différents farines (blé, complètes, épeautre, seigle, …) ainsi que des différents types (T45, T110, …).

Ensuite, nous avons préparé :
- des gaufres aux champignons
- des crêpes aux épinards (les épinards étaient dans la pâte à crêpe) accompagnées de légumes et d'une sauce au yaourt
- des pancakes aux myrtilles, accompagnés d'une salade de fruits de saison

Un très bon moment d'échanges.

Prochain atelier cuisine diététique à la maison pour tous : le mardi 10 mars.

A bientôt 🍁

07/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Et accompagné de Fabiola Boutin Mpt-Cs

Le thème : les légumes anciens

Nous avons préparé :
- un velouté de rutabaga
- un hachis parmentier avec une purée de pomme de terre et de panais
- un gâteau antillais (un peu de soleil 🌞)

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

07/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKINK CLASS🥢

Bonjour à tous,

Jeudi, un atelier cuisine à la Maison pour tous d'Abbeville. Et accompagné de Julie Dingreville Mpt-cs

Le thème : les clés antidiabète

Nous avons préparé :
- un coleslaw, en remplaçant la mayonnaise par du yaourt nature
- une tajine de poulet
- un crumble aux flocons d'avoine et aux pommes

Un bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

02/02/2026

🥢ATELIERS CUISINE🥢

Bonjour à tous,

La semaine dernière, trois ateliers cuisine avec Espace Georges Thurin

Une découverte de la farine d'épeautre et du sirop d'agave pour quelques participants. Ainsi que de remplacer la crème fraîche dans une quiche par du yaourt nature.

Nous avons préparé :
- une quiche aux poireaux et au poulet, avec une pâte brisée faite maison.
- un clafoutis aux pommes, sucré avec du sirop d'agave.

De très bons moments d'échanges.

A bientôt 🍁

24/01/2026

🍽 ATELIER CUISINE 🍽

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville, accompagné de Fabiola Boutin Mpt-Cs

Le thème : les bases de l'équilibre alimentaire

Nous avons préparé :
- des radis noir râpée au fromage frais, accompagné d'un pain express.
- des papillotes de poulet, carottes, pruneaux, moutarde, crème fraîche et curry.
- une couronne des rois.

L'après-midi, nous avons discuté de l'équilibre alimentaire avec des jeux et un quizz.

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁