Elodie Finet Diététicienne

15/03/2026

🥬 ATELIER CUISINE/ COOKING CLASS 🥬

Bonjour à tous,

Vendredi, avait eu lieu un atelier cuisine avec Centre Social l'Atelier Blangy sur Bresle

Le thème : petit budget

Nous avons préparé :
- un houmous et du pain
- des spaghettis aux lentilles et aux légumes
- un cake aux pommes

Un bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

12/03/2026

🥦 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥦

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, un atelier cuisine et de prévention à la maison pour tous d'Abbeville et accompagné de Manon Rousselle Mpt-Cs

Le thème : alléger les plats traditionnels pour une meilleure digestion

Nous avons préparé :
- une quiche lorraine en remplacement les lardons par du jambon, la crème fraîche par des yaourts natures. Et avec une pâte brisée maison à base de farine blanche et de farine d'épeautre
- une blanquette de poulet avec une sauce à la maïzena et au lait
- un clafoutis en remplaçant les œufs par du tofu soyeux

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

10/03/2026

🍍 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🍍

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine à Maison pour Tous - Centre Social Abbeville

Le thème : les courges.

On en profite jusqu'à la fin de l'hiver.

Nous avons préparé :
- une salade de butternut, de lentilles vertes et de tomme
- des butternuts farcies au quinoa, aux légumes et au chèvre
- un gâteau à la butternut

Un bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

06/03/2026

🥬 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥬

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville. Avec le projet ARS, j'agis pour ma santé.

Le thème : les cuisines Chinoise et Japonaise

Nous avons préparé :
- une soupe de poulet aux légumes
- un sauté de poulet aux poireaux
- un riz au lait accompagné de biscuits au sésame

Un très bon moment d'échange.

A bientôt 🍁

05/03/2026

🥕ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥕

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine à la maison pour tous d'Abbeville, et accompagné de Julie Dingreville Mpt-cs

Le thème : les légumineuses

Nous avons vu les différentes variétés, et qu'il était intéressant d'en consommer deux fois par semaine.

Nous avons préparé :
- un bowl de pois chiches, petits pois et légumes.
- un chili à la butternut
- une tarte au yaourt et aux citrons

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

03/03/2026

🥦 ATELIER CUISINE / COOKING CLASS 🥦

Bonjour à tous,

Ce matin, un atelier cuisine avec Centre Social l'Atelier Blangy sur Bresle et Ehpad Massé de Cormeilles

Le thème : les légumes anciens.

Nous avons préparé :
- un velouté de rutabaga
- un hachis parmentier aux panais
- un gâteau à la carotte

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁

27/02/2026

🍎 ATELIER PREVENTION 🍎

Bonjour à tous,

Stand de prévention au marché local solidaire de Vismes au val.
Retrouver ma voisine Virginie, avec un stand sur le nutriscore, de L'Atelier Blangy Sur Bresle

Au plaisir de vous rencontrer.

17/02/2026

📌 RAPPEL DE VOS RDV📌

Bonjour à tous,

Je ne ferais plus les rappels de vos RDV. Pensez à bien les noter dans vos agendas papier et téléphone.

Merci de votre compréhension.

13/02/2026

12/02/2026

🍎 FRUITS ET LEGUMES / FRUITS AND VEGETABLES🍎

Bonjour à tous,

Et oui, nous voici en Février ! Alors, qu'avons nous en fruits et en légumes : 🥦🍎🥭🥬

Profitez des agrumes, du kiwi et de la mangue pour faire le plein de vitamine C. Ne bouder pas les autres fruits, ils sont tout aussi intéressants.

Varier les légumes d'hiver, pour éviter la monotonie : les courges, les choux, les endives, la mâche, ...

Idéal pour préparer des soupes/potages, gratins, quiches, ...

Et comme d'habitude, la pomme de terre et la patate douce se sont glissées sur la photo. Ce sont tous les 2 des féculents.

A bientôt 🍁

11/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Un atelier cuisine diététique, allier plaisir et santé, animé par moi.

Le thème : les crêpes et les gaufres à toutes les sauces.

Nous avons discuté des différents farines (blé, complètes, épeautre, seigle, …) ainsi que des différents types (T45, T110, …).

Ensuite, nous avons préparé :
- des gaufres aux champignons
- des crêpes aux épinards (les épinards étaient dans la pâte à crêpe) accompagnées de légumes et d'une sauce au yaourt
- des pancakes aux myrtilles, accompagnés d'une salade de fruits de saison

Un très bon moment d'échanges.

Prochain atelier cuisine diététique à la maison pour tous : le mardi 10 mars.

A bientôt 🍁

07/02/2026

🥢ATELIER CUISINE / COOKING CLASS🥢

Bonjour à tous,

Hier, un atelier cuisine à la Maison pour tous. Et accompagné de Fabiola Boutin Mpt-Cs

Le thème : les légumes anciens

Nous avons préparé :
- un velouté de rutabaga
- un hachis parmentier avec une purée de pomme de terre et de panais
- un gâteau antillais (un peu de soleil 🌞)

Un très bon moment d'échanges.

A bientôt 🍁