22/10/2025
🌞 Sunshine Farm à Kita-Nakagusuku — Une ferme où la nature, la science et le plaisir se rencontrent
Située dans le village de Kita-Nakagusuku, au cœur de la préfecture d’Okinawa, Sunshine Farm est un lieu unique où l’agriculture durable, la pédagogie et le bien-être se mêlent harmonieusement.
Ici, les visiteurs sont invités à récolter eux-mêmes leurs légumes biologiques, à découvrir la puissance des micro-organismes efficaces (EM), et à goûter à une agriculture à la fois moderne et respectueuse de la Terre.
🥬 Une ferme vivante et pédagogique
Fondée sur le principe du contact direct avec la nature, Sunshine Farm s’étend sur près de 9 900 m² (environ 3 000 tsubo).
Chaque semaine, le public peut venir participer à des activités agricoles, cueillir des légumes de saison et en apprendre davantage sur la manière dont une agriculture naturelle peut produire des aliments savoureux sans pesticides ni produits chimiques.
Plus de 20 variétés de légumes sont cultivées tout au long de l’année : tomates, concombres, gombos, aubergines, courges, laitues, herbes aromatiques et bien d’autres encore.
Les visiteurs, adultes comme enfants, peuvent récolter, laver et déguster sur place les produits fraîchement cueillis. Cette approche favorise une meilleure compréhension du lien entre le sol, les micro-organismes et notre alimentation.
🌾 La technologie EM : le secret d’une terre vivante
Le cœur du projet repose sur la technologie EM (Effective Microorganisms) développée par le professeur Teruo Higa, originaire d’Okinawa.
Cette solution probiotique naturelle réunit des micro-organismes bénéfiques (bactéries lactiques, levures, bactéries photosynthétiques…) qui régénèrent le sol, dynamisent les plantes et restaurent les écosystèmes.
À Sunshine Farm, les EM sont utilisés :
• Pour enrichir la terre et stimuler la vie microbienne ;
• Pour accélérer la décomposition naturelle des matières organiques ;
• Pour réduire les mauvaises odeurs et améliorer la qualité de l’eau ;
• Et pour renforcer la santé des plantes, rendant inutile l’usage de pesticides.
Les résultats sont visibles : les légumes sont plus vigoureux, les feuilles plus vertes, et le goût plus intense — une véritable preuve que la vie du sol se traduit par la vitalité des plantes.
🐔 Des poules heureuses, des œufs sains
Sunshine Farm abrite également 1 300 poules élevées en plein air, nourries avec des aliments fermentés grâce aux micro-organismes EM.
Cette méthode naturelle renforce leur santé, diminue les maladies et améliore la qualité des œufs, riches en nutriments et au goût incomparable.
Les visiteurs peuvent découvrir l’espace d’élevage, observer le comportement naturel des poules, et comprendre l’importance d’une agriculture circulaire où rien n’est perdu.
👨👩👧 Une expérience sensorielle et familiale
L’objectif de Sunshine Farm est aussi de reconnecter les gens à la nature.
L’équipe accueille des familles, des écoles et des groupes souhaitant vivre une expérience éducative et sensorielle : apprendre à connaître le sol, découvrir comment poussent les légumes et comprendre l’impact des micro-organismes sur la vie.
🌿 « C’est incroyable de pouvoir cueillir et goûter un légume aussi frais ! »
🧑🌾 « Je n’imaginais pas que la terre pouvait sentir aussi bon ! »
👩👧 « Mes enfants adorent participer, c’est une belle activité en famille ! »
Chaque visite devient ainsi une leçon vivante sur la durabilité, la santé et l’harmonie entre l’homme et son environnement.
🌍 Une vision durable pour l’avenir
En combinant tradition agricole, innovation scientifique et respect du vivant, Sunshine Farm démontre que la transition écologique est possible.
Leur mission : inspirer d’autres agriculteurs, écoles et collectivités à adopter les EM et les pratiques durables afin de régénérer les sols et renforcer la résilience alimentaire du Japon.
📍 Informations pratiques
• 📌 Adresse : 242 Higa, Kita-Nakagusuku-mura, Okinawa-ken 901-2305
• 📞 Téléphone : 098-923-0755
• 🕗 Horaires : tous les samedis de 8 h à 16 h (activité maintenue par temps de pluie, suspendue en cas de mauvais temps)
• 🌐 En savoir plus :
EMグループはEM菌(有用微生物群)の可能性を最大限に活用し、誰もが安心して暮らせる持続可能な社会の実現を目指しています。